食品伙伴網(wǎng)訊 12月17日，中國商業(yè)聯(lián)合會網(wǎng)站公示了“2021年度中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎”擬授獎項目名單，包括：全國商業(yè)最高科學(xué)技術(shù)獎3人，全國商業(yè)科技進步獎555項（其中特等獎19項、一等獎131項、二等獎173項、三等獎232項），全國商業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè)56家，全國商業(yè)科技創(chuàng)新人物43人。
其中，全國商業(yè)科技進步獎擬獲獎項目中，有這些項目涉及食品領(lǐng)域，具體如下：
全國商業(yè)科技進步獎擬授獎名單（涉食品領(lǐng)域）
特等獎
| 序號 | 項目名稱 | 主要完成單位 | 主要完成人 |
| 1 | 淀粉質(zhì)主食方便化關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 江南大學(xué)、軍事科學(xué)院系統(tǒng)工程研究院軍需工程技術(shù)研究所、浙江大學(xué)、廣西黑五類食品集團有限責(zé)任公司、上海糧全其美食品有限公司、云南品勝食品有限公司、無錫恒新生物科技有限公司、江蘇鼎豐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、青島清福食品有限公司 | 柏玉香、周 星、李曉曉、金征宇、紀杭燕、鄭志強、李子廷、焦愛權(quán)、徐恩波、潘冰燕、龍 杰、柴 磊、何博龍、王 禹、翟一潭 |
| 2 | 芝麻香型白酒特征風(fēng)味物質(zhì)研究及應(yīng)用 | 北京工商大學(xué)、山東扳倒井股份有限公司、山東好客酒業(yè)有限公司 | 孫金沅、李賀賀、許 玲、趙東瑞、王柏文、張鋒國、孫寶國、黃明泉、白秀彬、信春暉、孫嘯濤、趙紀文、鄭福平、吳繼紅、石魯博 |
| 5 | 主要植物農(nóng)產(chǎn)品有害物快速篩查和品質(zhì)無損檢測關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究中心、江蘇大學(xué)、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所、北京卓立漢光儀器有限公司、煙臺睿加節(jié)能科技有限公司 |
彭彥昆、王紀華、李永玉、郭志明、賈文珅、江發(fā)潮、孫 明、楊德勇、徐 楊、馬小衛(wèi)、聶 森、翟 晨、陳興海、劉玉嶺 |
| 7 | 食品安全危害物檢測和控制關(guān)鍵技術(shù)與裝備 | 江南大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北大學(xué)、南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司、無錫科智達科技有限公司 | 夏 雨、張莉莉、高敏杰、周玉玲、劉小軍、劉 青、王 冉、王周平、唐大運、李愛濤 |
| 8 | 天然健康活性成分綠色高效制備關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 浙江工業(yè)大學(xué)、浙江省林業(yè)科學(xué)研究院、杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、浙江大學(xué)、浙江天草生物科技股份有限公司、浙江惠松制藥有限公司、海力生集團有限公司、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、恒楓食品科技有限公司、浙江方格藥業(yè)有限公司 | 關(guān)榮發(fā)、劉曉鳳、賀 亮、王衍彬、鄒禮根、程 勇、鄭 猛、鄭平安、孫玉敬、王根女、陳健樂、田金虎、何榮軍、王 偉、張 維 |
| 10 | 優(yōu)質(zhì)富硒農(nóng)產(chǎn)品高效創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國標準化研究院、長江大學(xué)、常熟理工學(xué)院、豐城市中國生態(tài)硒谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管委會、武漢生物工程學(xué)院、豐城市鄉(xiāng)意濃富硒生態(tài)科技有限公司、恩施眾惠富硒農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 | 吳繼紅、沈 群、高 林、邢丹英、汪厚銀、鄒曉陽、李 輝、吳代軍、王文希、趙 鐳、袁飛榮、胡小松、陳長貴、林國明、謝義梅 |
| 11 | 乳脂數(shù)據(jù)庫和相似性評價體系的構(gòu)建與應(yīng)用 | 江南大學(xué)、雅士利國際集團有限公司、青島海智源生命科技有限公司 | 王興國、韋 偉、劉正冬、白長軍、房洪濤、金青哲、李菊芳、逄金柱、鄒孝強、王小三、米麗娟 |
| 12 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品與嬰幼兒配方食品質(zhì)量控制研究及其在產(chǎn)品研發(fā)中的應(yīng)用 | 河北省食品檢驗研究院、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司 | 史國華、盧 光、張?zhí)m天、范素芳、吳 磊、解慶剛、張雅倫、李 強、鄂志強、張 亮、張永久、張會軍、郭美娟、周 巍、吳春敏 |
| 13 | 紅棗感官質(zhì)量與風(fēng)味特征數(shù)字化評價技術(shù)及應(yīng)用 | 中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、鄭州商品交易所、山東海能科學(xué)儀器有限公司、滄州滄科智能科技有限公司、新疆阿拉爾聚天紅果業(yè)有限責(zé)任公司、和田昆侖山棗業(yè)股份有限公司、山東本然生物科技有限公司、天津工業(yè)大學(xué) | 宋 燁、鄭曉冬、閆新煥、劉雪梅、吳茂玉、吳克欽、潘少香、張 明、任 芳、買買提依明·托合提、 張 猛、宋諾涵、耿 磊、王俊強、張超軍 |
| 14 | 優(yōu)質(zhì)牦牛乳品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西藏高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京和益源生物技術(shù)有限公司、西藏天虹科技股份有限責(zé)任公司 | 王鵬杰、姜巖世、郭慧媛、王福清、文鵬程、王世全、葛紹陽、李 媛、陳 翰、張 炎、劉思源、吳夢宸 |
| 15 | 生鮮肉精準保質(zhì)保鮮與數(shù)字倉儲物流關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 | 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、北京市京科倫冷凍設(shè)備有限公司、升輝新材料股份有限公司、天津商業(yè)大學(xué)、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司、重慶恒都農(nóng)業(yè)集團有限公司 | 張德權(quán)、楊建國、鄭曉春、侯成立、陳 麗、李 欣、申 江、楊 偉、馬相杰、李海賓、孟少華、關(guān)文強、任 馳、張興隆、張繼龍 |
| 16 | 鱘魚高值化精準加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 中國海洋大學(xué)、杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司、海信（山東）冰箱有限公司、臨沂欣宇輝生物科技有限公司、寧波天邦飼料科技有限公司、江蘇寶源生物科技有限公司、連云港海娃食品有限公司 | 趙元暉、白 帆、周曉東、曾名湧、李鈺金、許 賀、李宗寶、張緒清、吳文俊、徐新星、劉 康、王 斌、王海燕、汪金林 |
| 17 | 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥茬水稻結(jié)實生理特性及調(diào)控技術(shù) | 江蘇太湖地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、揚州大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇徐淮地區(qū)連云港農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、常州市農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣中心、揚州春泉科技有限公司 | 董明輝、劉立軍、趙步洪、徐大勇、荊培培、張自常、金 軍、吳正貴、劉乃森、石廣躍、顧俊榮、劉 建、孫和平、張 耗、花榮虎 |
一等獎
| 2 | 中國油橄欖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司、浙江野峰油橄欖有限公司 | 王 偉、朱申龍、沈國新、李 雪、張 玉、牛二利、王君虹、劉玉紅、金 鳳、傅玉樓 |
| 3 | 食品營養(yǎng)素及健康危害因子快速高靈敏檢測關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京維德維康生物技術(shù)有限公司 | 張 昊、溫 凱、于雪芝、余文博、楊慧娟、賈良曦、孫 朋、楊 柳、邢維維 |
| 4 | 功能性發(fā)酵乳飲料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 重慶市天友乳業(yè)股份有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、重慶第二師范學(xué)院 | 張 鳳、劉思源、王 靜、周 鑫、唐 甜、陳 翰、索化夷、趙 欣、胡 坤、陳 紅 |
| 5 | 茶葉及相關(guān)制品質(zhì)量與安全保障技術(shù)研究及應(yīng)用 | 中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心、杭州市標準化研究院 | 鄭國建、周衛(wèi)龍、鄒新武、徐建峰、杜穎穎、許 凌、陸小磊、高海燕、張 俊、王 瑾、趙洪靜、葉美君、劉相真、王 靜、趙玉香 |
| 7 | 果蔬一體化物流保鮮技術(shù)及其品質(zhì)安全監(jiān)測應(yīng)用 | 中國藥科大學(xué)、河北省食品檢驗研究院、南京豐浩華食品供應(yīng)鏈管理有限公司 | 曹崇江、張 巖、胡艷艷、楊志萍、韓進松、李 飛、袁 彪、程抒劼 |
| 9 | 多系列食物棒設(shè)計制造關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化 | 軍事科學(xué)院系統(tǒng)工程研究院軍需工程技術(shù)研究所、北京康比特體育科技股份有限公司、北京幸福能量健康科技有限公司 | 耿戰(zhàn)輝、李奇庚、鄭志強、王 剛、王越鵬、劉 晉、張光明、白厚增、孟令卿、鄒 挺、魏 冰、崔 燕、張曉娟、馬天嬌、彌苗苗 |
| 10 | 稻米安全加工與副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 江南大學(xué)、寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）、江蘇大學(xué)、江蘇科技大學(xué) | 羅小虎、邢家溧、何文森、葉 華、李 波、陳正行、李亞男、張 昊、唐曉姝 |
| 11 | 中式餐食規(guī)?；庸ざ喟l(fā)性致?。ǜ┚G色防控關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 | 揚州大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州品春食品有限公司、江蘇紅胖胖龍蝦產(chǎn)業(yè)集團有限公司 | 楊振泉、張 輝、周曉燕、薛 峰、蔡錦平、芮 峰、饒勝其、高 璐、王國田、包紅朵、朱文政、蔣新鴻、王 洋 |
| 14 | 基于肽質(zhì)譜解析技術(shù)的乳品質(zhì)量保障體系構(gòu)建與示范 | 綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司、中國疾病控制預(yù)防中心營養(yǎng)與健康所、浙江李子園食品股份有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、杭州譜勝檢測科技有限責(zé)任公司 | 王川丕、周 敏、王 珍、裴 華、尤堅萍、何建新、章舒祺、周婷婷、何曉明、賴建強、楊 明、郝星凱、陳 啟、王 燁、王順余 |
