郴州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢1批次不合格食品安全標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)切粉風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況公示（郴州市北湖區(qū)鑫沙苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶尹朝陽(yáng)）

　　2021年12月6日，郴州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)通知，湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院于2021年11月25日對(duì)當(dāng)事人郴州市北湖區(qū)鑫沙苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶尹朝陽(yáng)銷售的本粉一號(hào)（傳統(tǒng)切粉）（生產(chǎn)日期：2021-11-25，生產(chǎn)者名稱：湖南本粉食品有限公司）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目“脫氧乙酸及其鈉鹽（以脫氧乙酸計(jì)）”實(shí)測(cè)值為0.0756g/kg，不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》該項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)“不得使用”之規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格（NO:S2021-J24959）。郴州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年12月7日將上述檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未申請(qǐng)復(fù)檢或提出異議。

 

　　我郴州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)上述該批次監(jiān)督抽檢不合格食品進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下：

 

　　當(dāng)事人于2021年11月25日從湖南本粉食品有限公司購(gòu)進(jìn)該公司生產(chǎn)的本粉一號(hào)（傳統(tǒng)切粉）（生產(chǎn)日期：2021-11-25）30kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格2元/kg，銷售價(jià)格4元/kg.截止我局查處之日，當(dāng)事人所購(gòu)上述批次本粉一號(hào)（傳統(tǒng)切粉）已銷售25kg（含抽檢機(jī)構(gòu)購(gòu)買5kg），剩余5公斤自行銷毀。

 

　　鑒于當(dāng)事人依法履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，涉案食品數(shù)量少，貨值低符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。”之規(guī)定，可對(duì)其免予處罰。

 

　　依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：……（三）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”、第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。”及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》（2021）第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，對(duì)其不予處罰。

 

　　郴州市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)

 

　　2022年2月18日