12月25日，“2024中國速凍食品經(jīng)銷商大會”在河北高碑店首衡國際酒店隆重舉行，吸引了989位速凍食品行業(yè)專家、廠商齊聚一堂，共同探討速凍食品行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場動態(tài)及合作機(jī)遇。本次大會陣容更強(qiáng)大，內(nèi)容更專業(yè)、豐富，不僅為速凍食品廠商指明了新方向，同時也為行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
盛大開幕，展望速凍食品行業(yè)發(fā)展新方向
本屆大會，由中國副食流通協(xié)會速凍食品專業(yè)委員會指導(dǎo)，全國速凍食品展覽會組委會和龍品錫展覽主辦，河北省商業(yè)聯(lián)合會、首衡智慧冷鏈協(xié)辦。
12月25日上午9：30，2024中國速凍食品經(jīng)銷商大會在熱烈的氛圍中拉開帷幕。
高碑店市政府三級調(diào)研員劉光輝、保定市商務(wù)局副局長于煒光、河北省商業(yè)聯(lián)合會會長陳彥報(bào)、高碑店商務(wù)局副局長黃國鋒等政府及協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)出席本次大會。
首先，高碑店市政府三級調(diào)研員劉光輝發(fā)表了開幕致辭，他對大會的成功召開表示了祝賀，并介紹了高碑店產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他指出，高碑店歷史上地處燕南趙北、遼南宋北交匯點(diǎn)，現(xiàn)位于京雄保三角腹地，區(qū)位優(yōu)勢得天獨(dú)厚。近年來，高碑店市大力支持食品行業(yè)的發(fā)展，為更多行業(yè)廠商的發(fā)展提供了便利條件。
隨后，河北省商業(yè)聯(lián)合會會長陳彥報(bào)發(fā)表了致辭，并強(qiáng)調(diào)了速凍食品行業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位，同時對行業(yè)未來發(fā)展表達(dá)了信心與期望。
作為本屆大會的主辦方，著名營銷專家、中國副食流通協(xié)會速凍食品專業(yè)委員會常務(wù)副會長、河北省商業(yè)聯(lián)合會副會長、全國速凍食品展覽會創(chuàng)始人王海寧，發(fā)表了主題為《央行大放水背景下 企業(yè)管理的三個關(guān)鍵點(diǎn)》的精彩演講，不僅分析了如今的經(jīng)濟(jì)形式以及市場環(huán)境，同時對食品行業(yè)發(fā)展的提出了深刻見解。
王海寧還表示：“首衡凍品市場擁有上千家速凍食品經(jīng)銷商，被譽(yù)為‘北方最大的凍品集散中心’。在這里舉辦的速凍食品經(jīng)銷商大會，為各方提供了一個難得的交流機(jī)會。”并提出，“一個人只要有足夠的誠意，可以跟世界上任何人合作”的觀點(diǎn)，引發(fā)了現(xiàn)場廠商代表們的廣泛認(rèn)可，贏得了全場掌聲。
隨后，首衡集團(tuán)常務(wù)副總裁伍彥發(fā)表了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)致辭，介紹了首衡集團(tuán)在速凍食品領(lǐng)域的重要貢獻(xiàn)以及對行業(yè)合作的展望，為大會奠定了積極的基調(diào)。
大會期間，來自山東的一位經(jīng)銷商表示：“聽了各位領(lǐng)導(dǎo)的致辭，讓我豁然開朗，等回去以后，我要把王總的觀點(diǎn)傳達(dá)給公司管理層，讓大家一起來學(xué)習(xí)。伍總的發(fā)言，也讓我們更好地了解了首衡集團(tuán)，以及首衡凍品市場的影響力，期待明天的游學(xué)參觀能夠親身感受！”
主題演講精彩紛呈，解讀行業(yè)趨勢與策略
本屆大會的期間，與會者們踴躍交流心得、分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并攜手探索行業(yè)的未來發(fā)展路徑，備受行業(yè)關(guān)注。當(dāng)然，其中尤為引人注目的主題演講環(huán)節(jié)，廣泛涉及品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、以及市場策略等多個核心議題，為親臨現(xiàn)場的每一位參會者帶來了極具價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)分享、深刻啟示與前瞻性思考。
