春節(jié)將至，購(gòu)買進(jìn)口冷鏈食品、進(jìn)口水果較多，為進(jìn)一步做好疫情防控期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?a href='http://m.unionsn.com/tag_4654.html' class='zdbq' title='監(jiān)督相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)督檢查，從嚴(yán)從實(shí)做好冷鏈物防工作，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;全受控、無遺漏”。現(xiàn)將近半年來全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)典型案例予以公布。

　01 南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某壽司店經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合規(guī)定的進(jìn)口預(yù)包裝食品案

 

　　2021年12月30日，南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的冰柜中發(fā)現(xiàn)有已開封待使用的芝士碎（新西蘭產(chǎn)，儲(chǔ)存方式：冷凍保存）2袋均無中文食品標(biāo)簽。經(jīng)查，涉案新西蘭產(chǎn)芝士碎是當(dāng)事人于2021年7從淘寶購(gòu)入，共購(gòu)入2袋，購(gòu)入價(jià)為39.8元每瓶袋，用于焗飯制售使用。

 

　　2022年1月10日，該局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第二項(xiàng)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人沒收涉案標(biāo)簽不符合規(guī)定的新西蘭產(chǎn)芝士碎2袋，罰款5100元。

 

 

　　2021年12月22日，南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)蛋糕裱花間操作臺(tái)上發(fā)現(xiàn)有已開封使用的“安佳”多效稀奶油（原產(chǎn)國(guó)：荷蘭、代理商：恒天然商貿(mào)上海有限公司、貯存條件：2-4℃冷藏）1瓶及同批次未開封的“安佳”多效稀奶油9瓶，共計(jì)“安佳”多效稀奶油10瓶，系進(jìn)口冷鏈運(yùn)輸預(yù)包裝食品，截至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)均已超過保質(zhì)期。經(jīng)查，被該局查獲的“安佳”多效稀奶油10瓶用于蛋糕制售，生產(chǎn)日期為2021年4月2日，保質(zhì)期至2021年10月29日，截至被查獲時(shí)，已超出保質(zhì)期，且仍在使用，貨值金額共計(jì)220元。

 

　　該局?jǐn)M根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人沒收涉案超過有保質(zhì)期的“安佳”多效稀奶油10瓶，罰款50000元 。

 

　　03 德清縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位經(jīng)營(yíng)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品案

 

　　2021年12月14日，德清縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法在當(dāng)事人位于德清縣乾元鎮(zhèn)長(zhǎng)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)攤位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人自用冰箱內(nèi)有1袋冷凍豬舌和2袋凍豬整肚，另在其攤位內(nèi)發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷凍豬舌和凍豬整肚的外包裝箱。當(dāng)事人次日提供了上述冷凍豬舌的“三證一碼”及凍豬整肚的“二證一碼”，但無法提供凍豬整肚的核酸檢測(cè)證明。經(jīng)查，當(dāng)事人因生意需要從一流動(dòng)攤販處購(gòu)得進(jìn)口冷凍豬舌和進(jìn)口凍豬整肚各1箱。為躲避監(jiān)督，當(dāng)事人將上述2箱進(jìn)口冷凍食品外包裝箱拆除，用塑料袋包裝用于銷售，并將外包裝箱與其它食品包裝箱統(tǒng)一存放待處理，截至該局查獲時(shí)上述進(jìn)口冷凍食品未售出。另當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)攤位面積10平方米，經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品未辦理登記備案。

 

　　2022年1月，該局根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人沒收凍豬整肚1箱，罰款10200元，并限期補(bǔ)辦登記證。

 

 

　　2021年12月底，德清縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的冷庫(kù)進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)共有4個(gè)冷庫(kù)在用，1號(hào)庫(kù)放有“冷凍去骨牛肉牛去蓋臀肉”進(jìn)口冷凍產(chǎn)品21.87噸、“冷凍去骨牛去蓋針扒”進(jìn)口冷凍產(chǎn)品27.97噸。2號(hào)庫(kù)中放有“冷凍去骨牛肉牛小米龍”進(jìn)口冷凍產(chǎn)品4.7噸。當(dāng)事人無法提供上述三種產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬及小米龍產(chǎn)品的合格證明文件。經(jīng)查，杭州某食品生產(chǎn)企業(yè)作為委托方貨主，將涉案三種產(chǎn)品貯存在當(dāng)事人冷庫(kù)中，并按標(biāo)準(zhǔn)向當(dāng)事人支付貯存費(fèi)。三種產(chǎn)品的外包裝標(biāo)簽均顯示產(chǎn)品原產(chǎn)地為巴西，貯存溫度為-18℃，系進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。被該局查獲前，當(dāng)事人未向貨主索要進(jìn)口小米龍產(chǎn)品入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明等來源證明和合格證明文件，未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。同時(shí)，當(dāng)事人無法提供記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、貯存日期等內(nèi)容的臺(tái)賬。此前，該局已對(duì)當(dāng)事人未對(duì)貯存的食用農(nóng)產(chǎn)品履行查驗(yàn)義務(wù)向其下達(dá)過《當(dāng)場(chǎng)處罰決定書》，給予其警告的行政處罰。案件調(diào)查時(shí)，當(dāng)事人已補(bǔ)交上述三種產(chǎn)品進(jìn)口商的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、進(jìn)出庫(kù)票據(jù)以及小米龍的《報(bào)關(guān)單》、《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、核酸檢測(cè)證明、消毒證明等資料。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，該局對(duì)當(dāng)事人罰款10000元。

 

　　05 長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某食品有限公司未履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)案

 

