培訓會上首先通報了2024年食品快檢工作情況,并通過“實操指導+現(xiàn)場答疑”相結合的方式就食品快檢進行了講解、演示和指導,使得參訓人員進一步準確熟練的掌握食品快檢方法和結果判定。
隨后對培訓效果進行了考核驗證,現(xiàn)場針對農(nóng)藥、獸藥殘留等常見檢測項目設定了食品盲樣,所有人員均能夠按照規(guī)定步驟完成操作,并準確判定檢測結果。
據(jù)了解,此次考核驗證既是貫徹落實北京市市場監(jiān)管局食品快檢的工作要求,也是對通州區(qū)各市場監(jiān)管所(分局)食品快檢工作的一次全面體檢。參訓人員紛紛表示將以此次培訓為契機,進一步利用好食品快檢在日常監(jiān)管工作中積極作用,不斷加強轄區(qū)食品安全監(jiān)管力度,督促經(jīng)營主體切實履行食品安全主體責任,共同守護好副中心群眾百姓“舌尖上的安全”。