為強(qiáng)化食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管理，提高監(jiān)管工作的科學(xué)性和靶向性，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局以第一季度市場(chǎng)檢查為契機(jī)，在全旗范圍內(nèi)開(kāi)展了一次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定工作，并保質(zhì)保量地完成了2022年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定工作。截至目前，全旗完成食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定79家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)8家，A級(jí)風(fēng)險(xiǎn) 1家，B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)6家，C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)1家；食品生產(chǎn)加工小作坊71家，A級(jí)風(fēng)險(xiǎn)8家，B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)59家，C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)2家，D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)2家。

 

　　根據(jù)“全面覆蓋、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程防控、管防結(jié)合”的工作要求，嚴(yán)格按照風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法等相關(guān)規(guī)定，結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的食品類別、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、消費(fèi)對(duì)象等靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素和條件保持、過(guò)程控制、制度建立和運(yùn)行等動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素，確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，并根據(jù)企業(yè)上一年度日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)、案件查處、產(chǎn)品召回等食品安全監(jiān)管記錄情況，實(shí)施動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)調(diào)整。食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)從低到高劃分為A級(jí)風(fēng)險(xiǎn)、B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)、C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)、D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)四個(gè)等級(jí)，對(duì)應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為低、較低、中等和高四級(jí)。

 

　　下一步，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定結(jié)果確定重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)、重點(diǎn)檢查內(nèi)容、檢查頻次及抽樣檢測(cè)頻次，對(duì)全旗食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊實(shí)行針對(duì)性的分級(jí)分類監(jiān)管，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化食品安全隱患排查力度，狠抓“問(wèn)題”企業(yè)、“高風(fēng)險(xiǎn)”企業(yè)的整改落實(shí)，從源頭嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。