晉城市市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)“一品一批一建檔”試點工作推進會

　　12月1日，晉城市市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)“一品一批一建檔”試點工作推進會，各縣負責食品生產(chǎn)安全監(jiān)管的科（股）室負責人，相關試點企業(yè)負責人及“一品一批一建檔”人員共20余人參加了會議。

 

　　會上，各監(jiān)管單位、試點企業(yè)依次匯報“一品一批一建檔”工作進展情況，詳細闡述了此項工作的有關做法、成效，及工作中遇到的問題和困難，并為下一步工作建言獻策。

 

　　市局對下一步工作進行了安排部署，為做好此項工作提出了具體的要求：食品生產(chǎn)企業(yè)落實良好生產(chǎn)規(guī)范要求，對《食品質(zhì)量技術檔案導則（試點試用稿）》進行深入學習、研討，認真梳理本單位從原料到成品全過程記錄，注重創(chuàng)新建檔模式。市市場監(jiān)督管理局將通過建檔、邊總結(jié)、邊運用、邊完善的方式，逐步指導我市食品生產(chǎn)企業(yè)建立起食品質(zhì)量技術檔案，確保企業(yè)食品安全追溯內(nèi)容的真實性、便捷性，提高食品生產(chǎn)監(jiān)管的精準性。

 

　　會議強調(diào)，“一品一批一建檔”工作是今年省市場監(jiān)督管理局推出的一項創(chuàng)新舉措，目的是引導食品生產(chǎn)企業(yè)落實良好生產(chǎn)規(guī)范要求，加強食品安全源頭治理。此舉不僅有利于企業(yè)對食品安全狀況自查評價，也有利于監(jiān)管部門倒查隱患并提出整改舉措，對于全市企業(yè)構(gòu)建安全追溯體系、優(yōu)化工藝流程，起到了典型示范作用。各單位必須高度重視，確保試點工作有序推進，力爭使此項工作在年度考核中成為亮點。

 

 （食品生產(chǎn)監(jiān)管科）