為全面掌握我市幼兒園、小學飲用奶的總體狀況，及時發(fā)現(xiàn)和防范存在的風險隱患，進一步保障幼兒園、小學飲用奶食品安全，9月1日至10月1日，南平市市場監(jiān)管局啟動2021年幼兒園、小學飲用奶專項監(jiān)督抽檢工作。
本次專項抽檢在全市幼兒園、小學飲用奶供貨商抽取樣品18批次，主要抽檢乳制品、液體乳、滅菌乳、發(fā)菌乳（是發(fā)醇乳）、調(diào)制乳、蛋白飲料等“學生奶”主要配送品種。檢驗項目既包含三聚氰胺等非食用物質(zhì)、致病微生物等獸藥殘留、山梨酸及其鉀鹽等添加劑和重金屬等食品安全指標，也包括蛋白質(zhì)含量等營養(yǎng)指標。抽檢產(chǎn)品涉及蒙牛、伊利、大乘、長富、娃哈哈等5個品牌。
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