| 15 | 短乳桿菌高效轉(zhuǎn)化高量生產(chǎn)γ-氨基丁酸關(guān)鍵技術(shù)突破及應(yīng)用 | 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院、 南昌大學(xué)、佛山市第一人民醫(yī)院、開平市佰益飼料科技發(fā)展有限公司、佛山市金城速凍食品有限公司 |
黃桂東、李海星、任 紅、石茂華、劉曉華、白永亮、王阿利、溫海祥、婁 華、陳禮培、賴 政、張 燦、鐘先鋒、孫 哲 |
| 16 | 干酪加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)及特征干酪開發(fā) | 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京超凡食品有限公司、北京和益源生物技術(shù)有限公司、魯東大學(xué) | 羅 潔、李 猛、黃家強、王 芳、李依璇、桑 躍、沈清武、周 輝 |
| 17 | 淡水池塘綠色養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 湖州師范學(xué)院、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、福建神爽水產(chǎn)科技集團有限公司、浙江科峰生物技術(shù)有限公司、長興縣虹星橋如興養(yǎng)殖場 | 葉金云、李 谷、劉 波、沈錦玉、吳 湘、陳建明、陶 玲、吳成龍、易敢峰、章亭洲 |
| 18 | 基于數(shù)字孿生的農(nóng)產(chǎn)品加工柔性生產(chǎn)線調(diào)度優(yōu)化系統(tǒng)研究及應(yīng)用 | 南京工程學(xué)院、中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、鹽城師范學(xué)院、南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南京時序智能科技有限公司、興化市聯(lián)富食品有限公司、南京數(shù)維測繪有限公司、南京蘇翌信息科技有限公司、南京明德產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院有限公司 | 陳 鈞、楊 慶、張中林、唐伯平、傅 雷、徐繞山、盧阿麗、趙 健、韓 磊、張玉芹、解銀玲、劉慶崢、陳洪虎、張 平、張兵良 |
| 19 | 淀粉基系列載體的創(chuàng)制及其在食品中的應(yīng)用 | 合肥工業(yè)大學(xué)、馬鞍山雨潤食品有限公司 | 章 寶、周 輝、陶 晗、李述剛、李 超、蔡克周、董世建 |
| 22 | 優(yōu)良益生雙歧桿菌的開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西舒美特藥業(yè)有限公司、北京和益源生物技術(shù)有限公司 | 趙 亮、張建銘、劉 力、肖德遜、謝 艷、王 然、李永凱、朱建文、湯育軍 |
| 26 | 青海牧區(qū)優(yōu)良乳酸菌資源開發(fā)及應(yīng)用 | 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司、燎原乳業(yè)股份有限公司、甘肅祁牧乳業(yè)有限責(zé)任公司、武威高原生物制品有限責(zé)任公司、甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司 | 文鵬程、張 炎、郭慧媛、楊曉麗、張 昊、張衛(wèi)兵、李依璇、王曉玉、丁考仁青、李 赟、馬文杰、李海英、張軼軒、魯迎瑞、沈易霖 |
| 27 | 設(shè)施果樹優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 北京農(nóng)學(xué)院、北京市果樹產(chǎn)業(yè)協(xié)會、北京市平谷區(qū)人民政府果品辦公室、北京北農(nóng)企業(yè)管理有限公司 | 張 杰、孔 云、秦曉曉、盧艷芬、龐 慧、王 輝、姬謙龍、田 佶、胡玉凈、鄭 軼、高坦坦、姚允聰、劉麗強、楊海清、張 瑞 |
| 28 | 微生物發(fā)酵生物質(zhì)碳源產(chǎn)功能聚糖的關(guān)鍵技術(shù)與示范 | 江南大學(xué) | 張洪濤、任洪燕、詹曉北、劉登峰、孫馳賀、孫付保、高敏杰、鄭志永、朱 莉、吳劍榮、蔣 蕓、胡 蕓、王嘉宇 |
| 30 | 基于快速凈化法的食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)創(chuàng)新與示范應(yīng)用 | 中國標準化研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司、北京科德諾思技術(shù)有限公司 | 蘭 韜、潘燦平、段勝男、劉松南、席興軍、韓麗君、馬永強、初 僑、魯潤華、于聰聰、董曉倩、孟玲玲、燕艷華、張文煥、聞瑞琪 |
| 31 | 海藻活性產(chǎn)物高效綜合開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用 | 集美大學(xué)、福建九為生物技術(shù)有限公司、浙江工商大學(xué)、江蘇大學(xué)、福建紫山集團股份有限公司、江蘇源春食品科技發(fā)展有限公司 | 劉翼翔、謝荔朋、王 翀、王彥波、張 迪、吳永沛、劉光明、石正華、吳錦清、章 騫、吳國杰 |
| 32 | 高含量天然類胡蘿卜素及其應(yīng)用制劑產(chǎn)業(yè)化制備關(guān)鍵技術(shù) | 晨光生物科技集團股份有限公司 | 盧慶國、連運河、韓文杰、安曉東、徐建中、楊香瑜、程遠欣、齊立軍、袁新英、段志鵬、霍 然、王浩亮 |
| 34 | 中式面制品營養(yǎng)品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品應(yīng)用 | 河南科技大學(xué)、信陽師范學(xué)院、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究中心 | 羅登林、李佩艷、許 威、聶 英、關(guān)隨霞、張康逸、徐云鳳、岳崇慧、徐寶成、賀家亮、向進樂、韓四海、李 璇、郭金英 |
| 35 | 天然糖類功能因子及其高效仿生制備關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用 | 哈爾濱工業(yè)大學(xué)、西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測研究所、國貿(mào)食品科學(xué)研究院有限公司、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所 | 楊 鑫、邱 城、劉 佳、邵 勇、張?zhí)苽?、鄒 攀、李惠靜、趙倩玉、夏 然、韓 穎 |
| 36 | 谷物及其高品質(zhì)特色制品加工關(guān)鍵技術(shù)和裝備創(chuàng)新開發(fā)與應(yīng)用 | 武漢輕工大學(xué)、江蘇康之源糧油有限公司、湖北天和機械有限公司、廣州市健力食品機械有限公司、鄂州市興方磨具有限公司、湖北爽露爽食品股份有限公司、湖南海聯(lián)糧油科學(xué)技術(shù)有限公司 | 劉 剛、李 勃、張海枝、秦新光、胡中澤、王 起、葛盛凱、付延坡、余 翔、周 穎 |
| 37 | 燕麥新品種選育及深加工綜合關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科學(xué)院、陜西師范大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院 | 任長忠、楊 才、劉景輝、 田長葉、崔 林、付曉峰、 胡新中、曾昭海、李再貴、 趙桂琴、劉彥明、賈志峰、 郭來春、趙寶平、王春龍 |
| 40 | 蟲草食用菌資源高效利用關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、江蘇鴻豐果蔬食品有限公司、南京林業(yè)大學(xué)、貴州科學(xué)院、淮陰師范學(xué)院、泗陽縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 | 林群英、李傳華、吳亮亮、龍良鯤、侯北偉、鄧春英、李正鵬、葛靜波、王浩東、趙 銳 |
| 41 | 乳鴿優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)集成與示范 | 淮陰師范學(xué)院、浙江大學(xué)、江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇海普瑞飼料有限公司、平陽縣敖峰鴿業(yè)有限公司 | 謝 鵬、董信陽、周 剛、錢時權(quán)、強發(fā)旗、溫積輝、徐倩倩、王禮偉 |
| 42 | 北方典型水產(chǎn)品高值化利用關(guān)鍵技術(shù)裝備及產(chǎn)業(yè)化 | 山東理工大學(xué)、中集海洋工程研究院有限公司、山東達因海洋生物制藥股份有限公司、榮成泰祥食品股份有限公司、匯泰渤海水產(chǎn)責(zé)任有限公司 | 朱蘭蘭、劉富祥、何淑旺、張懷淵、張 瑤、楊 杰、王宗敏、楊 青、閆紅波、宋越冬、陳 錨、張玉欣、位正鵬、王金梅、馬士玉 |
| 43 | 糊精產(chǎn)品及衍生物工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和應(yīng)用 | 齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）、山東大樹達孚特膳食品有限公司、山東濱州智源生物科技有限公司、山東賽托生物科技股份有限公司、山東省葡萄研究院 | 秦大偉、王利振、薛 冰、尹延超、王 波、陸世海、李保國、米 奇、陳啟緒、張穎超、張 浩 |
| 44 | 特色果蔬生物保鮮與精準控制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、 中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、 齊魯工業(yè)大學(xué)、壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)控股集團有限公司、天津捷盛東輝保鮮科技有限公司、山東寶源生物科技股份有限公司 |
周慶新、陳蕾蕾、楊相政、裘紀瑩、傅茂潤、王 達、韓 聰、陳相艷、王軍華、賈連文、楊金玉、魏雯雯、劉孝永、辛?xí)苑?、? 雪 |
| 46 | 優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)、浙江華騰農(nóng)業(yè)科技有限公司、浙江大北農(nóng)農(nóng)牧科技有限公司、浙江偉豐肉食品有限公司 | 肖英平、汪 雯、呂文濤、王小驪、洪奇華、任大喜、李 英、吳長金、楊 華、錢鳴蓉、馬靈燕、嚴金昌、沈建平、付美貞、胡彩虹 |
| 47 | 西蘭花保鮮物流與加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用 | 浙江科技學(xué)院、浙江大學(xué)、國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）、杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、浙江葵瑞農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、江蘇興野食品有限公司 | 吳元鋒、羅自生、徐艷群、陳存坤、李 莉、鄒禮根、李 棟、王冬群、張 堯、方道會、單艷琴、班兆軍、朱瑞瑜、孫 娟、宋新杰 |
| 48 | 低值海參提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用 | 溫州大學(xué)、浙江海洋大學(xué)、集美大學(xué)、浙江省海洋開發(fā)研究院、溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、海力生集團有限公司、百珍堂生物科技（浙江）有限公司、溫州冠佳食品有限公司 | 蘇來金、楊會成、胡世偉、陳孝敬、陳發(fā)河、張 井、戴晨義、鄭平安、馬華威、李瑞雪、徐仰麗、陳 蔭、蘇秀榕、李 光、余 海 |
