為督促各冷鏈食品經(jīng)營單位嚴格落實疫情防控措施，清除冷鏈食品行業(yè)風險隱患，筑牢疫情防護安全線，近期，福州市馬尾區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展安全檢查工作。

 

　　檢查人員深入京福海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司、博大水產(chǎn)冷凍食品公司、鑫金鑫冷庫、福鑫冷庫、東盛水產(chǎn)、坤興水產(chǎn)及名成冷庫等地，重點針對疫情防控落實情況開展檢查，一是查看經(jīng)營冷鏈食品場所證照情況、從業(yè)人員健康證是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生管理是否規(guī)范。二是檢查冷鏈食品進出庫臺賬，核實冷鏈食品購進渠道、驗收供貨商資質(zhì)及票據(jù)、保質(zhì)期。督促冷鏈食品經(jīng)營單位嚴格落實“三全、三專、四證、四不”要求，進出庫需查驗海關(guān)報關(guān)單、檢疫證、核酸報告、消毒報告、追溯憑證、集中監(jiān)管倉出倉證明或入榕通行碼。對“四不得”進口冷鏈食品，一律不予生產(chǎn)加工或銷售。三是配合區(qū)衛(wèi)健部門，督促冷鏈食品經(jīng)營單位嚴格落實疫情個人防護、人員核酸檢測和疫苗接種，開展冷庫外環(huán)境核酸檢測。四是開展疫情防控法律宣傳，要求企業(yè)認真學習貫徹《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）》和《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南（第二版）》要求，按指南要求定期做好防控措施與消毒。

 

　　檢查過程中，檢查人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為提出了整改意見，要求當場或限時整改到位。通過本次專項檢查，進一步提升了冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的疫情防控意識和食品安全主體責任意識，凈化了冷鏈食品行業(yè)經(jīng)營秩序，消除了潛在的安全隱患，有力保障了全區(qū)人民群眾的生命健康安全。