西介紹道，目前塞正在運(yùn)營(yíng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)面積達(dá)21,000 公頃，生產(chǎn)者近7000名。近年來(lái)，塞有機(jī)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)者數(shù)量以及有機(jī)食品出口的增長(zhǎng)趨勢(shì)良好，這一趨勢(shì)背后的關(guān)鍵因素之一是農(nóng)業(yè)部提供的補(bǔ)貼，過(guò)去幾年塞政府對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼不斷提高。此外，在塞和全球其他國(guó)家，消費(fèi)者越來(lái)越重視健康的飲食習(xí)慣，新冠疫情的發(fā)展更促進(jìn)了消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注。

 

　　西指出，有機(jī)食品生產(chǎn)作對(duì)于塞而言具有特殊的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)重要性，也是塞發(fā)展農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的理想選擇。因?yàn)槿r(nóng)業(yè)的分布特點(diǎn)是廣泛存在平均土地面積為 5 公頃的小農(nóng)場(chǎng)，而有機(jī)農(nóng)業(yè)能幫助這些小農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，提升他們的競(jìng)爭(zhēng)力。