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棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)化

放大字體  縮小字體 時間:2021-11-22 15:01 來源:中國果樹微信號 作者: 李錚   劉文超   王世玉   原文:
核心提示:通過梳理滄州金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)成要素,厘清主體在創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中的角色定位與其利益訴求,實現(xiàn)主體間資源共享、價值共創(chuàng)、協(xié)同共生,以提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力,推動金絲小棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
  河北省滄州市是馳名中外的金絲小棗之鄉(xiāng),金絲小棗在滄州種植歷史悠久,是國家地理標志產(chǎn)品。2020年滄州市金絲小棗種植面積為10萬hm2,年產(chǎn)量36萬t,產(chǎn)值15億元。金絲小棗集中種植區(qū)(滄縣、獻縣)小棗產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的40%以上。為切實保護和推動金絲小棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,滄州市政府陸續(xù)出臺《加強金絲小棗保護與管理的實施意見》等系列政策,劃定金絲小棗核心保護區(qū),對小棗進行改良復(fù)壯、標準化生產(chǎn)。但與之形成鮮明對比的是,滄州市金絲小棗種植面積和產(chǎn)量連年減少,金絲小棗品質(zhì)下降、品牌優(yōu)勢減弱,棗農(nóng)效益大幅度降低、生產(chǎn)積極性受到嚴重挫傷,甚至出現(xiàn)部分棗農(nóng)放棄管理、毀棗復(fù)耕的現(xiàn)象。
 
  創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)于2003年由美國總統(tǒng)科技顧問委員會提出,實踐中對創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的認識不斷深入,已經(jīng)形成國家創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)、區(qū)域創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)和企業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)等研究領(lǐng)域。創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)可以理解為一個具備完善合作創(chuàng)新支持體系的群落,其內(nèi)部各個創(chuàng)新主體通過發(fā)揮各自的異質(zhì)性,與其他主體進行協(xié)同創(chuàng)新,實現(xiàn)價值創(chuàng)造,并形成相互依賴和共生演進的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。農(nóng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的具體化研究,不同于以往的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研究,它使產(chǎn)業(yè)發(fā)展思維由鏈式思維轉(zhuǎn)向網(wǎng)狀立體式思維,強調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中多元主體間的資源共享與價值共創(chuàng)。缺乏資源整合平臺、主體間溝通不暢是金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力弱、效益低下的根本癥結(jié)所在。通過梳理滄州金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)成要素,厘清主體在創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中的角色定位與其利益訴求,實現(xiàn)主體間資源共享、價值共創(chuàng)、協(xié)同共生,以提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力,推動金絲小棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
  農(nóng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成及特征
 
  自然界生態(tài)系統(tǒng)包括非生物成分和生物成分。非生物成分是指陽光、空氣、水分和礦物質(zhì)等非生物物質(zhì)和能量;生物成分包括生產(chǎn)者、消費者和分解者。植物作為生產(chǎn)者為消費者和分解者提供物質(zhì)和能量,即植物通過外部環(huán)境陽光、水分、養(yǎng)料等進行光合作用和生長發(fā)育;動物作為消費者以直接或間接的形式把植物作為養(yǎng)料來獲得自身生長、發(fā)育、繁殖所需的物質(zhì)和能量;細菌、真菌等微生物作為分解者將死亡的動植物分解成簡單的無機物,再次被綠色植物吸收和利用,形成基本生態(tài)循環(huán)。
 
  如圖1所示,農(nóng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中,從事創(chuàng)新研發(fā)活動的高校、科研機構(gòu)、研發(fā)企業(yè)等主體作為農(nóng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者,將技術(shù)、人才、品牌、信息等物質(zhì)能量傳輸給包括農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在內(nèi)的消費群體,種植戶、加工企業(yè)通過物質(zhì)能量的使用、加工、改造,生產(chǎn)出新的產(chǎn)品,產(chǎn)品經(jīng)由市場、消費者等分解者實現(xiàn)其最終價值向相應(yīng)階段資金回流,同時將市場對產(chǎn)品、品牌的反應(yīng)等信息反饋給生產(chǎn)者,實現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)化升級;政府、金融機構(gòu)等中介服務(wù)組織為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)提供資本支持與政策支撐等服務(wù),使創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)得以持續(xù)發(fā)展。

  圖1  自然生態(tài)系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)對應(yīng)關(guān)系
 
