隨著春節(jié)臨近， 為保障群眾春節(jié)期間食品安全，有效防范冷鏈食品在貯存、運(yùn)輸、加工、分裝、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)可能產(chǎn)生的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，連日來(lái)，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局加大對(duì)轄區(qū)各類(lèi)商超市場(chǎng)及餐飲單位的場(chǎng)所環(huán)境、冷鏈從業(yè)人員、重點(diǎn)食品等監(jiān)督檢查力度，切實(shí)筑牢冷鏈?zhǔn)称贩酪弑尽?/div>
‘高新區(qū)分局也提醒消費(fèi)者選購(gòu)進(jìn)口食品尤其是冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，一定到正規(guī)的商超市場(chǎng)選購(gòu)貼有追溯碼的產(chǎn)品。下一步，高新區(qū)分局將持續(xù)加大冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查力度，全力做好疫情防控期間食品安全監(jiān)管，有效降低流通環(huán)節(jié)疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)筑牢冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽仄琳?，保障群眾生命健康安全?nbsp;
執(zhí)法人員主要對(duì)冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)單位兩方面開(kāi)展檢查。一方面檢查疫情防控措施落實(shí)情況，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)使用單位每日消殺、從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)等疫情防控工作的落實(shí)情況進(jìn)行檢查，并認(rèn)真核查冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、核酸檢測(cè)報(bào)告是否齊全，要求各經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人必須要嚴(yán)格落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)做到“人物同防”，將各項(xiàng)疫情防控工作落實(shí)到位。另一方面檢查冷鏈?zhǔn)称纷匪荽a公示情況，執(zhí)法人員逐項(xiàng)排查商超在售冷鏈?zhǔn)称肥欠癜匆笤趯?zhuān)柜對(duì)應(yīng)顯著位置公示冷鏈?zhǔn)称纷匪荻S碼，并隨機(jī)對(duì)張貼的追溯碼進(jìn)行掃碼查驗(yàn)，經(jīng)核查，所張貼冷鏈?zhǔn)称纷匪荽a均可查詢(xún)到相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格批次、產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫等追溯數(shù)據(jù)。同時(shí)，執(zhí)法人員深入超市冷庫(kù)仔細(xì)排查庫(kù)存中是否存在未按要求進(jìn)行報(bào)告報(bào)備，私自貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返惹闆r。
日期：2022-01-27
地區(qū)：
衡水市
河北
行業(yè)：
食品檢測(cè)
認(rèn)證體系
餐飲
標(biāo)簽：
檢查
監(jiān)督
管理
食品
食品安全
監(jiān)管
餐飲
科普：
檢查
監(jiān)督
管理
食品
食品安全
監(jiān)管
餐飲
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