| 49 | 天然提取肉類風(fēng)味調(diào)味料產(chǎn)品開發(fā) | 浙江師范大學(xué)行知學(xué)院、浙江金華味海食品股份有限公司、中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、頂能科技有限公司 | 王劍峰、陳文柱、張鋒倫、張正東、孫曉明、鄭 佳、金敬紅、王一盛、李雙喜 |
| 50 | 茶樹籽用高產(chǎn)品種定向培育及特色食用油開發(fā)利用 | 金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江匠康農(nóng)業(yè)科技有限公司、福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 | 陳長卿、金 俊、鄭寨生、陳 斌、陳振華、袁名安、余桂平、羅文文、邊曉東、李朵姣、江 麗、何華鋒、陳麗娟、王洪斌、龔振趙 |
| 52 | 食品添加劑使用標準和質(zhì)量規(guī)格制定研究和應(yīng)用 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、國家食品安全風(fēng)險評估中心 江西省疾病預(yù)防控制中心、南昌海關(guān)技術(shù)中心、江西省食品檢驗檢測研究院、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會 |
馬躍龍、王華麗、張儉波、占春瑞、譚洪濤、陳文庭、揭琴豐、郭 平、邢朝宏、呂小麗、楊晉清、趙 琴、周 羽、俞 淑、徐 佳 |
| 53 | 水稻親本瀘恢1345選育及應(yīng)用 | 重慶大學(xué) | 金 良、張紅宇、劉成元、黃 富、楊乾華、吳厚謙、游書梅、李永洪、徐培洲、盧中勝、周建飛、秦魚河、王繼平、李明聰、梁峰銘 |
| 54 | 大花紅景天精深加工技術(shù)與裝置 | 西藏天虹科技股份有限責(zé)任公司 | 許 波、楊旭錦、張麗云、 李雙成、李少民、許慶東、 貢覺次培 |
| 55 | 富硒琥珀大蒜及大蒜醬加工關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用 | 徐州工程學(xué)院、江蘇維昌生物科技有限公司、徐州金地杰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 趙節(jié)昌、陳尚龍、張 濤、李 勇、王衛(wèi)東、王 東、趙曉東 |
| 57 | 大豆蛋白基食品制造與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 北京工商大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司、深圳市星期零食品科技有限公司、草根知本集團有限公司、武漢輕工業(yè)大學(xué)、山東真諾智能設(shè)備有限公司、四川徽記食品股份有限公司、四川川娃子食品有限公司 | 李 健、謝建春、王中江、劉 軍、鄭福平、李 赫、奚 宇、劉 潔、郭增旺、周麟依、劉 剛、肖紅利、邊文潔、劉海燕、但曉容 |
| 58 | 馥郁香型白酒國標體系構(gòu)建與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)示范化應(yīng)用 | 中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司、酒鬼酒股份有限公司 | 丁子元、鄭曉衛(wèi)、朱 明、程 軍、樊 林、鄒 斐、靳喜慶、錢承敬、葉 力、諶松強、趙 湖、趙雪梅、孫玉婷、李皓然、陳曉園 |
| 59 | 果蔬及其調(diào)理菜肴/點心的速凍與解凍品質(zhì)提升 | 江南大學(xué)、海通食品集團有限公司、揚州冶春食品生產(chǎn)配送股份有限公司、尚好科技有限公司、常州一步干燥設(shè)備有限公司、無錫海核裝備科技有限公司、江蘇博萊客冷凍科技發(fā)展有限公司、鄭州雪麥龍食品香料有限公司、四川天味食品集團股份有限公司、江蘇新禾潤世家食品有限公司 | 張 慜、陳晶晶、楊朝暉、郁東興、查文浩、過志梅、李所彬、范東翠、鄧德偉、劉 琨、林志漢、劉文超、陳慧芝、姜齊永、汪海祥 |
| 60 | 沙棘高效高值綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā) | 南京同仁堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司、南京康普生物技術(shù)有限公司、 中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、南京同仁堂藥業(yè)有限責(zé)任公司 |
周勤文、柴 丹、姚正穎、陳家進、張清蘭、孫力軍、王大衛(wèi)、侯北偉、劉曉清、姜兆蕊 |
| 61 | 主栽食用菌提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究及標準化生產(chǎn)體系創(chuàng)建與應(yīng)用 | 山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東福禾菌業(yè)科技股份有限公司、山東七河生物科技股份有限公司、臨沂瑞澤生物科技股份有限公司 | 高 霞、彭科研、于海龍、韓建東、趙淑芳、肖廣鋒 、李曉博、趙 清、張 燕、司元明、高 波、韓亞楠、趙慶鑫、張振宇、朱建平 |
| 62 | 食藥用菌高效生產(chǎn)技術(shù)及配套裝備研發(fā)與應(yīng)用 | 日照恒久豐農(nóng)業(yè)科技有限公司、莒縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 、山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、惠民縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 | 門慶永、崔 慧、尚懷國、李東起、李愛科、張 鳳、許向陽、王新語、姚紅燕、趙文鳳、楊麗萍、劉光增、田召玲、秦 競、趙言元 |
| 129 | 江西省食品安全治理標準體系研究 | 中國標準化研究院、江西省質(zhì)量和標準化研究院 | 韓 冰、張欣亮、王春艷、 侯韓芳、毛煒翔、付 強、 蘇宏宇、李 晶 |
二等獎
| 1 | 畜禽細菌疫苗抗原高密度發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用 | 山東綠都生物科技有限公司、山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院 | 程立坤、沈志強、李書光、曲光剛、趙修報、吳信明、林初文、王金良、李 峰、肖躍強、付 強、張莎莎 |
| 2 | 蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成和應(yīng)用 | 阜陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安徽有機良莊農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、阜陽市鴻福農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 | 馬宗新、陳金良、李素梅、金 勇、郭 軍、徐 超、陳付記 |
| 4 | 克氏原螯蝦優(yōu)質(zhì)苗種規(guī)?；庇P(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所、湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所、湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、潛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湖北萊克現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、潛江市龍居灣蝦稻共生專業(yè)合作社 | 顧澤茂、許志強、袁勇超、李艷和、胡瑞雪、唐建清、翟艷花、陳運長、胡 振、湯亞斌、龔世園、舒新亞、李 丹、鄭中龍、石國俊 |
| 6 | 東南沿海地區(qū)優(yōu)質(zhì)鮮食大豆新品種選育及應(yīng)用 | 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、遼寧開原市農(nóng)科種苗有限公司、浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司、灌云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鹽城市糧油作物技術(shù)指導(dǎo)站、灌云縣大豆原種場 | 薛晨晨、龔亞明、張玉梅、陳 新、俞春濤、袁星星、王學(xué)軍、胡潤芳、黃 璐、沈 立、左希明、蘇若成、張曉燕、王春吉、劉 敏 |
| 7 | 早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗小麥新品種揚麥 23 選育與應(yīng)用 | 江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇金土地種業(yè)有限公司 | 張 曉、劉 健、劉大同、高德榮、吳旭江、何紅梅、彭軍成、李 曼、張伯橋、汪尊杰、江 偉、王光富、吳素蘭、程曉明、吳 迪 |
| 9 | 旱地甘蔗營養(yǎng)供需規(guī)律及其調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 廣東省科學(xué)院南繁種業(yè)研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所、深圳市芭田生態(tài)工程股份有限公司、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所 | 敖俊華、鄧 軍、王宗抗、周文靈、陳迪文、盧穎林、黃振瑞、劉少春、沈大春、黃 瑩、江 永、楊紹林 |
| 10 | 設(shè)施蔬菜主要病蟲害生防制劑創(chuàng)制與應(yīng)用 | 河南科技大學(xué)、信陽農(nóng)林學(xué)院、天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、棗莊（嶧城）農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)發(fā)展服務(wù)中心、睢縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、山東陽光種苗科技有限公司、嵩縣金佛坪農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 陳雙臣、周 洲、劉愛榮、李永麗、齊中華、趙洪姣、王銳竹、王洪濤、岳俊峰、劉海鵬 |
| 11 | 魯南地區(qū)抗逆性家禽種質(zhì)資源挖掘和特性評價及開發(fā)利用 | 臨沂大學(xué)、山東龍盛農(nóng)牧集團有限公司、山東瑯琊雞種業(yè)有限公司 | 李永洙、韓照清、張寧波、金太花、龍君江、莊桂玉、王 巖、王 鑫、王永進、于艷霞、鄭全勝、王培坤 |
| 12 | 蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵控制技術(shù)建立與應(yīng)用 | 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司、浙江省食品藥品檢驗研究院、 綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司 |
章 虎、李櫻紅、錢鳴蓉、王加俊、趙 煥、汪建妹、周婷婷、陶巧鳳、王 珍、錢志明 |
| 14 | 食品安全快速檢測關(guān)鍵技術(shù)及裝備開發(fā) | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院、河北伊萊莎生物技術(shù)有限公司、北京言必信科技有限公司 | 許文濤、朱龍佼、黃昆侖、李相陽、劉建龍、董 凱、杜再慧、田晶晶、程 楠、賀曉云、王珊珊 |