  創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的根本特征是主體間的價值共創(chuàng)與協(xié)同共生。在農(nóng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中,創(chuàng)新主體占據(jù)不同的生態(tài)位,并發(fā)揮各自的異質(zhì)性,深入整合創(chuàng)新資源和創(chuàng)新要素,通過組織間的網(wǎng)絡(luò)協(xié)作實現(xiàn)與其他主體的協(xié)同創(chuàng)新,進而提升產(chǎn)業(yè)的價值創(chuàng)造,并形成相互依賴和共生演進的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的形成與發(fā)展需要創(chuàng)新主體與創(chuàng)新環(huán)境的有效互動,有利的創(chuàng)新環(huán)境會促進各種要素和資源在創(chuàng)新主體間的有效配置,促進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)合理有序發(fā)展,并不斷實現(xiàn)優(yōu)化升級。
 
  滄州金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成主體與運行機理分析
 
  用創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)理論分析滄州金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展,厘清其構(gòu)成主體及其在創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中的角色定位與利益訴求,有助于推動金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)由研發(fā)種群、種植種群、涉棗企業(yè)種群、消費種群與外部環(huán)境種群構(gòu)成,通過資源要素密切聯(lián)系,實現(xiàn)主體間協(xié)同共生發(fā)展(圖2)。

  圖2  金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)運行機理
 
  研發(fā)種群
 
  河北省農(nóng)林科學院、河北農(nóng)業(yè)大學中國棗研究中心、滄縣國家棗樹良種基地等科研機構(gòu)構(gòu)成滄州金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的研發(fā)種群。金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中品種、技術(shù)、信息等服務(wù)都是由研發(fā)主體提供的,研發(fā)主體通過技術(shù)、知識的創(chuàng)新和外溢促進農(nóng)業(yè)發(fā)展,是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力提高的重要推動力。
 
  河北農(nóng)業(yè)大學中國棗研究中心成立于1986年,是國內(nèi)第一家棗樹專門研究機構(gòu),研究內(nèi)容全面,包括棗育種、推廣、加工與經(jīng)營管理等,培育了星光、辰光、金絲4號、雨帥等優(yōu)良品種;建成種質(zhì)資源平臺“中國棗種質(zhì)資源網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)”,平臺中專家學者科研講座、生產(chǎn)中所遇問題的處理方法、學術(shù)前沿信息、紅棗行情波動等資源均可以使用與學習;棗中心專家團隊依托科技示范園帶動農(nóng)戶學習新品種、新管理方式,同時深入農(nóng)戶、家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社開展技術(shù)幫扶活動,實現(xiàn)品種、技術(shù)、信息由研發(fā)種群向種植種群和涉棗企業(yè)種群的傳輸。
 
  國家棗樹良種基地是國家林業(yè)部和省林業(yè)廳聯(lián)合投資興建的全國第一家紅棗良種繁育基地,是集科研、生產(chǎn)、示范、良繁、推廣為一體的全國規(guī)模最大的國有紅棗(經(jīng)濟林)良種繁育基地?;孛磕昕上蛏鐣峁﹥?yōu)良苗木和良種接穗,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害棗果數(shù)萬斤;通過示范帶動作用,幫助棗農(nóng)發(fā)展和建立棗產(chǎn)業(yè)園區(qū),推廣新技術(shù)解決發(fā)展過程問題;可以根據(jù)當?shù)刭Y源環(huán)境,依托自身良種基地,提供最優(yōu)品種。

  種植種群
 
  金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)種植種群,由專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和普通農(nóng)戶構(gòu)成,種植主體是金絲小棗新技術(shù)、新管理方式的實踐者和反饋者。專業(yè)合作社與家庭農(nóng)場為代表的新型經(jīng)營主體在尋求服務(wù)與訴求方面更具有主動性,農(nóng)戶一般處于被動地位。
 