其中，著名鏈?zhǔn)綘I銷專家張戟發(fā)表了題為“速凍食品經(jīng)銷商如何公司化運(yùn)作”的演講，憑借深厚的營銷專業(yè)背景和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，深入剖析速凍食品經(jīng)銷商在公司化運(yùn)作過程中，包括組織架構(gòu)優(yōu)化、管理流程規(guī)范、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面的關(guān)鍵要點(diǎn)，為經(jīng)銷商提升運(yùn)營效率提供了全面的指導(dǎo)，引發(fā)了臺下熱烈討論。
此外，作為“行業(yè)紅人”的川為凍品創(chuàng)始人何志林，則分享了“如何破卷”的主題演講。何志林結(jié)合自身16歲入行、年銷售超80億元的豐富經(jīng)驗(yàn)，分享在激烈市場競爭中突破困境的策略，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新思維、精準(zhǔn)定位以及差異化競爭的重要性，為行業(yè)從業(yè)者應(yīng)對市場挑戰(zhàn)提供了寶貴思路。
隨后，海霸王（汕頭）食品有限公司董事長助理王天威，探討速凍食品企業(yè)在創(chuàng)新驅(qū)動下的發(fā)展路徑，并分享了“領(lǐng)航食品創(chuàng)新，共創(chuàng)輝煌未來”的主題演講，進(jìn)一步從產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)升級、市場拓展等多維度闡述如何引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，推動企業(yè)邁向新的輝煌，為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了前瞻性的理念。
作為渠道商代表之一——河北家興商貿(mào)集團(tuán)有限公司董事長趙建光，發(fā)表了“賽道變了，你變了嗎”為主題的發(fā)言，以自身豐富的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場洞察力，分析市場變化趨勢，強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)與時俱進(jìn)，積極適應(yīng)新賽道，及時調(diào)整戰(zhàn)略布局，在不斷變化的市場環(huán)境中保持競爭力。
在下午的會議議程中，更多行業(yè)干貨，精彩持續(xù)放送，將本次大會的熱烈氛圍推向了高潮。
期間，首衡智慧冷鏈物流總經(jīng)理?xiàng)罱w，提出“冷鏈?zhǔn)袌鋈绾螏椭賰鍪称窂S商實(shí)現(xiàn)快速動銷”，詳細(xì)介紹了冷鏈?zhǔn)袌鲈谒賰鍪称沸袠I(yè)中的關(guān)鍵作用，包括如何通過優(yōu)化冷鏈物流體系、提升倉儲管理效率等手段，助力廠商加速產(chǎn)品流通，降低損耗，實(shí)現(xiàn)快速動銷，為速凍食品企業(yè)在冷鏈環(huán)節(jié)的發(fā)展提供了重要參考。
河北諾勝國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理?xiàng)蠲?，分析?ldquo;全產(chǎn)業(yè)鏈在內(nèi)卷時代的優(yōu)勢”這一熱門話題。以厄瓜多爾白蝦的全產(chǎn)業(yè)鏈為例，深入闡述了全產(chǎn)業(yè)鏈模式在當(dāng)前市場內(nèi)卷環(huán)境下的獨(dú)特優(yōu)勢，如對原料的精準(zhǔn)控制、生產(chǎn)加工的協(xié)同效應(yīng)以及銷售渠道的整合能力等，為企業(yè)構(gòu)建核心競爭力提供了有益借鑒。
作為行業(yè)老炮的久航食品創(chuàng)始人張國軍，則分享了在代理眾多知名品牌、服務(wù)大量餐飲終端過程中的成功經(jīng)驗(yàn)，提出“內(nèi)卷的終極解決方案”，并通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)供應(yīng)鏈協(xié)同等綜合策略應(yīng)對內(nèi)卷，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為經(jīng)銷商在激烈競爭中突圍提供了實(shí)際操作指南，贏得了現(xiàn)場參會廠商們的陣陣掌聲。
