6月10日下午，合肥市市場監(jiān)管局對2020年度抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)進行集體約談。市局二級調(diào)研員曹昌銀出席會議并講話，各縣區(qū)局分管局長、監(jiān)管科長參會。

 

　　會議對近年來食品安全抽檢情況進行了通報，對食品生產(chǎn)有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范標準進行了宣貫學習。

 

　　曹昌銀表示，本次約談是為了進一步增強企業(yè)主體責任意識，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低抽檢不合格企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)品批次。他對被約談企業(yè)提出四點要求，一是正視問題，分析原因。不同企業(yè)生產(chǎn)的品種類別不同，風險隱患不一樣，要根據(jù)抽檢不合格項認真分析原因，并加以整改到位；二是明確目標，嚴格管控。產(chǎn)品質(zhì)量安全是企業(yè)的根本目標，要根據(jù)食品生產(chǎn)工藝和流程嚴格控制可能產(chǎn)生的風險，確保這一目標任務完成；三要全面自查，務求實效。要對照《安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表》內(nèi)容逐條逐項認真開展自查，排查出相關(guān)問題隱患，并提出整改措施和整改到位；四是加強培訓，提高素質(zhì)。要不斷加強對法律法規(guī)和規(guī)范標準的培訓學習，要通過培訓學習提高自身素質(zhì)，具備發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力和水平。

 

　　會上，被約談企業(yè)現(xiàn)場簽訂了《食品安全承諾書》，承諾嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及食品安全標準要求，切實履行企業(yè)主體責任，保證產(chǎn)品質(zhì)量。