2022年元宵節(jié)期間專項(xiàng)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，重點(diǎn)抽檢群眾日常生活必需的節(jié)日食品，本期公布29批次監(jiān)督抽檢結(jié)果涉及速凍食品（速凍湯圓、速凍餃子等）、方便食品、水果制品、淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)（鍋奎、三尖等）、食用農(nóng)產(chǎn)品（主要包括畜禽肉、蔬菜類、水果類）7大類。其中合格樣品26批次，不合格產(chǎn)品3批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品，檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附件。
一、 不合格樣品3批次
1.原平市利佰嘉商貿(mào)有限公司（單位地址：原平市體育南路與青年街交叉口）銷售的標(biāo)稱（生產(chǎn)企業(yè)為太原市尖草坪區(qū)天天昌盛食品加工坊、生產(chǎn)日期2022-02-12）的粉條鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
2.原平市原平青年街靖豐綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（單位地址：原平市青年街南城綜合市場(chǎng)）銷售的（生產(chǎn)日期2022-02-14）的粉條鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
3.原平市原平青年街靖豐綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（單位地址：原平市青年街南城綜合市場(chǎng)）銷售的標(biāo)稱（生產(chǎn)企業(yè)原平盛美批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)日期2022-02-14）的韭菜，腐霉利不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
二、合格樣品26批次
方便食品2批次；速凍食品5批次；水果制品2批次；糕點(diǎn)5批次；豆制品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品10批次。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督導(dǎo)及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取有效措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。
備注：
1、腐霉利（ procymidone），是新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要是抑制菌體內(nèi)甘油三酯的合成，具有保護(hù)和治療的雙重作用。防治辣椒等多種蔬菜的菌核病，在育苗前或定植前，畝用50%可濕性粉劑2千克進(jìn)行土壤消毒。田間發(fā)病噴可濕性粉劑1000倍液，保護(hù)畝用10%煙劑250-300克放煙放煙。
《GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求鱗莖類蔬菜（韭菜）中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
2、根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定淀粉及制品鋁殘留量小于等于200mg/kg，只要食品中鋁殘留量符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或全人群每周每公斤體重經(jīng)口攝入的鋁不超過(guò)2mg，就不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響；一個(gè)60kg的成人每日攝入量不能超過(guò)約 17mg。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 忻州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年3月2日
地區(qū)：
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