　　2021年10月13日，長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)位于長(zhǎng)興縣李家巷鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的某食品有限公司進(jìn)行檢查，在當(dāng)事人冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)存放100箱凍格陵蘭庸鰈魚魚尾未錄入“浙冷鏈”系統(tǒng)，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)無法提供該批次魚尾上家相關(guān)證照和進(jìn)貨票據(jù)，執(zhí)法人員直接送達(dá)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正以上問題。2021年11月2日，該局執(zhí)法人員再次到該公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，在當(dāng)事人冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)存放260箱規(guī)格100-300gr的凍格陵蘭庸鰈魚魚頭仍未錄入“浙冷鏈”系統(tǒng)，現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)事人仍無法提供該批次魚頭上家相關(guān)證照和進(jìn)貨票據(jù)。經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年10月前后兩次從福建某海鮮有限公司購(gòu)得上述進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行加工腌制并銷售。福建某海鮮有限公司只向其提供了海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境檢驗(yàn)檢疫證明、消毒記錄、核酸檢測(cè)陰性證明，并未給予當(dāng)事人相關(guān)證照和進(jìn)貨票據(jù)。

 

　　2022年1月，該局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人罰款10000元。

 

　　06 長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處長(zhǎng)興雉城某干鮮果商行銷售來源不明的冷鏈?zhǔn)称芳斑^期食品案

 

　　2021年3月30日，長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)長(zhǎng)興雉城某干鮮果商行位于本縣雉城街道華楊里楊西公房的冷庫(kù)進(jìn)行檢查。冷庫(kù)中發(fā)現(xiàn)有64只塑封素鮑魚，無任何食品標(biāo)簽說明，當(dāng)事人也無法提供此產(chǎn)品的合法來源證明；發(fā)現(xiàn)“帶皮小黃牛”一袋，生產(chǎn)日期：2019/11/10，保質(zhì)期：2020/11/09，至檢查時(shí)已過期。經(jīng)查，當(dāng)事人于2019年進(jìn)購(gòu)上述“素鮑魚”，其無法提供具體進(jìn)購(gòu)票據(jù)以及其他合法來源證明材料，進(jìn)購(gòu)數(shù)量70只，進(jìn)價(jià)28元/只，進(jìn)購(gòu)花費(fèi)2000元，售價(jià)30元/只，至查貨之日止共銷售6只，上述無標(biāo)簽素鮑魚貨值金額共計(jì)2100元；“帶皮小黃牛”的進(jìn)購(gòu)時(shí)間是2019年12月6日，進(jìn)購(gòu)商為長(zhǎng)興同創(chuàng)食品有限公司，進(jìn)購(gòu)數(shù)量為22.15斤，進(jìn)價(jià)45元/斤，進(jìn)購(gòu)花費(fèi)996.75元，銷售15.65斤，售價(jià)是46元/斤，銷售經(jīng)營(yíng)額是719.9元，剩下6.5斤未銷售，至執(zhí)法人員查獲時(shí)已經(jīng)超過保質(zhì)期，其超過保質(zhì)期的帶皮黃牛肉貨值金額為299元。

 

　　2021年7月，該局依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人罰款6000元。

 

　　07 湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局湖州南太湖新區(qū)分局查處湖州鳳凰街道某水果店涉嫌未履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案

 

　　2022年1月14日，南太湖新區(qū)分局執(zhí)法人員對(duì)湖州鳳凰街道某水果店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未按相關(guān)要求采取防疫措施，店內(nèi)銷售的進(jìn)口椰青、車?yán)遄?、藍(lán)莓等進(jìn)口水果與國(guó)產(chǎn)水果混放，未執(zhí)行專區(qū)銷售、專區(qū)存放的儲(chǔ)存管理要求。同時(shí)執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)公示的“浙食鏈”溯源碼進(jìn)行掃碼查詢，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在銷售的上述進(jìn)口水果均未上鏈。執(zhí)法人員要求當(dāng)事人提供檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)合格報(bào)告、消毒證明、產(chǎn)品溯源信息等相關(guān)證明文件，當(dāng)事人無法提供。經(jīng)查，2021年12月9日，當(dāng)事人因未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為被該分局通過“簡(jiǎn)案快辦”平臺(tái)予以警告的行政處罰并責(zé)令立即改正。直至2022年1月14日?qǐng)?zhí)法人員再次檢查時(shí)，當(dāng)事人仍未改正。

 

　　2022年1月14日，該分局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人違規(guī)銷售的進(jìn)口水果進(jìn)行下架封存處理，該案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

 

　　08 湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局湖州南太湖新區(qū)分局查處湖州康山街道某牛肉經(jīng)營(yíng)部未履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案

 

　　2021年9月17日，湖州南太湖新區(qū)分局依據(jù)省疫情防控冷鏈?zhǔn)称肺锓缹０辔募ㄎ锓馈?021〕14號(hào)）（新型冠狀病毒核酸檢測(cè)陽(yáng)性食品排查調(diào)度指令）提供的線索，聯(lián)合湖州市疾病預(yù)防控制中心對(duì)當(dāng)事人處進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年8月30日從杭州某冷凍市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)該批冷凍去骨牛小黃瓜條共2箱54.28公斤，貨值金額合計(jì)3964元。當(dāng)事人在采購(gòu)上述涉疫產(chǎn)品時(shí)，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，以致于無法提供該批涉疫產(chǎn)品的進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、新冠病毒檢測(cè)證明、冷鏈?zhǔn)称匪菰创a和食品銷售記錄等相關(guān)證明文件和材料。

 

　　當(dāng)事人未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。2021年11月，該分局要求當(dāng)事人責(zé)令改正并對(duì)當(dāng)事人處罰款20000元。