為防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全底線。近日，鶴崗市市場監(jiān)管局食品安全督導(dǎo)檢查組邀請電視臺《食品與健康》欄目記者，以“四不兩直”方式，對基層單位“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項(xiàng)行動開展督導(dǎo)檢查。

 

　　此次督查以供餐人數(shù)多的學(xué)校（幼兒園）食堂、校外托管機(jī)構(gòu)、校園周邊食品經(jīng)營單位及銷售嬰幼兒配方乳粉的母嬰專營店為重點(diǎn)督查對象。在第三中學(xué)食堂，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況，仔細(xì)詢問了食品貯存、從業(yè)人員健康管理、應(yīng)急處置等食品安全制度落實(shí)情況。同時(shí)對校外托管機(jī)構(gòu)供餐準(zhǔn)備情況進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并要求經(jīng)營者落實(shí)好主體責(zé)任，全力保障好“開學(xué)季”學(xué)生身體健康。

 

　　對校園周邊食品經(jīng)營單位及母嬰店檢查中，重點(diǎn)檢查了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否履行到位、嬰幼兒配方乳粉是否設(shè)立專區(qū)、進(jìn)口食品中文標(biāo)簽是否完整、是否銷售“三無”“超期”食品等。加強(qiáng)檢查的同時(shí)，督促經(jīng)營單位責(zé)任人強(qiáng)化自律意識，做到學(xué)法、懂法、守法經(jīng)營。

 

　　督導(dǎo)組已將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，反饋給轄區(qū)監(jiān)管部門，并要求各分局及時(shí)查漏補(bǔ)缺，按時(shí)整改到位。堅(jiān)持市場監(jiān)管與企業(yè)自查并重，認(rèn)真落實(shí)好屬地監(jiān)管責(zé)任，及時(shí)消除食品安全隱患，護(hù)航“舌尖上的安全”。