| 15 | 鮮燉燕窩加工與品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)開發(fā) | 北京小仙燉生物科技有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省燕窩鮮燉技術(shù)創(chuàng)新中心、北京和益源生物技術(shù)有限公司 | 李依璇、王東亮、林小仙、高劍峰、張曉旭、王 杰、王 然、李文濤、張維悅、王鵬杰、苗 樹、張 炎、葛紹陽 |
| 16 | 長江下游地區(qū)優(yōu)質(zhì)設(shè)施西瓜錯季栽培技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用 | 揚州大學(xué)、南京市蔬菜科學(xué)研究所、東臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷農(nóng)科所、揚州農(nóng)源環(huán)境科技有限公司、泗洪縣園科西瓜種植專業(yè)合作社 | 趙海濤、魏猷剛、杭太升、甘小虎、吳紹軍、王娟娟、徐明喜、黃 雯、王 濤、王宏琴、孟佳麗、蘇生平、劉海全、居 靜、錢曉晴 |
| 20 | 海鮮調(diào)味基料鮮香同源增效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 | 青島科技大學(xué)、中國海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、江南大學(xué)、山東佳士博食品有限公司、青島中信源食品科技有限公司、榮成市日鑫水產(chǎn)有限公司、榮成海的故事調(diào)味食品有限公司、青島科達未來生物科技有限公司、濱州市沾化區(qū)高值化農(nóng)業(yè)科技研究院有限公司 | 解萬翠、毛相朝、宋 琳、楊錫洪、章超樺、劉曉麗、孫建安、車紅霞、李紅燕、董秀芳、孫 飛、張俊逸、房文濤、原永廣、李英杰 |
| 23 | 基于光學(xué)信息的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速檢測關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及應(yīng)用 | 中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京簡譜科技有限公司、北京京畿分析測試中心有限公司 | 翟 晨、王文秀、趙松瑋、錢承敬、謝云峰、王書雅、王 濤、王 覃、徐田鋒、王 博 |
| 24 | 跨境農(nóng)產(chǎn)品安全危害因子識別及控制關(guān)鍵技術(shù)與標準 | 成都海關(guān)技術(shù)中心、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、四川省自然資源科學(xué)研究院 | 邵寶林、龔國淑、莊啟國、陳華保、張俊華、于艷雪、王成華、周洪波、劉露希、楊益芬、范京安、向 勇 |
| 25 | 基于網(wǎng)絡(luò)代謝組學(xué)解析的功能微生物協(xié)同發(fā)酵果蔬新技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 福建綠泉食品有限公司、江南大學(xué)、綠杰股份有限公司 | 張曉娟、劉瑞山、董艷林、陸震鳴、許正宏、史勁松、柴麗娟、吳志蓮 |
| 29 | 肉鴿高質(zhì)量生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用 | 揚州大學(xué)、金陵科技學(xué)院、中國農(nóng)科院家禽研究所、江蘇翠谷鴿業(yè)有限公司、江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司、常州市集成特種禽類研究所、南京鑫農(nóng)鴿業(yè)專業(yè)合作社 | 楊海明、王志躍、王 瑩、陳俊紅、趙寶華、茅慧華、孟 俊、楊 芷、戴鼎震、周 慧、仲向前、陳衛(wèi)彬 |
| 30 | 食品接觸材料及制品質(zhì)量安全關(guān)鍵檢測技術(shù)的集成創(chuàng)新與應(yīng)用 | 浙江方圓檢測集團股份有限公司、中關(guān)村匯智抗菌新材料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟、浙江工業(yè)大學(xué)、浙江科技學(xué)院 | 盛華棟、蔣揚名、張水鋒、劉鵬鵬、張迎增、黃 榮、邵 平、潘項捷、蔣 鑫、錢朝峰、阮小嬌、焦玉芬 |
| 31 | 食用植物酵素生物加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化示范 | 安徽養(yǎng)生天下生物科技有限公司、淮北師范大學(xué) | 曹剛剛、曾化偉、賈友彬、 李宣衡、冀利峰、何心濤 |
| 32 | 農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)食用菌和有機肥的循環(huán)利用模式研究與推廣 | 菏澤市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊、山東龐大生物集團有限公司 | 韓 宇、何啟平、劉元超、王艷云、龐 勛、董雪凌、侯英俊、仝 媛、李文明、謝懷征、王玉省 |
| 33 | 鮮食型甘薯綠色增效栽培技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用 | 臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 | 陳乃存、許曉東、姜啟雙、郭艷萍、卞建波、張西銀、孫立浩、洪壽康、尤洪飛、劉傳龍、馬洪娟、徐玉恒 |
| 34 | 進出境動物源性商品中物種成分真假鑒定技術(shù)研究 | 上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心、上海交通大學(xué)、拱北海關(guān)技術(shù)中心、鄭州海關(guān)技術(shù)中心 | 蔡一村、潘良文、苗 麗、王 強、楊立桃、趙福振、林穎錚、樊彥莉 |
| 38 | 設(shè)施蔬菜綠色輕簡高效關(guān)鍵技術(shù)集成與推廣 | 山東理工大學(xué)、淄博市數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心、淄博海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心 | 張海娟、馮光輝、李 培、耿 波、王陣賀、孫東文、劉 勝、王付彬、李 賀、 黃 雪、侯祥英、馮藝哲、宋 彤、楊天儀、孫 霞 |
| 39 | 設(shè)施番茄根區(qū)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)集成與示范推廣 | 泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所、青島華墾進出口有限公司、山東新洋豐肥業(yè)有限公司 | 劉中良、高俊杰、閆偉強、 管春松、谷端銀、連海峰 |
| 40 | 玉木耳精準化高效栽培技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東福禾菌業(yè)科技股份有限公司、遼寧三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司、黑龍江黑臻生物科技有限公司、貴州省梵天菌業(yè)有限公司、黑龍江華騰生物科技公司 | 李 曉、蘇文英、錢可晴、任立凱、張亞麗、楊和川、劉曉梅、徐安然、段秀蓮、紀 偉、譚一羅、惠林沖、梁長東、張 勇、劉 兵 |
| 41 | 設(shè)施茄果類蔬菜重要病蟲害綠色防控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及推廣應(yīng)用 | 揚州大學(xué)、江蘇省植物保護植物檢疫站、東臺市植保植檢站、豐縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣中心、揚州市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心、揚州市邗江區(qū)農(nóng)作物技術(shù)推廣中心、蘇州市植物保護植物檢疫站、鹽城市耕地質(zhì)量保護站 | 周福才、陳夕軍、陳學(xué)好、 于淦軍、褚姝頻、林雙喜、 顧愛祥、張海波、仇保華、 陳銀鳳、查國賢、蘇宏華、 王 勇、衡 森、王 爽 |
| 42 | 姜湖貢米農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總體規(guī)劃與設(shè)計 | 山東天人規(guī)劃設(shè)計有限公司、浙江大學(xué)山東（臨沂）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院、臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 孫漢雷、周楷軒、彭景美、劉延剛、李 靜、張秀才、錢旭東、沈洪光 |
| 43 | 珍貴藥食兩用植物金槐新品種選育及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 廣西壯族自治區(qū)中國科學(xué)院廣西植物研究所 | 史艷財、鄒 蓉、鄧麗麗、唐健民、秦惠珍、蔣運生、韋 霄、熊忠臣、韋記青 |
| 45 | 保健食品備案原料和產(chǎn)品質(zhì)量控制規(guī)范性研究及產(chǎn)業(yè)化 | 山東省食品藥品檢驗研究院、中國食品藥品檢定研究院、無限極（中國）有限公司 | 李啟艷、于海英、謝強勝、李俊婕、王小兵、胡德福、曹 進、寧 宵、金紹明、李夢怡、吳曉云、孫紅梅 |
| 46 | 幾種抗癌蔬菜（綠蘆筍、大蒜、萵苣）及熟肉制品的高氧氣調(diào)包裝保鮮技術(shù) | 徐州工程學(xué)院、徐州山崎農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)有限公司、新沂市明帝食品有限公司、江蘇維昌生物科技有限公司 | 陳學(xué)紅、王衛(wèi)東、董玉瑋、涂寶軍、馬利華、曹修春、李 勇、唐仕榮、戴曉娟 |
| 47 | 新型綠色生物農(nóng)藥小盾殼霉的創(chuàng)制及其在防治油菜菌核病的應(yīng)用 | 江南大學(xué)、無錫楗農(nóng)生物科技有限公司 | 楊兆琪、楊子毅、段 諾、陳 蘊、朱景宇、段作營、沈志松、金 堅 |
| 48 | 基于土壤培肥改良的生姜綠色增效技術(shù)研究與示范 | 濟南阿波羅甲殼素肥業(yè)有限公司、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、濱州市京陽生物肥業(yè)有限公司、山東九六三農(nóng)業(yè)科技有限公司、河南心連心化學(xué)工業(yè)集團股份有限公司、山東百沃生物科技有限公司 | 楊 巖、孫明偉、江麗華、芮法富、鄭福麗、趙保忠、徐友海、葛兆鵬、李 莉、王 蕾、劉玉敏、李樂正、鄭躍民、鄧婷婷、劉 金 |
| 50 | 基于生物加工技術(shù)體系的大宗水產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)與應(yīng)用 | 江南大學(xué)、江蘇戚伍水產(chǎn)發(fā)展股份有限公司、高郵市元鑫冷凍有限公司、廣州潮徽生物科技有限公司 | 李 恒、錢建瑛、戚定泉、居向東、王元才、徐 進、史勁松、許正宏 |
| 53 | 特色發(fā)酵食品核心發(fā)酵菌種研究開發(fā)與應(yīng)用 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司、蒙牛高科乳制品（北京）有限責(zé)任公司、煙臺欣和企業(yè)食品有限公司、漢臣氏（沈陽）兒童制品公司、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽市食品藥品檢驗所、紹興文理學(xué)院、沈陽榆園食品工業(yè)有限公司 | 武俊瑞、烏日娜、沈 赤、劉雙平、余 萍、尤升波、郭 佳、孫 健、徐岳正、耿麗娟、侯慶云、張 燚、劉進昌、張 良、王芳芳 |
| 57 | 食用蛋白資源精深加工及高值化利用關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)品創(chuàng)制 | 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、江中藥業(yè)股份有限公司、青島浩然海洋科技有限公司、完美（廣東）日用品有限公司、廣東健力寶股份有限公司、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司、四川大學(xué)華西醫(yī)院、寧波御坊堂生物科技有限公司、顏如玉醫(yī)藥科技有限公司、廣東中食營科生物科技有限公司 | 蔡木易、辛茂盛、劉文君、谷瑞增、王 雪、胡 雯、杜玉蘭、晏永球、謝 濤、張成炎、盧素情、陳 亮、劉文穎、李國明、馬永慶 |