  家庭農(nóng)場與專業(yè)合作社為代表的新型經(jīng)營主體通過土地流轉(zhuǎn)、土地托管等方式形成規(guī)?;?jīng)營,在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,主動參加科技講座、技術(shù)指導(dǎo)和課程培訓,獲取新技術(shù)、信息等資源,選擇適宜耕種小棗品種和現(xiàn)代化管理方式;能夠與加工企業(yè)密切合作,利用自身規(guī)?;?jīng)營優(yōu)勢,按照需求生產(chǎn)適銷對路產(chǎn)品;更加關(guān)注政策導(dǎo)向、積極與政府溝通,尋求政府與政策扶持,積極參與農(nóng)業(yè)座談與農(nóng)業(yè)會議表達自身訴求。獻縣高官紅棗種植專業(yè)合作社,經(jīng)營流轉(zhuǎn)土地200hm2,種植金絲小棗樹10萬株左右。園區(qū)內(nèi)規(guī)范化管理,推廣使用物理殺蟲法、節(jié)水灌溉和無公害生產(chǎn)技術(shù)。所有棗樹統(tǒng)一管理,品種為雨帥,并通過河北省林木品種審定委員會審定。邵氏家庭農(nóng)場位于獻縣韓村鎮(zhèn)邵束州村,截至2020年底,通過土地托管方式共對接農(nóng)戶245戶,管理土地52hm2,金絲小棗樹2萬株。通過對棗園的規(guī)范化管理,成年樹每株穩(wěn)產(chǎn)40kg鮮棗,壞果率降低為10%~20%,主要通過線上和客戶訂單進行銷售,產(chǎn)品主要分為鮮食棗、制干棗和初級加工棗等,農(nóng)場能根據(jù)市場需求改變所銷售相應(yīng)產(chǎn)品比重,積極對接市場。
 
  農(nóng)戶在尋找技術(shù)、市場和政府服務(wù)方面處于被動狀態(tài)。金絲小棗種植仍以農(nóng)戶為主,種植面積小于0.67hm2,品種陳舊雜亂,多為60歲以上人口依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗對棗樹進行管理。防控、貯藏、運輸條件差,加之病蟲害與氣象災(zāi)害的影響,小棗價格急速下滑,致使棗農(nóng)收益下滑,棗農(nóng)處于“半農(nóng)半工”狀態(tài),對棗樹進行“閑時”經(jīng)營,甚至出現(xiàn)了棗農(nóng)棄管和土地復(fù)耕的現(xiàn)象。同時農(nóng)戶打工就業(yè)機會增多,棗業(yè)經(jīng)營經(jīng)歷了“主業(yè)—副業(yè)—棄管(翻耕)”的變化,對新品種、新技術(shù)的訴求意愿進一步被削弱。

  涉棗企業(yè)種群
 
  企業(yè)是創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中最具活力的主體,是科技研究商業(yè)化的締造者,在系統(tǒng)中與各個主體交互作用最強。
 
 ?。?)育苗企業(yè)。育苗企業(yè)為研發(fā)主體與種植主體搭建了橋梁,研發(fā)主體的最新研究成果在育苗企業(yè)得以集中呈現(xiàn),并經(jīng)由育苗企業(yè)的示范、推廣,傳輸給種植主體。金絲小棗核內(nèi)無仁,通過酸棗嫁接培育樹種。獻縣永城棗業(yè)種植有限公司是滄州市最大的種苗公司,經(jīng)營的棗樹品種包括金絲4號、月光棗、葫蘆棗、龍形棗和紅棗盆景等。育苗企業(yè)會主動收集各方信息,苗種示范園品種種類基本涵蓋市場中所需棗類品種,并主推市場中積極認可的品種。同時,育苗企業(yè)能夠根據(jù)客戶的品種需求,提供相應(yīng)棗苗、栽培管理技術(shù)和育苗配套設(shè)施等服務(wù)。
 
 ?。?)加工企業(yè)。加工企業(yè)是研發(fā)主體、種植主體與市場的聯(lián)結(jié)者。加工企業(yè)是研發(fā)主體技術(shù)與管理方式的承接者、市場產(chǎn)品的供給方。金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,加工企業(yè)規(guī)模普遍較小,自身研發(fā)能力不足,加工技術(shù)與產(chǎn)品品質(zhì)較為落后,產(chǎn)品以蜜棗、脆棗、阿膠棗、棗夾核桃等初級加工為主。滄州康宇棗業(yè)有限公司是省級龍頭企業(yè),集高效生態(tài)林種植、冷藏保鮮、生產(chǎn)加工、銷售和研發(fā)為一體的綜合性企業(yè),年加工能力1萬t,主要原料為金絲小棗和其他棗類,產(chǎn)品質(zhì)量通過ISO 9001國際質(zhì)量管理體系認證和HACCP認證。除加工企業(yè)外,滄州還存在較多小作坊,通過人工進行去核和切片,電烤干并裝箱售賣,產(chǎn)品一般被收購商購買。加工企業(yè)與種植主體的聯(lián)系更為緊密,根據(jù)加工產(chǎn)品的需要,加工企業(yè)將特定品種、技術(shù)傳輸給種植主體,同時也是種植主體產(chǎn)品的收購者。加工企業(yè)與種植主體間訂單農(nóng)業(yè)的聯(lián)結(jié)方式還沒有建立,一般是通過經(jīng)紀人和市場來完成交易,聯(lián)系較為松散。
 
