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蕪湖鏡湖區(qū)市監(jiān)局突擊檢查麥當(dāng)勞

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-10-25 13:43 來(lái)源:蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:針對(duì)近日有媒體反映某地“麥當(dāng)勞使用過(guò)期食材”事件,蕪湖鏡湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)此高度重視,領(lǐng)導(dǎo)立即帶隊(duì)對(duì)全區(qū)4家麥當(dāng)勞門店開(kāi)展突擊檢查。
  針對(duì)近日有媒體反映某地“麥當(dāng)勞使用過(guò)期食材事件,蕪湖鏡湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)此高度重視,領(lǐng)導(dǎo)立即帶隊(duì)對(duì)全區(qū)4家麥當(dāng)勞門店開(kāi)展突擊檢查。
 
  市監(jiān)局根據(jù)《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),對(duì)麥當(dāng)勞門店的食材索證索票、購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬、加工操作場(chǎng)所、洗消流程、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返雀鳝h(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。經(jīng)檢查,鏡湖區(qū)4家門店未發(fā)現(xiàn)有使用過(guò)期食材現(xiàn)象,但有的門店操作間垃圾桶未加蓋、糖漿盒未貼標(biāo)簽、手套及油炸護(hù)具面罩上有油漬和粉塵。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)改書,要求立即整改,現(xiàn)已全部整改到位。
 
  區(qū)市監(jiān)局將舉一反三,加大對(duì)連鎖餐飲門店的監(jiān)管,對(duì)于違法問(wèn)題,將依法查處,定期對(duì)各餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部進(jìn)行約談,督促餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。
日期:2021-10-25
 
 
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