根據(jù)全球海鮮聯(lián)盟 (GSA) 的年度產(chǎn)量調(diào)查,在經(jīng)歷了 2021 年增長之后,全球巴沙魚產(chǎn)量預(yù)計將在 2022 年溫和增長。
預(yù)計今年巴沙魚產(chǎn)量將增長 5.8%,達到約 360 萬噸,比2020 年增長 3.6%。在2022 年,全球生產(chǎn)商的產(chǎn)量預(yù)計將再增加 2.4%。
從 2010 年到 2019 年,全球鯰魚產(chǎn)量復(fù)合增長 5%,其中大部分增長來自越南和印度尼西亞。
在越南,巴沙魚被稱為條紋鯰魚,它是最大的生產(chǎn)國,產(chǎn)量占全球的一半以上,盡管印度、孟加拉國、印度尼西亞和中國也為主要生產(chǎn)國。
荷蘭合作銀行高級分析師戈爾揚·尼科利克 (Gorjan Nikolik) 在 2021 年介紹了巴沙魚調(diào)查結(jié)果時說:“越南在巴沙魚市場上的幾年表現(xiàn)非常強勁。這一切都是由中國的需求推動的,甚至最近一些加工后重返美國。”
盡管有報道稱越南的巴沙魚行業(yè)受到越南政府為控制新冠大流行而施加的限制,但該預(yù)測仍然存在,這使得廉價的白魚難以進入全球市場。
據(jù)報道,湄公河地區(qū)近一半的巴沙魚工廠在 7 月至 9 月期間關(guān)閉。
當(dāng)鮰魚產(chǎn)量也歸總到鯰魚大品類的產(chǎn)量時,預(yù)計今年全球鯰魚類產(chǎn)量將反彈 9%, 至 480 萬噸。明年,預(yù)計增長率將略高于 6%,印度尼西亞將成為更廣泛的鯰魚類別的第二大生產(chǎn)國。