| 58 | 鄰苯二甲酸酯類塑化劑的檢測、風(fēng)險評估及毒性干預(yù)研究 | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院、深圳市疾病預(yù)防控制中心 | 柳春紅、聶呈榮、劉 輝、孫遠明、沈玉棟、楊金易、花振新、王 舟、徐振林、羅北照、劉 煥、何永盛 |
| 81 | 果園智能多功能作業(yè)機研制與應(yīng)用 | 山東交通學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院 | 宋裕民、許 寧、徐高偉、高 琦、邱緒云、孟慶山、 張 泉、程 娟、苗乃樹、沈景新、褚幼暉、邊文超 |
| 103 | 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機械化與智能化裝備技術(shù)及應(yīng)用 | 江蘇大學(xué)、北京京鵬環(huán)球科技股份有限公司、北京農(nóng)業(yè)智能裝備技術(shù)研究中心、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所 | 張曉東、周增產(chǎn)、高洪燕、左志宇、張 馨、李惠玲、石 強、沈?qū)殗?、李秀剛、張云鶴、韓綠化、董 微、楊 寧 |
| 112 | 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全程可視化管理系統(tǒng)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范 | 臨沂大學(xué) | 楊新革、高振強、鄭全軍 |
| 130 | 食品安全監(jiān)管追溯與信用管理建設(shè)推進項目 | 深圳市標準技術(shù)研究院 | 徐立峰、周 哲、孫 勇、蘇 巍、施 偉、陳利平、練 曉、郭靜文、高上淇、余亞萍、邱 彬、李麗娜、劉 浩、林智明、蔡小慧 |
| 148 | 鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流管理體系構(gòu)建與實踐應(yīng)用 | 徐州工程學(xué)院 | 何旭東、陳文文、李公產(chǎn)、張中強、張媛媛、趙 然、宋效紅、孫宇博、陳豐照、魏本忠 |
| 166 | 基于乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈一體化構(gòu)建 | 徐州工程學(xué)院 | 吳 云、張 兵、王西樸、宋 煜、陳為健、朱淑芹、劉 建、王冬云、蘇 袁、師忠凱、張亞楠、杜明坤 |
| 167 | 基于食品安全的中央廚房現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系構(gòu)建 | 徐州工程學(xué)院 | 張 兵、王德銀、張 苗、宋 煜、師忠凱、陳為健、朱淑芹、吳 云、蘇 袁、劉 建、王冬云、李大江 |
三等獎
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4
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藻類多糖耦聯(lián)循環(huán)發(fā)酵控制關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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河南科技大學(xué)、平頂山市農(nóng)業(yè)干校、鶴壁市農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心
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郭金英、王 萍、呂淑敏、吳 影、韓 楠、孫軍杰、羅登林
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6
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玉米油安全控制與營養(yǎng)成分保留關(guān)鍵技術(shù)
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齊魯工業(yè)大學(xué)、山東興泉油脂有限公司
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劉鵬飛、李子松、崔 波、吳正宗、王愛月、柴晴晴、趙西龍、陶海騰
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7
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淡水魚類育種技術(shù)創(chuàng)新平臺
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天津市換新水產(chǎn)良種場
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金萬昆、金 華、高永平、楊建新、朱振秀、俞 麗、趙宜雙、韓 亮、孫 杰、金會純、付連省、趙術(shù)高、李秀生、張慈軍、趙宜良
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9
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長三角地區(qū)裸大麥種質(zhì)創(chuàng)新及其功能挖掘與產(chǎn)業(yè)化
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江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、如皋市恒孚稻米農(nóng)地股份合作社、南通梓鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司、江蘇五零鮮村生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、如東縣曹埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和社會事業(yè)局
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魏亞鳳、宋居易、劉 建、楊美英、陳 惠、劉 洪、陳永建、朱海霞、石曉旭、李 贏、陸 洋、李思明
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10
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食用菌種質(zhì)創(chuàng)新、栽培技術(shù)優(yōu)化及物流保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究與推廣應(yīng)用
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山東理工大學(xué)、山東七河生物科技股份有限公司、山東農(nóng)發(fā)菌業(yè)集團有限公司
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劉戰(zhàn)麗、黃 雪、李 賀、李發(fā)蘭、魏春秀、侯 俊、田京江、易炳勇、于 曉、張文仟、劉 霞、呂 凱、宿佃斌、于翠芳、韓祥波
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11
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富含多酚與類胡蘿卜素健康功能食品開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用
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西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西功能食品工程中心有限公司、陜西海斯夫生物工程有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
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劉夫國、劉學(xué)波、劉建書、孟永宏、高彥祥、毛立科、閆曉佳、徐文浛、馬翠翠、馬少博
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基于母乳組分分析的新型嬰幼兒配方乳粉研究開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化
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光明乳業(yè)股份有限公司、江南大學(xué)
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劉振民、蘇米亞、呂雪芹、劉 龍、賈宏信、陳文亮、張鋒華、揭 良
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南黃海灘涂貝類連續(xù)化加工關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用
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江蘇省海洋水產(chǎn)研究所、南通市疾病預(yù)防控制中心、南通昌華水產(chǎn)食品有限公司、
南通市衛(wèi)生監(jiān)督所 |
萬夕和、張衛(wèi)兵、史文軍、王李寶、黎 慧、沈 輝、張周建、凌 云、于雯雯、于忠誠、戚原野、喬 毅、胡振新、朱 珠、蘇 婧
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多品種食用海鹽結(jié)晶精制及其濃海水資源高效利用技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
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天津大學(xué)、天津長蘆漢沽鹽場有限責(zé)任公司、自然資源部天津海水淡化與綜合利用研究所、天津農(nóng)學(xué)院、天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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邱 煒、龔俊波、黃西平、 孫金輝、高振國、劉朝暉、 韓丹丹、趙向華、王 濤、 李 媛、陳明洋、崔 培、 周清云、邱 琦、劉 偉
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15
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基于營養(yǎng)配餐標準化的智能烹飪技術(shù)應(yīng)用及營養(yǎng)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)建立
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深圳市計量質(zhì)量檢測研究院、深圳市繁興科技股份有限公司
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賴曉芳、楊 俊、楊國武、張協(xié)光、李金蔓、嚴虞虞、肖偉敏、李 琳、劉信羽、顏姜瑜、湯 璐
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18
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發(fā)酵香腸加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)
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徐州工程學(xué)院、徐州王老五食品有限公司