保定市保大商貿(mào)總經(jīng)理劉海寧，通過主題為“凍品經(jīng)銷商如何通過渠道精耕實(shí)現(xiàn)業(yè)績長虹”的演講，分享了結(jié)合自身代理安井、思念等品牌的實(shí)踐，詳細(xì)講解凍品經(jīng)銷商在渠道拓展與深耕方面的有效方法，如精準(zhǔn)市場定位、客戶關(guān)系管理、終端陳列優(yōu)化等，助力經(jīng)銷商提升銷售業(yè)績，實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定發(fā)展。
眾所周知，“人、貨、場”是當(dāng)今食品消費(fèi)市場中的重要元素，北京君霖食品發(fā)展有限公司創(chuàng)始人任軍，切中行業(yè)痛點(diǎn)，分享了“人、貨、場的江湖，你如何在江湖上安身立命”主題的演講。并從專注食品批發(fā)及配送服務(wù)的企業(yè)角度出發(fā)，探討在人、貨、場不斷變化的市場環(huán)境中，如何通過提供一站式冷鏈配送服務(wù)、確保食材質(zhì)量等手段，滿足客戶需求，在市場競爭中立足并發(fā)展壯大。
澳門業(yè)祥貿(mào)易有限公司董事長彭志標(biāo)，則發(fā)表了“國內(nèi)冷凍食品拓展港澳市場的背景和意義”
的演講，并基于公司豐富的冷凍食品代理經(jīng)驗(yàn)，深入分析國內(nèi)冷凍食品拓展港澳市場的廣闊前景，闡述了港澳地區(qū)對高品質(zhì)冷凍食品的需求特點(diǎn)，以及內(nèi)地企業(yè)進(jìn)入港澳市場在提升品牌影響力、拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域等方面的重要意義，為企業(yè)跨境發(fā)展提供了更多新的思路，引發(fā)了與會代表們的廣泛關(guān)注。
此外，河南平盛食品有限公司總經(jīng)理?xiàng)蠲罚瑒t分享了“傳統(tǒng)工廠加批發(fā)商轉(zhuǎn)型”的成功案例。
作為 00 后創(chuàng)業(yè)者，分享全國八家凍品直營分公司的成功轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)，包括在內(nèi)蒙建立自有熟食加工廠和屠宰廠，優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，提升產(chǎn)品附加值，以及如何利用數(shù)字化手段服務(wù)全國超 50000 + 客戶，為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型提供了鮮活案例。
作為優(yōu)秀經(jīng)銷商代表之一的哈爾濱冰潔商貿(mào)有限公司總經(jīng)理于萍，對“中高端速凍品牌如何布局東北市場”進(jìn)行了深入解讀。并結(jié)合代理三全、小東北、在旗、千味央廚等產(chǎn)品的實(shí)踐，深入分析中高端速凍品牌在東北市場的消費(fèi)特點(diǎn)和競爭態(tài)勢，提出針對性的市場布局策略，如產(chǎn)品差異化定位、渠道拓展、品牌推廣等，為企業(yè)進(jìn)軍東北市場提供了有力指導(dǎo)。
好口味全國連鎖標(biāo)準(zhǔn)化特色食材創(chuàng)始人尚帥，則以更加直接的表述，分享了“標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜”
的相關(guān)內(nèi)容。并介紹了公司在經(jīng)營各類高端預(yù)制食品過程中的創(chuàng)新模式，包括在高碑店、北京、濟(jì)南等地建立展銷中心，運(yùn)營多個知名品牌，分享標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場推廣等方面的經(jīng)驗(yàn)，為預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展提供了有益參考，引發(fā)了行業(yè)思考。
10余場干貨滿滿的主題演講落下緩緩帷幕，不僅引發(fā)了現(xiàn)場速凍食品廠商們的熱烈討論，也為未來行業(yè)發(fā)展提供了更多的思路，以及指導(dǎo)性建議。
對此，天津市海華東源商貿(mào)有限公司銷售總監(jiān)陳前表示，這是一場有深度、有廣度的行業(yè)盛會，各位行業(yè)優(yōu)秀廠商以及專家們的多角度、全方位的分享，不僅深化了大家對于行業(yè)全面理解，同時也給我們現(xiàn)場很多廠商們開拓了新視野，指出了新方向。
