近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)644批次，涉及保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品、特殊膳食食品及飲料等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品629次、不合格樣品15批次，情況通告如下：

 

　　一、蘇州市張家港市金港鎮(zhèn)快樂(lè)購(gòu)超市銷售的標(biāo)稱如皋市九華鎮(zhèn)宏江食品廠生產(chǎn)的狀元糕，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）及霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　二、淮安市清江浦區(qū)韓姐食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱徐州利興食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖全麥吐司面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　三、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)時(shí)食鮮超市銷售的標(biāo)稱泰州市海陵區(qū)新林食品廠生產(chǎn)的素油小馓子（油炸類糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　四、宿遷市泗洪縣蘇北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心趙文軍銷售的鯽魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　五、揚(yáng)州市高郵市新區(qū)綜合市場(chǎng)吳秀英銷售的鯽魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　六、鹽城市東方花園菜市場(chǎng)卞忠德銷售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　　七、鹽城市鹽都區(qū)潘黃宏萊源超市銷售的標(biāo)稱蘇州天頻福食品有限公司生產(chǎn)的琥珀桃仁（油炸類），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　八、揚(yáng)州市廣陵區(qū)哉文又多百貨超市銷售的標(biāo)稱江西省上饒市康利來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的咸味花生米，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　九、宿遷市沭陽(yáng)縣龍廟鎮(zhèn)聯(lián)福威超市銷售的標(biāo)稱上海金日醫(yī)藥保健食品有限公司委托常州市健達(dá)保健食品廠生產(chǎn)的鹿龜酒（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

 

　　十、宿遷市沭陽(yáng)縣胡集鎮(zhèn)好客多超市銷售的標(biāo)稱上海金日醫(yī)藥保健食品有限公司委托常州市律鑫保健品廠生產(chǎn)的鹿龜酒（配制酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

 

　　十一、標(biāo)稱宜興市龍井山泉水廠生產(chǎn)的龍井山泉飲用天然泉水，耗氧量（以O(shè)2計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　　十二、標(biāo)稱啟東市籃碧華純凈水廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　十三、無(wú)錫市宜興市宜城街道洪鳳副食店銷售的標(biāo)稱宜興市新活力凈水廠生產(chǎn)的新活力清泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　十四、揚(yáng)州市江都區(qū)胡斌小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　十五、揚(yáng)州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)倆家的小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　2.     附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　3.      附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月9日