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劉恩岐、劉 輝、巫永華、陳尚龍、張建萍、王 祿
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20
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農(nóng)林副產(chǎn)物精深加工技術(shù)及應(yīng)用
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浙江工商大學(xué)、浙江科技學(xué)院、杭州茗寶生物科技有限公司、麗水市大拇指食品有限公司
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陳麗春、葛 青、葉無忌、陳 琳、陳崢英、毛岳忠、肖竹錢、羅盈昌、梁亞飛
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21
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貽貝精深綜合加工關(guān)鍵技術(shù)及系列產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化
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浙江海洋大學(xué)、浙江工商大學(xué)、舟山龍鴻海洋生物開發(fā)有限公司
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王陽光、戴志遠、歐陽小琨、鄧尚貴、應(yīng)曉國、陳 斌
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23
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農(nóng)產(chǎn)品中主要致病微生物及耐藥性監(jiān)測技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、濟南小拇寨生物科技有限公司
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鄔元娟、苑學(xué)霞、趙效南、王文博、于忠娜、韓榮偉、岳 暉、范麗霞、朱 飛、李坤清、金小超
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大宗畜產(chǎn)副產(chǎn)物高值化功能化利用
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杭州華締集團有限公司、浙江科技學(xué)院、紹興文理學(xué)院元培學(xué)院、浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江華締藥業(yè)集團有限責(zé)任公司、杭州華津藥業(yè)股份有限公司
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周天瓊、周正兵、沙如意、戴彬彬、何濱霞、方 晟、李憲秀、毛建衛(wèi)、姚小飛、石 峰、張勝群、馬麗芳
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27
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牛蒡功能性成分研究及其資源高值化利用
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山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心、廣饒縣中醫(yī)院、山東瀚方食品科技集團有限公司、龍大食品集團有限公司
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鄭振佳、喬一騰、任漢書、邱志常、馬 越、張 斌、李 蒙、李玲玉、張禧慶、姜文杰、朱文卿、朱姍姍
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營養(yǎng)與健康導(dǎo)向的廣東茶資源創(chuàng)新利用關(guān)鍵技術(shù)及其應(yīng)用
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廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、五邑大學(xué)、廣東鴻雁茶業(yè)有限公司、廣東茗皇茶業(yè)有限公司
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操君喜、孫世利、黎秋華、孫伶俐、賴兆祥、李冬利、賴幸菲、文 帥、陳海強、黃夏然、陳若虹、張鎮(zhèn)標
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食用油脂中脂肪醛關(guān)鍵分離材料制備及檢測技術(shù)
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濟寧醫(yī)學(xué)院、淄博海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心、中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所、山東青云實驗耗材有限公司
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王利濤、劉 勝、呂 美、董樹清、趙 亮、許 健、郝智清、王慧云、丁瑞芳、張敏娜
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30
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葡萄新優(yōu)品種引選及提質(zhì)增效技術(shù)研究與應(yīng)用
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臨沂市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
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王延書、董娟華、劉慶美、畢彩虹、劉 利、張建達、王詠梅、夏 偉、高 飛、滿中合、李光花、溫美霞
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31
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稻田生態(tài)種養(yǎng)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新、集成與示范應(yīng)用
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華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東海納農(nóng)業(yè)有限公司、連南瑤族自治縣谷豐農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司、連山壯族瑤族自治縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、羅定市豐智昌順科技有限公司、梅州市稻豐實業(yè)有限公司、羅定稻香園農(nóng)業(yè)科技股份有限公司
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章家恩、王瑞龍、李榮華、羅明珠、趙本良、向慧敏、蔣耀智、秦 鐘、 危 暉、葉延瓊、唐曉華、李啟標、李潤東、黃瑞珍、陳炳佳
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跨境植物產(chǎn)品有害生物風(fēng)險預(yù)警及檢測技術(shù)標準體系構(gòu)建
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廣州海關(guān)技術(shù)中心、
佛山海關(guān)綜合技術(shù)中心、梅州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心 |
趙立榮、王衛(wèi)芳、馮黎霞、 李凱兵、魏 霜、王 娟、 武目濤、李新芳、劉明航、 李獻鋒、呂文剛、于 璇
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鮮食豌豆綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)集成與應(yīng)用
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保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、保山市隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所、施甸縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、龍陵縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、昌寧縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣所、騰沖市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
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牛文武、杜新雄、楊和團、王朝慶、楊榮剛、孫永海、楊志明、丁志杰、楊光學(xué)、龔 姝、余常山、蔣 麗
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安全優(yōu)質(zhì)瓜菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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冷 鵬、唐洪杰、崔愛華、 周楷軒、孫立明、孫繼芳、 姚夕敏、沈洪光、王飛翔 、 程 軍、邰宗君、董西辰 、 劉召部、姜 彬
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37
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山楂酒飲料加工關(guān)鍵技術(shù)及裝備集成創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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濰坊工程職業(yè)學(xué)院、山東皇尊莊園山楂酒有限公司
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高清山、劉甲偉、魏懷生、張明崗、隋立國、張玉清、周建明、李青青
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暗褐網(wǎng)柄牛肝菌人工與仿生栽培技術(shù)
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云南省熱帶作物科學(xué)研究所
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張春霞、何明霞、劉 靜、方藝偉、高 鋒、楊天偉、許欣景、王文兵、徐 通、戴利銘、王 云、曹 旸、紀開萍
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冬種茄果類和豆類蔬菜集成栽培技術(shù)推廣
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廣東石油化工學(xué)院、茂名市農(nóng)業(yè)科技推廣中心、化州市農(nóng)作物病蟲預(yù)測預(yù)報站、高州市農(nóng)業(yè)科技事務(wù)中心、茂名市茂南區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