 ?。?)農(nóng)機制造企業(yè)。農(nóng)機制造企業(yè)向其他生產(chǎn)主體提供加工設(shè)備、材料和其他物資,并從加工、育苗和運輸?shù)绕髽I(yè)獲得新的需求信息,以更新設(shè)備及配套產(chǎn)品。大量機械設(shè)備制造廠布局崔爾莊紅棗交易市場附近,滄州獻縣萬頃機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)棗果大小分離機、水洗機械、干洗機械、大棗去核機械、小棗去核機械、切片機、果蔬干炸機等設(shè)備,價格從幾萬元到十幾萬元不等,通過直播演示機器使用方法,進行訂單銷售。
 
  消費種群
 
  市場作為消費種群的載體,是產(chǎn)品流通與銷售、資源配置的重要平臺。消費種群除交易市場外,還包括中間經(jīng)銷商以及購買棗產(chǎn)品的消費群體,通過直接或間接地消費金絲小棗,促進資金回流,提供產(chǎn)品信息反饋,是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的分解者。通過資源流通與信息反饋,消費種群為生產(chǎn)種群提供創(chuàng)新源與研發(fā)方向,為生產(chǎn)商提供資金、規(guī)劃企業(yè)進一步生產(chǎn)發(fā)展方向。滄州市崔爾莊鎮(zhèn)紅棗交易市場以特色紅棗產(chǎn)業(yè)為依托,為我國規(guī)模最大、貨量最大、服務(wù)最健全的紅棗交易市場。市場內(nèi)部固定攤位1500家,門店130家;崔爾莊紅棗市場集市場、物流、紅棗加工、紅棗服務(wù)、金融服務(wù)為一體,市場外部布局冷庫100座,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)門店近千家,包括物流公司、冷庫、加工企業(yè)、包裝公司、彩印店鋪、紙箱(淘寶箱)企業(yè)、機械制造企業(yè)和商超餐飲住宿,形成了較為完備的地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)鏈。

  環(huán)境支撐種群
 
  金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中,政府與各主體交互溝通,作為支撐體系在系統(tǒng)發(fā)展的不同階段扮演不同的支撐角色:為主體提供資金與政策支持;政府與科研院所合作推廣新技術(shù);鼓勵與引導(dǎo)主體間密切合作,利用座談、培訓與演講等形式,促進農(nóng)戶、企業(yè)與科研單位的合作與交流;打造服務(wù)型政府,創(chuàng)造良好營商環(huán)境,促進小棗產(chǎn)業(yè)合理有序高質(zhì)量發(fā)展。
 
  河北省連續(xù)開展現(xiàn)代林果花卉產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項目,在全省打造一批具有地域優(yōu)勢特色的現(xiàn)代林果花卉產(chǎn)業(yè)示范基地,金絲小棗作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)得到重點支持與立項;農(nóng)業(yè)補貼庫建設(shè)按照建庫使用資金直接補貼30%等惠農(nóng)政策;由河北省委網(wǎng)信辦指導(dǎo),滄州市委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦的“助脫貧攻堅,推冀商優(yōu)品”線上農(nóng)產(chǎn)品推介會,縣委書記“直播帶棗”,直播間觀看人數(shù)達107萬,共成交3000單,銷售額達9萬元。為切實保護和推動金絲小棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,滄州市政府陸續(xù)出臺《加強金絲小棗保護與管理的實施意見》等系列政策,劃定金絲小棗核心保護區(qū),對小棗進行改良復(fù)壯、標準化生產(chǎn);支持農(nóng)村閑置土地流轉(zhuǎn)和托管,提出“三權(quán)分置”并延長土地承包期,鼓勵家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社發(fā)展。
 
  金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展中存在的問題

  加工企業(yè)發(fā)展滯后,價值共創(chuàng)帶動能力弱
 
  加工企業(yè)是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)主體間的紐帶與橋梁,在金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中居于核心地位。金絲小棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要龍頭加工企業(yè)在品種、技術(shù)、信息、品牌等資源要素的凝聚作用,促進要素在主體間的資源共享,通過產(chǎn)品的加工、改造、升級,實現(xiàn)價值共創(chuàng)。調(diào)研發(fā)現(xiàn),金絲小棗加工企業(yè)發(fā)展滯后,規(guī)模較小、創(chuàng)新活躍度低,品牌建設(shè)與市場競爭力不足,在金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中沒有發(fā)揮出其本身應(yīng)具有的核心作用與帶動能力。
 
