為維護牡丹江市食品安全“全域全年”穩(wěn)定，保障黨的二十大勝利召開，牡丹江市市場監(jiān)督管理局按照省局工作部署，全面開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。行動開展以來，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體444家，完成整改383項，防范化解食品安全風險隱患526個，堅決守住食品安全底線。

 

　　01 高度重視，全面部署守底線

 

　　指派專人進行實地駐點保障，并在景區(qū)開放先期對景區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營主體實際情況開展摸底調(diào)查，逐一列表，登記造冊，全方位掌握食品經(jīng)營商戶經(jīng)營狀態(tài)以及經(jīng)營的重點品種，為深入開展食品安全排查工作夯實基礎。

 

　　接到省局工作通知后，牡丹江市市場監(jiān)管局高度重視，立即抽調(diào)精干力量成立由主要領導任組長、分管領導任執(zhí)行組長的工作專班，召開專題會議，逐項研究重點工作任務，落實責任部門，細化推進措施，科學研定工作方向，迅速制發(fā)《牡丹江市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作方案》，全市上下同頻共振，合力攻堅本地區(qū)食品安全重點、難點以及突出問題。

 

　　02 突出重點，精準發(fā)力查隱患

 

　　以聚焦隱患排查為切入點，針對易引發(fā)風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點經(jīng)營主體，聚焦食品生產(chǎn)領域，進口冷鏈食品安全，連鎖銷售企業(yè)、大型商場超市、大型農(nóng)批市場等重點場所及生鮮配送（銷售環(huán)節(jié)），大型聚餐單位、連鎖餐飲服務企業(yè)、中央廚房等重點單位，同步排查總部（總店）、配送中心、各門店、食品交易第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店，校園食品安全，特殊食品安全以及各類食品違法行為七個方面重點工作任務，同時結(jié)合我市實際與開學季重要時段，將小飯桌類校外托管機構(gòu)納入自選整治方面，集中開展食品安全專項治理，強化風險隱患排查，著力解決食品安全突出問題。

 

　　03 強化宣傳，社會共治保安全

 

　　依托電視、報紙、網(wǎng)絡新媒體等宣傳平臺實時發(fā)布工作動態(tài)，將宣傳工作貫穿專項行動全過程，重點宣傳風險排查整治成效，展示有力舉措，對群眾反映強烈、危害嚴重、影響惡劣的大案要案，公開曝光典型案例，震懾違法行為，讓百姓切實感受到食品安全監(jiān)管在行動。通過提高百姓的認知度、參與度和滿意度，實現(xiàn)食品安全社會共治。