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沈 超、邱傳明、趙永國、曹 征、孫淑玲、周少華、歐陽樂軍、吳燕麗、邱家富、賴 曉
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魯南地區(qū)甘薯主要病蟲害綠色防控技術(shù)研究與示范
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濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
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鄭 鵬、王洪芹、馮維清、楊淑娟、范建芝、井水華、黃成星、段成鼎、張 林、郭 飛
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干旱沙區(qū)釀酒葡萄規(guī)范化栽培技術(shù)試驗研究與示范推廣
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甘肅夏博嵐葡萄種植有限公司
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李 軍、李光道、張秀志、許興文、方向毅、甘存業(yè)、聶小波、王佳河、王國民、柴秀萍、張艷萍、聶玉萍、潘從忠、陳 勝、杜希東
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46
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嶺南特色水果全產(chǎn)物高值化關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用
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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、
西樂健康科技股份有限公司 |
王 琴、劉袆帆、謝 曦、劉東杰、丘苑新、張宏康、柳建良、王淑雯、陳沃添、溫祿騰、丁 心、謝宏鋒
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47
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江蘇夏玉米綠色抗倒防早衰增產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
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江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、宿遷市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、淮陰師范學(xué)院、豐縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣中心、淮安飛龍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司、豐縣標普農(nóng)業(yè)科技有限公司
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楊文飛、顧大路、文廷剛、杜小鳳、王文崟、韓必榮、羅玉明、程玉蘭、劉 巧、李必忠、王?，|、杜同慶、錢海艷、曹 麗、潘得眾
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50
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高產(chǎn)多抗小麥新品種臨麥9號的選育及綠色生產(chǎn)技術(shù)研究
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臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、
山東中農(nóng)天泰種業(yè)有限公司 |
李寶強、李 龍、樊青峰、 王 靖、周忠新、孔令國、 宋遠愛、范國強、邵 鵬、
鄔中寶、孫繼芳、尹長軍 |
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52
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動物高風(fēng)險寄生蟲檢測技術(shù)體系研究與示范應(yīng)用
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中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、溫州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心、大連國際旅行衛(wèi)生保健中心（大連海關(guān)口岸門診部）、瑞麗海關(guān)綜合技術(shù)中心、浙江工商大學(xué)
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呂繼洲、王慧煜、王素華、韓雪清、吳紹強、宋鋒林、肖榮海、王忠才、曲道峰、林祥梅、王彩霞、鄧俊花、袁向芬、仇松寅、孔玉方
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53
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山藥低損智能收獲技術(shù)與高效栽培方法研究及裝備開發(fā)
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青島理工大學(xué)、山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院
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楊發(fā)展、李維華、姜芙林、趙國棟、楊云鵬、王玉玲、劉國華、張 娜
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54
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農(nóng)業(yè)生物災(zāi)害智能監(jiān)控系統(tǒng)的構(gòu)建及應(yīng)用
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山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、濟南祥辰科技有限公司
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國 棟、張 輝、楊久濤、王圣楠、邢曉飛、吳寶杰、李振博、周洪霞、郭 霞、郝國芳、李美容、孫紅濱
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食品中有機污染物檢測關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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浙江樹人大學(xué)、寧波海關(guān)技術(shù)中心、杭州海關(guān)技術(shù)中心、天津海關(guān)動植物與食品檢測中心
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韓 超、陳樹兵、侯建波、胡貝貞、方科益、趙孔祥、李 雙、陳其勇
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57
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野生大型真菌胞外多糖的制備及多維應(yīng)用技術(shù)
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鄭州輕工業(yè)大學(xué)、廣西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、鄭州一溪生物科技有限公司
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許春平、白家峰、賈學(xué)偉、吳 彥、劉紹華、馮守愛、劉遠上、孟丹丹、劉 鴻、姚延超、劉志華、黃江鋒
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蘇北草雞生態(tài)養(yǎng)殖模式創(chuàng)新與集成應(yīng)用
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江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、鹽城市畜牧獸醫(yī)站、鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗站、鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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楊智青、丁海榮、吳云良、金崇富、卞紅春、陳應(yīng)江、
許能祥、王偉義、顧行兵、時 凱、侯福銀、劉興華 |
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59
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《新鮮零食通用要求》標準制定及實施
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上海來伊份股份有限公司、上海天弩食品有限公司、杭州臨安杭之寶綠色食品有限公司、安徽三楊食品有限公司、江蘇茂興食品有限公司、南京紅森林食品有限公司、福建立興食品有限公司
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施永雷、郁瑞芬、張麗華、趙鳳妹、趙俊虹、韓奕奕、謝志鐳、孫迪
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60
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動物性烹飪食材預(yù)調(diào)理加工及品質(zhì)監(jiān)控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、廣州酒家集團利口福食品有限公司、廣州祿仕食品有限公司
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董 浩、侯向昶、曾曉房、佘文海、潘振輝、白衛(wèi)東、王 莉、戴 航、楊 娟、王 斌、李湘鑾、陽運軍、梁 明、胡均鵬、陳小安
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濃香型白酒丟糟酒品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)
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安徽迎駕貢酒股份有限公司、淮南師范學(xué)院
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倪永培、項興本、王少磊、顏守保、葉玉瓊、廣家權(quán)、蘆義來、羅勛、張磊
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果蔬復(fù)合酵素關(guān)鍵技術(shù)工藝研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
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徐州工程學(xué)院、安徽亳藥千草國藥股份有限公司、江蘇君樂寶乳業(yè)有限公司