  新型經(jīng)營主體比重偏低,農(nóng)民增收效果不理想
 
  金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中,種植主體以普通農(nóng)戶為主,受到知識水平和管理能力的限制,農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中處于被動狀態(tài),參與度低,棗樹種植呈現(xiàn)老齡化狀態(tài)。家庭農(nóng)場與專業(yè)合作社通過土地托管或者合作入社等多種形式,可以組織和帶動周邊農(nóng)戶,甚至整個村落的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過規(guī)模經(jīng)營,可以使小棗好果率提高到80%以上,避免因棄管而出現(xiàn)“棗瘋病”,同時帶動周邊勞動力就業(yè),增加農(nóng)民收入。與新型經(jīng)營主體協(xié)作間接參與創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)是提升農(nóng)戶參與度、促進農(nóng)民增收的最優(yōu)方案。調(diào)研發(fā)現(xiàn),多數(shù)農(nóng)戶存在土地托管或者加入合作社的意愿,但是提供托管服務(wù)的家庭農(nóng)場與實際發(fā)揮作用的金絲小棗專業(yè)合作社所占比重偏低,涵蓋輻射范圍有限,帶動農(nóng)民增收效果不理想。
 
  金絲小棗社會化服務(wù)組織不健全
 
  現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展需要農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織與之相匹配,金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中服務(wù)組織的欠缺影響和制約著系統(tǒng)整體性能的發(fā)揮。①缺少藥肥基站等服務(wù)組織。棗樹從發(fā)芽到摘果期間,每月需根據(jù)不同病蟲害發(fā)生而打藥施肥防治,農(nóng)藥化肥品種多而雜,如何選擇正確藥肥是棗農(nóng)的知識盲區(qū)。目前,小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中農(nóng)藥與化肥以個體經(jīng)銷商戶為主,商戶與科研院所沒有技術(shù)、信息交互,與農(nóng)戶只是買賣關(guān)系,商戶提供的勾兌配送和噴灑服務(wù),容易造成農(nóng)藥過量使用,且不能針對農(nóng)戶問題對癥下藥,直接導(dǎo)致成本虛高和減產(chǎn)歉收。②缺少專業(yè)營銷機構(gòu)。小棗銷售渠道以批發(fā)市場為主,品牌意識不強,無法獲取金絲小棗的產(chǎn)品附加值;加之缺少營銷人才,對各種市場信息無法進行有效準確的判斷,產(chǎn)業(yè)規(guī)避風險能力差。③文化內(nèi)涵挖掘不夠。滄州金絲小棗歷史悠久,紀曉嵐文化故居、小棗節(jié)、馬本齋紀念館等金絲小棗旅游文化資源豐富,其產(chǎn)品背后所蘊含的文化內(nèi)涵沒有深入挖掘,制約了產(chǎn)品附加值的提升。
 
  主體間要素流動緩慢,協(xié)同共生性弱
 
  協(xié)同共生機制為創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的效能提升提供了重要保障,是其運行和維持的重要促進機制。農(nóng)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)各主體應(yīng)通過市場供求、知識流動、合作研發(fā)、競爭合作、動態(tài)聯(lián)盟等方式實現(xiàn)互動協(xié)同,而各主體與環(huán)境則通過相互適應(yīng)、匹配選擇、進化淘汰、共生演化等實現(xiàn)互動協(xié)同。金絲小棗創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中各主體間資源獲取渠道單一、擴散傳導(dǎo)效率低、生產(chǎn)投入量大、信息化建設(shè)不完善等原因?qū)е轮黧w間要素流動緩慢、信息流通嚴重滯后,主體及時捕捉市場動態(tài)受阻,發(fā)展過程中難以對市場變化做出調(diào)整,嚴重影響創(chuàng)新成果的市場化和產(chǎn)業(yè)化,影響創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展。
 
