結(jié)合嚴(yán)峻的疫情防控形勢以及節(jié)日期間食品市場需求旺盛、群體性聚餐激增、食品安全風(fēng)險集中、問題易發(fā)等重點問題,保定市場監(jiān)督管理局曲陽縣市場監(jiān)督管理局嚴(yán)密部署、多措并舉扎實開展雙節(jié)食品安全保障工作,守護(hù)全縣人民群眾“舌尖上的安全”。
提高政治站位,恪守“四個最嚴(yán)”。強(qiáng)化責(zé)任意識,堅持“人民至上”的原則,深刻領(lǐng)會做好當(dāng)前食品安全工作的政治責(zé)任,將落實“四個最嚴(yán)”要求貫穿于食品安全工作始終,深入開展食品安全隱患排查整治,嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌每一道防線,全力保障雙節(jié)期間食品安全,確保人民群眾買得放心、吃得安心。
落實監(jiān)管責(zé)任,守牢安全底線。成立雙節(jié)食品安全監(jiān)管專項工作組,統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和食品安全監(jiān)管各項工作;嚴(yán)格落實屬地監(jiān)管責(zé)任,細(xì)化措施,責(zé)任到人,扎實開展食品安全隱患排查,守牢食品安全底線;強(qiáng)化應(yīng)急值守,暢通投訴舉報渠道,妥善處置突發(fā)事件;嚴(yán)格疫情防控要求,做好重點場所“人防”“物防”等疫情防控工作。
突出工作重點,強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。堅持問題導(dǎo)向,“嚴(yán)”字當(dāng)頭,切實加強(qiáng)食品全過程、全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管。以旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村市場、疫情防控隔離點等為重點區(qū)域;以商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲飯店等為重點對象;以節(jié)日期間食品消費量大的酒類(特別是散裝酒)、肉制品、水產(chǎn)品、飲料、食用油、兒童食品、乳制品、元宵湯圓、地方特色風(fēng)味等為重點品種,以網(wǎng)絡(luò)訂餐、食品“三小”、農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品虛假宣傳、“山寨”食品制售等為重點問題,組織拉網(wǎng)式排查,做到不留死角、務(wù)實求效,堅決打擊各類食品違法違規(guī)行為。
統(tǒng)籌疫情防控,強(qiáng)化冷鏈監(jiān)管。對全縣商場超市、餐飲飯店、農(nóng)貿(mào)市場、第三方冷庫、食品生產(chǎn)企業(yè)等全面排查冷鏈?zhǔn)称泛瓦M(jìn)口水果,重點檢查進(jìn)貨票據(jù)、海關(guān)報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測報告等情況;對達(dá)不到專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣的按要求立即下架,停止售賣;對涉疫冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行物品、環(huán)境及從業(yè)人員核酸檢測,及時消除冷鏈疫情傳播隱患。