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陳安徽、邵 穎、陳尚龍、巫永華、劉書彬、鄭秀文、王西樸
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67
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食品接觸材料食品安全管控和危害物檢測技術(shù)研究及其推廣應(yīng)用
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常州工業(yè)及消費品檢驗有限公司、國家食品安全風(fēng)險評估中心、廣東海關(guān)技術(shù)中心
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王紅松、張 泓、鐘懷寧、劉桂華、朱 蕾、李 丹、邢 航、張 敏、商貴芹、姜 歡
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68
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微生物液態(tài)發(fā)酵智能裝備關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化
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江蘇大學(xué)、浙江水利水電學(xué)院、鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校、江蘇麥客生物科技有限公司、連云港中海生物科技有限公司
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梅從立、江 輝、唐紅雨、王 博、朱湘臨、丁煜函、蔡建平、郭 飛、萬延永、仲倩倩、朱忠平
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70
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基于蛋白質(zhì)組學(xué)的食材真實性鑒定靶標淘選與識別技術(shù)及反欺詐應(yīng)用
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深圳市計量質(zhì)量檢測研究院
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張世偉、馮榮虎、杜業(yè)剛、林 霖、楊國武、賴心田、黃靜敏、劉小青、李 意、王韋達
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71
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食品中典型有害物質(zhì)的快速檢測及減控技術(shù)研究
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河北科技大學(xué)、河北省食品檢驗研究院
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李書國、王瑞鑫、馮亞凈、柴曉玲、張 微、李秀缺
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72
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黑鯛種質(zhì)改良與規(guī)?；庇夹g(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用
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江蘇省海洋水產(chǎn)研究所
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陳淑吟、賈超峰、祝 斐、高 波、孟 乾、張志勇、張志偉、孫瑞健、許 津、吉紅九、劉海林、張曹進
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74
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雷公藤活性單體制備及在食品安全和中毒應(yīng)急檢測中的應(yīng)用
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浙江海洋大學(xué)、寧波市疾病預(yù)防控制中心
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歐陽小琨、金米聰、陳曉紅、凌俊紅、王 南
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75
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食品接觸產(chǎn)品中高關(guān)注物質(zhì)檢測評價關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用
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寧波檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院、寧波海關(guān)技術(shù)中心、寧波市疾病預(yù)防控制中心
|
曹國洲、朱曉艷、劉在美、童嘉琦、陳樹兵、任 飛、殷居易、陳建國、勞華均、孫 萍、朱谷煥、金米聰、肖道清、劉 江、陳少鴻
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76
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低值魚鰾高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用
|
廣東海洋大學(xué)、廣東恒興集團有限公司、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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鐘賽意、陳康健、劉壽春、劉喚明、黃日明、陳建平、李瑞、劉曉菲、賈學(xué)靜、于鴿
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食源性致病菌精準檢測及高效防控關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用
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江南大學(xué)、西華大學(xué)、廈門銀祥集團有限公司、江蘇楷益智能科技有限公司、上?？稻孟炯夹g(shù)股份有限公司
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廖紅梅、張 毅、畢秀芳、張志剛、江水泉、裴冬平、沈曉芳、王文龍、馬 蕓、周立法
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高風(fēng)險食品用添加劑和標準樣品研制及應(yīng)用
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上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司
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薛 峰、李清清、楊軼眉、劉 捷、冷桃花、曹夢思、宋 瑞、陳楠楠、聶 磊、王 瑩、裴 煒、程白羽
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陜西黃酒品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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陜西理工大學(xué)、陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司
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耿敬章、李新生、李冬琴 、吳東平、解修超、張建國、安成波
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真空粽子連續(xù)自動化生產(chǎn)技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司、浙江工商大學(xué)
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姚 遠、曾 敏、陳 杰、彭玉慧、陳 鋮、陳召桂、孟岳成
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綠色農(nóng)產(chǎn)品全程溯源平臺關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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浙江天演維真網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司、浙江工商大學(xué)
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鄭新立、鮑福光、易 飛、吳功興、陳 浩、劉友寶、張雙竹、琚春華、孫兆洋、許翀寰、傅小康、鄒江波
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設(shè)施茄果類蔬菜智能精細化高效生產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng)用
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揚州大學(xué)、浙江理工大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究 所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所、中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院、 江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、吉林大學(xué)、揚州市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù) 中心、江蘇省農(nóng)機具開發(fā)應(yīng)用中心、揚州福爾喜果蔬汁機械有限公司
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繆 宏、俞高紅、陳永生、吳海華、戈林泉、童俊華、張 義、於 鋒、張永吉、齊江濤、張善文、崔 巍、許榮華、景有翠、邵在勝
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速凍匹薩標準項目
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潮香村食品科技有限公司、浙江子午線質(zhì)量標準化研究有限公司、浙江工商大學(xué)、嘉興振華乳業(yè)食品有限責(zé)任公司、嘉興市昌年食品有限公司、上海潮鄉(xiāng)源食品有限公司、嘉興市標準化協(xié)會
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顏乙華、洪 凰、楊玥熹、柯李晶、王佳琦、韓婷婷、閻 忠、黃思思
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（來源：中國商業(yè)聯(lián)合會）
擬授獎名單原文鏈接：https://www.cgcc.org.cn/tzgg/2/51533.html
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