牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“三個(gè)強(qiáng)化” 抓好節(jié)日食品安全監(jiān)管

　　牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局按照省局“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全、維穩(wěn)定”的總要求，緊盯重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，節(jié)日期間共檢查市場(chǎng)主體1816家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)2家、食品流通企業(yè)1413家，餐飲服務(wù)單位401家，排查隱患8個(gè)。

 

　　01強(qiáng)化疫情防控抓合力

 

　　指派專人進(jìn)行實(shí)地駐點(diǎn)保障，并在景區(qū)開放先期對(duì)景區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)主體實(shí)際情況開展摸底調(diào)查，逐一列表，登記造冊(cè)，全方位掌握食品經(jīng)營(yíng)商戶經(jīng)營(yíng)狀態(tài)以及經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)品種，為深入開展食品安全排查工作夯實(shí)基礎(chǔ)。

 

　　針對(duì)綏芬河疫情，采取主要領(lǐng)導(dǎo)包干、科室分片、人員分組形式，對(duì)全市市場(chǎng)主體開展拉網(wǎng)式全覆蓋檢查。緊盯進(jìn)口食品，通過進(jìn)口冷鏈集中監(jiān)管倉(cāng)、線上線下同步監(jiān)管措施，快速阻斷疫情通過食品傳播風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)格處置未執(zhí)行“進(jìn)倉(cāng)管理”的經(jīng)營(yíng)者，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称芬?guī)范管理。

 

　　02 強(qiáng)化隱患排查抓力度

 

　　以“食安龍江百日行動(dòng)”為總框架，全系統(tǒng)在節(jié)前、節(jié)日期間開展全覆蓋、全鏈條、全時(shí)段監(jiān)督檢查，確保節(jié)日市場(chǎng)食品安全。圍繞重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)旅游景區(qū)、大型商超、集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品安全隱患排查。圍繞重點(diǎn)品種，對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的米面油、肉制品、元宵、飲料、冷凍食品等開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢127批次，加大生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的檢查整治。圍繞重點(diǎn)場(chǎng)所，加強(qiáng)大型聚餐單位、農(nóng)村集體聚餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)的監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)格規(guī)范酒類飲品管理使用， 嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

 

　　03 強(qiáng)化應(yīng)急值守抓時(shí)效

 

　　加強(qiáng)應(yīng)急值守，落實(shí)24小時(shí)政務(wù)值班值守制度和信息報(bào)送程序，無漏報(bào)、遲報(bào)情況發(fā)生；密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)和咨詢解答；通過媒體實(shí)時(shí)發(fā)布消費(fèi)警示、科普宣傳3期，引導(dǎo)百姓理性、放心消費(fèi)，有力保障人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和安全的春節(jié)。