此外，備受大家關(guān)注的是，本屆大會還特別設(shè)置了展示區(qū)參觀交流。在展示區(qū)，參會者們可以近距離接觸到不同品類的速凍食品，以及行業(yè)新技術(shù)，通過品嘗試吃、交流洽談，進(jìn)一步強(qiáng)化與參展商進(jìn)行面對面的溝通，創(chuàng)造更多合作機(jī)會。
圓桌共商渠道多元化發(fā)展，簽約頒獎盛典
值得關(guān)注的是，本次大會的圓桌論壇環(huán)節(jié)，由中國副食流通協(xié)會速凍食品專業(yè)委員會秘書長祝寶威主持，邀請了青島先優(yōu)食品有限公司營銷總監(jiān)陶洪偉、河北惠鴻食品有限公司總經(jīng)理羅艷威、秦皇島市趕海年代食品有限公司總經(jīng)理王碩、河北中菇食品科技有限公司總經(jīng)理修海江、北京榮森佳堡商貿(mào)有限公司董事長曹兆華、北京隆中諫策文化產(chǎn)業(yè)有限公司運(yùn)營推廣總監(jiān)盧毅等嘉賓，共同圍繞“渠道多元化時代，廠商如何實(shí)現(xiàn)突破與增長”這一主題展開深入討論。
發(fā)言嘉賓們結(jié)合自身企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從不同角度分享了在渠道多元化背景下的市場洞察和實(shí)踐策略。討論內(nèi)容涵蓋線上線下渠道融合、新興渠道拓展、渠道管理與優(yōu)化等方面，為廠商應(yīng)對渠道變革、實(shí)現(xiàn)突破增長提供了豐富的思路和實(shí)用的建議。與會者紛紛表示，通過本次圓桌論壇的交流與碰撞，對渠道多元化發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識，為企業(yè)未來速凍食品行業(yè)的渠道布局提供了重要參考。
隨后，舉行的戰(zhàn)略合作簽約儀式和頒獎儀式將大會氛圍推向高潮。眾多企業(yè)在現(xiàn)場達(dá)成戰(zhàn)略合作意向，攜手共創(chuàng)行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。
同時，本屆大會頒發(fā)了中國速凍食品行業(yè)貢獻(xiàn)獎、優(yōu)秀品牌大獎、優(yōu)秀供應(yīng)鏈品牌大獎等多個重要獎項(xiàng)，并揭曉了“2025中國速凍食品金銷商50強(qiáng)”入圍榜單，對在速凍食品行業(yè)發(fā)展中做出杰出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個人進(jìn)行了表彰。獲獎企業(yè)和個人代表上臺領(lǐng)獎，他們的成功經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新舉措為行業(yè)樹立了榜樣，激勵著更多企業(yè)不斷進(jìn)取。
企業(yè)游學(xué)參觀活動，探索行業(yè)標(biāo)桿模式
今日上午，參會代表將參與企業(yè)游學(xué)參觀活動，大會組委會組織參觀高碑店首衡智慧冷鏈物流，這里匯聚了1000余家速凍食品經(jīng)銷商，是華北地區(qū)最大的速凍食品批發(fā)市場之一，代表們將深入了解其先進(jìn)的冷鏈物流體系和市場運(yùn)營模式。
此外，組織前往河北領(lǐng)先的連鎖超市——高碑店家興超市總部，學(xué)習(xí)其在零售終端的管理經(jīng)驗(yàn)、商品陳列技巧以及與供應(yīng)商的合作模式。此次游學(xué)參觀活動將為參會代表提供一個難得的實(shí)地學(xué)習(xí)機(jī)會，近距離接觸行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，汲取成功經(jīng)驗(yàn)，為自身企業(yè)發(fā)展提供有益借鑒。
本次2024速凍食品經(jīng)銷商大會的成功舉辦，為速凍食品行業(yè)搭建了一個高層次、全方位的交流合作平臺。通過嘉賓演講、圓桌論壇、戰(zhàn)略簽約、頒獎儀式以及企業(yè)游學(xué)等一系列活動，參會者不僅獲取了行業(yè)最新趨勢解讀和發(fā)展策略，還建立了廣泛的商業(yè)聯(lián)系，為行業(yè)未來的發(fā)展注入了強(qiáng)大動力。
眾多參會代表表示，此次大會收獲頗豐，將把所學(xué)所悟應(yīng)用到實(shí)際工作中，共同推動速凍食品行業(yè)邁向新的高度！同時，大家對于明年2月23-25日，即將舉辦的2025全國速凍食品展覽會也紛紛表示十分期待，屆時將相約深圳國際會展中心（寶安），共襄行業(yè)盛會！
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