6月1日，廣東省水產(chǎn)學(xué)會(huì)組織專家，在陽江對(duì)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)李遠(yuǎn)友教授課題組研發(fā)的“基于卵形鯧鲹脂肪酸精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)需求的高效配合飼料”的應(yīng)用效果進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)。專家組成員來自中山大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、嶺南師范學(xué)院等單位。

 

　　該飼料的應(yīng)用效果測(cè)試于4月 29日至 5月 31日在陽江海納水產(chǎn)有限公司的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地進(jìn)行，海納公司為陽江市深水網(wǎng)箱省級(jí)產(chǎn)業(yè)園的牽頭單位。公司利用6個(gè)60m周長(zhǎng)的HDPE網(wǎng)箱，設(shè)置卵形鯧鲹高效配合飼料試驗(yàn)組和商品料對(duì)照組，每組3個(gè)平行，試驗(yàn)魚為海納公司平均體重約260g的過冬魚，養(yǎng)殖過程按照標(biāo)準(zhǔn)的卵形鯧鲹生產(chǎn)技術(shù)工藝操作。6月1日，專家對(duì)該飼料的應(yīng)用效果進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)。專家對(duì)分別從每個(gè)網(wǎng)箱隨機(jī)撈取的30尾魚進(jìn)行生長(zhǎng)性能指標(biāo)和形態(tài)指標(biāo)測(cè)定，并聽取了課題組的項(xiàng)目匯報(bào)，考察養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，查看養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄。主要測(cè)評(píng)結(jié)果如下：與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組魚的增重率提高14.43%，特定生長(zhǎng)率提高8.19%，日均增重提高0.68g，表明該卵形鯧鲹專用配合飼料具有良好的促生長(zhǎng)效果。

 

　　卵形鯧鲹，俗稱金鯧，具有生長(zhǎng)速度快，從幼魚到成魚全程可攝食配合飼料的特點(diǎn)，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格實(shí)惠，深受養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者喜愛，已成為我國(guó)南方沿海主養(yǎng)海水魚品種之一。2019年全國(guó)卵形鯧鲹養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)16.8萬噸，2020年約20萬噸。然而，飼料成本占卵形鯧鲹養(yǎng)殖成本的大頭，且該魚跟其它肉食性海水魚一樣，對(duì)飼料魚粉和魚油的依賴性強(qiáng)。

 

　　針對(duì)如何有效降低卵形鯧鲹養(yǎng)殖飼料成本，提高飼料利用率的技術(shù)需求，李遠(yuǎn)友教授團(tuán)隊(duì)通過集成脂肪酸精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)和陸生復(fù)合蛋白替代魚粉技術(shù)，成功研發(fā)出魚油和魚粉使用量較低的基于卵形鯧鲹脂肪酸精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)需求的高效配合飼料。目前，該配合飼料已在廣東、廣西、海南等地應(yīng)用。該成果不僅對(duì)于促進(jìn)卵形鯧鲹養(yǎng)殖業(yè)節(jié)本降耗、效益提升具有重要現(xiàn)實(shí)意義，同時(shí)對(duì)于緩解我國(guó)海水魚養(yǎng)殖飼料所需魚粉魚油主要依賴進(jìn)口的“卡脖子”問題也具有重要戰(zhàn)略意義。隨著該飼料的下一步規(guī)模化示范推廣應(yīng)用，將為促進(jìn)我國(guó)卵形鯧鲹養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展和提質(zhì)增效發(fā)揮更大作用。

 

　　該成果在李遠(yuǎn)友教授承擔(dān)的國(guó)家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“軍曹魚、卵形鯧鲹營(yíng)養(yǎng)需求與飼料”崗位科學(xué)家項(xiàng)目（CARS-47）、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)（2018YFD0900400，PI）和廣東省促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)資金海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目[GDOE（2019）A 30]經(jīng)費(fèi)支持下完成。

 

　　該金鯧飼料應(yīng)用效果測(cè)評(píng)結(jié)果已被《海洋與漁業(yè)雜志》和國(guó)家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系微信公眾號(hào)報(bào)道。（海洋與漁業(yè)雜志https://mp.weixin.qq.com/s/9IBh3Nd3QKuhnxjwYjmkWQ；海水魚體系微信公眾號(hào)https://mp.weixin.qq.com/s/6mtGLijhrQfrY2icV1IDGQ）