秦皇島市市場監(jiān)管局北戴河新區(qū)分局規(guī)范“三小”食品經(jīng)營行為 守護“舌尖上的安全”

　　為進一步規(guī)范食品小作坊、小餐飲店和小攤點“三小”食品經(jīng)營行為，秦皇島市市場監(jiān)管局北戴河新區(qū)分局集中監(jiān)管力量，重點對景區(qū)內(nèi)小吃街、漁港道市場、天馬廣場等“三小”業(yè)態(tài)經(jīng)營戶集中地段進行整治與規(guī)范，守護百姓“舌尖上的安全”。

 

　　考慮到大部分商戶為季節(jié)性經(jīng)營，經(jīng)營者更換頻繁，一些新開辦的食品經(jīng)營戶未能及時辦理小餐飲登記證和小攤點備案卡，該局采取疏堵結(jié)合的形式，一方面，聯(lián)合行政審批局和街道辦現(xiàn)場辦公，對符合條件的經(jīng)營戶進行登記備案，引導其持證經(jīng)營、合法經(jīng)營，并對《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》重點條款進行講解和宣傳，提高食品從業(yè)人員食品安全知識水平與法律意識；另一方面，加大監(jiān)督檢查力度，重點對超范圍經(jīng)營及操作間、食品庫房環(huán)境衛(wèi)生不達標等“三小”經(jīng)營戶易發(fā)生的問題督促整改，定期復查，及時消除安全隱患。

 

　　截至目前，新增辦理小餐飲登記證9戶，小攤點備案卡11戶，解決了經(jīng)營戶不知道怎樣辦、去哪兒辦的難題。同時規(guī)范經(jīng)營行為，守牢食品安全底線，確保人民群眾消費安全。