近日，南京市食藥檢院微生物與生物技術(shù)團(tuán)隊(duì)在國(guó)際SCI期刊Sensors and Actuators: B. Chemical和Journal of Food Quality連續(xù)發(fā)表兩篇研究論文。

 

　　發(fā)表在Sensors and Actuators: B. Chemical上題為A self-driven PET chip-based imprinted electrochemical sensor for the fast detection of Salmonella的論文開(kāi)發(fā)了一種基于自驅(qū)動(dòng)PET芯片的便攜式、低成本印跡電化學(xué)傳感器，為沙門(mén)氏菌檢測(cè)提供了一種新的POCT平臺(tái)，對(duì)實(shí)現(xiàn)食源性致病菌的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)具有重要意義。該研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、江蘇省自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目的資助。Sensors and Actuators: B. Chemical是工程技術(shù)類(lèi)一區(qū)top期刊，影響因子7.460。

 

　　發(fā)表在Journal of Food Quality上題為Application of Next-Generation Sequencing Technology based on Single Gene Locus in Species Identification of Mixed Meat Products的論文研究了基于NGS高通量測(cè)序技術(shù)鑒定未知復(fù)雜動(dòng)物源性樣品中的物種組成，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，靈敏度可達(dá)0.5% （質(zhì)量分?jǐn)?shù)），為打擊肉類(lèi)產(chǎn)品摻假售假等違法行為提供了技術(shù)支撐。該研究得到了南京市科技計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目的資助。Journal of Food Quality是工程技術(shù)類(lèi)四區(qū)期刊，影響因子2.450。