為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實食品經(jīng)營者主體責(zé)任，保障學(xué)生飲食安全。咸陽興平市市場監(jiān)管局持續(xù)對學(xué)校食堂配送單位及校園周邊的小食雜店開展專項檢查。
春季開學(xué)后，興平市市場監(jiān)管局組織轄區(qū)各市場監(jiān)管所、市場綜合執(zhí)法大隊執(zhí)法人員，以校園周邊小食雜店及學(xué)校食堂配送單位為重點對象開展集中檢查。
一是加強對辣條、膨化食品等“五毛食品”以及學(xué)校食堂配送單位的大米、食用油、肉類、水產(chǎn)品等大宗食品的檢查力度，對發(fā)現(xiàn)銷售高油、高糖、高脂等營養(yǎng)成分不高、價格低廉的食品，第一時間要求經(jīng)營戶下架。
二是督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)把源頭采購關(guān)，嚴(yán)格落實進貨查驗制度，杜絕采購來源不明、渠道不清的食品，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。
三是加強對校園及周邊食品經(jīng)營單位、學(xué)校食堂定點采購單位履行食品安全主體責(zé)任的監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營單位建立完善的食品安全管理制度，把好食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格履行進貨查驗、索證索票、問題食品依法處置等責(zé)任。
四是加大對辣條、膨化食品等“五毛”食品以及大米、食用油、肉類、水產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時做好后續(xù)處理工作，嚴(yán)防問題食品再次回流市場銷售或更換包裝、篡改日期再銷售。
五是嚴(yán)厲查處在食品貯存、銷售過程中非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑，不按照食品安全要求貯存食品，銷售過期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無”食品等違法行為。
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