近日，白銀市市場監(jiān)督管理局采取“四不兩直”的方式，深入白銀區(qū)第三方冷庫、農(nóng)貿(mào)市場、水產(chǎn)批發(fā)商、大型餐飲冷庫等重點場所，督促經(jīng)營單位進一步強化主體責任，主動排查冷鏈環(huán)節(jié)風險隱患，嚴格執(zhí)行食品經(jīng)營單位各項疫情防控措施，把好進貨查驗關(guān)、產(chǎn)品追溯關(guān)、食品安全關(guān)，嚴防冷鏈食品疫情傳播風險。
督導組先后來到白銀大森林旅游汽車運輸有限責任公司冷庫、文化路市場小陶水產(chǎn)、蘇大姐冷庫等企業(yè)，查看了冷鏈食品存儲、進貨溯源、臺賬資料以及從業(yè)人員個人防護等情況，向現(xiàn)場工作人員詳細了解了冷鏈食品的進出、運輸?shù)惹闆r，并對做好冷鏈食品裝卸、貯存及冷庫設(shè)施設(shè)備消殺、冷庫冷鏈各類從業(yè)人員核酸檢測和冷鏈貨物運輸流向管理等具體工作進行了全面督查指導。
督導組要求，面對當前疫情防控形勢，屬地市場監(jiān)管部門、第三方冷庫管理者和企業(yè)負責人不能松懈，麻痹大意，要進一步提高思想認識，持續(xù)加強冷鏈食品管理，認真整改解決存在的問題，嚴格落實食品安全及常態(tài)化疫情防控主體責任，確保企業(yè)疫情防控與食品安全工作不流于形式，真正發(fā)揮實效，為推動疫情防控與食品安全社會共治工作積極貢獻力量。
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