為確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情防控措施落實(shí)到位，嚴(yán)防食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，沾化區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員以“三專管理”、冷鏈系統(tǒng)、從業(yè)人員防護(hù)等環(huán)節(jié)為檢查重點(diǎn)，深入排查冷鏈食品追溯信息的完整率和真實(shí)率，全力筑牢食品生產(chǎn)領(lǐng)域防控防線。

 

　　一是重點(diǎn)排查食品生產(chǎn)企業(yè)是否嚴(yán)格履行食品追溯主體責(zé)任，建立進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄；涉及冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)是否入網(wǎng)“山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)”，是否及時(shí)錄入冷鏈?zhǔn)称沸畔ⅲ欢侵攸c(diǎn)排查食品生產(chǎn)企業(yè)是否根據(jù)疫情防控要求，及時(shí)調(diào)整、更新各項(xiàng)食品安全管理制度，增加疫情防控的管理措施，切實(shí)做好從業(yè)人員防控、裝卸儲(chǔ)運(yùn)過程、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程防控；三是重點(diǎn)排查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)貨物是否經(jīng)專倉管理，內(nèi)外包裝是否進(jìn)行全方位消殺，是否建立包裝物處置臺(tái)賬；是否做到專人、專柜、專區(qū)管理；四是重點(diǎn)排查工作人員疫苗接種和核酸檢測情況，是否組織從業(yè)人員、環(huán)境及食品的核酸采樣、檢測工作，是否做到人物同防；開箱使用的貨物是否持有核酸檢測結(jié)果陰性報(bào)告等。

 

　　截止目前，已檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)2家，國產(chǎn)冷鏈企業(yè)13家，發(fā)現(xiàn)問題8項(xiàng)，均已提交整改報(bào)告。下一步，沾化區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類違反疫情防控政策的違法違規(guī)行為，確保冷鏈?zhǔn)称纷匪萋?00%。