  滄州金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)化發(fā)展的對策建議

  增強新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體輻射帶動作用
 
  普通農(nóng)戶構(gòu)成金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的主要物種,在系統(tǒng)中數(shù)量多、范圍廣,但農(nóng)戶自身參與系統(tǒng)建設(shè)動力有限,與系統(tǒng)主體協(xié)同發(fā)展相悖。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展能夠有效解決單一農(nóng)戶建設(shè)系統(tǒng)動力不足問題:引導(dǎo)農(nóng)戶按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要加入或成立專業(yè)合作社;重點支持家庭農(nóng)場發(fā)展;完善土地流轉(zhuǎn)政策、增強土地托管服務(wù),引導(dǎo)資源更多地向家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社聚集,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營;探索土地流轉(zhuǎn)、土地托管、訂單農(nóng)業(yè)、勞動力雇傭等多種方式,擴大新型經(jīng)營主體對農(nóng)戶的輻射帶動作用。

  壯大涉棗加工企業(yè),發(fā)揮系統(tǒng)核心引領(lǐng)作用
 
  切實發(fā)揮涉棗加工企業(yè)在創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中的核心引領(lǐng)作用,推動金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。選擇重點企業(yè)擇優(yōu)扶持,向小棗保護、品種研發(fā)、病蟲害防護、水肥一體化、品牌建設(shè)等方面重點傾斜;鼓勵并支持龍頭企業(yè)開展高標準示范基地建設(shè),發(fā)揮企業(yè)的龍頭帶動作用;鼓勵“龍頭企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的股份制、合作制、訂單式產(chǎn)業(yè)等多元發(fā)展模式,促進資源在主體間的有效流通,實現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)多元主體間的資源共享、價值共創(chuàng)。
 
  構(gòu)建創(chuàng)新資源共享平臺,增進主體間共生合作
 
  金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)是由多元化創(chuàng)新主體構(gòu)成,每一個主體均是一個創(chuàng)新單元,并發(fā)揮主體的異質(zhì)性作用參與系統(tǒng)建設(shè),單一主體或單一種群難以推動系統(tǒng)發(fā)展。依托互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù),構(gòu)建金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)新資源共享平臺,通過平臺鏈接使異質(zhì)性創(chuàng)新主體間合作共生,促進系統(tǒng)內(nèi)部創(chuàng)新資源流動和共享,同時平臺也具有信息聚合與傳遞等功能。系統(tǒng)內(nèi)各主體是平臺建設(shè)者與使用者,通過平臺可以節(jié)省經(jīng)營管理、生產(chǎn)制造、要素流轉(zhuǎn)、信息溝通等發(fā)展過程中面臨的交易成本問題,依托平臺使系統(tǒng)內(nèi)部各主體間密切合作。
 
  強化系統(tǒng)中對知識產(chǎn)出的保護力度
 
  知識產(chǎn)權(quán)保護強度對科技創(chuàng)新能力具有正向影響,但其影響力隨著時間的增加而遞減。要強化系統(tǒng)中知識產(chǎn)出的保護力度,特別是產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,要增強知識產(chǎn)出的產(chǎn)權(quán)意識,加強對知識創(chuàng)新的保護強度,在金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展中研發(fā)優(yōu)良種質(zhì)資源,要及時進行良木審定和專利申請保護種質(zhì)資源,形成創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)保護層,在系統(tǒng)內(nèi)部各主體間學習交流使用,避免搭便車和農(nóng)業(yè)“公益品”現(xiàn)象出現(xiàn)。

  完善政策支撐與服務(wù)體系
 
  政府政策與服務(wù)體系是金絲小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)的重要支撐,良好的外部環(huán)境可以有效彌補棗農(nóng)、科研院校、企業(yè)、市場和用戶之間的交流合作的落差,構(gòu)建主體間交流合作的橋梁;發(fā)揮政府引導(dǎo)作用,促進農(nóng)戶、科研院所與企業(yè)等主體間的交流合作,引導(dǎo)資源要素在系統(tǒng)中聚集,提升資源利用效率;做強滄州金絲小棗的品牌推介,通過舉辦小棗節(jié)、文化周等活動,積極宣傳推廣滄州金絲小棗的地域公共品牌;完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、營造服務(wù)便捷的經(jīng)營環(huán)境,逐步形成合理的創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展新格局,實現(xiàn)多元主體的價值共創(chuàng)與協(xié)同共生。
 
聲  明:本文摘編自《中國果樹》2021年第10期“棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)化——以河北滄州‘金絲小棗’為例”(劉文超,李錚,王世玉)。 
日期:2021-11-22
 
 地區(qū): 滄州市 河北
 行業(yè): 果蔬
 標簽: 生態(tài)系統(tǒng) 金絲小棗
 科普: 生態(tài)系統(tǒng) 金絲小棗
 
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