在西瓜種植過程中,西瓜種植后期的管理很重要且相當繁雜,包括日常護理、肥水管理,成熟時要判斷是否成熟,并適時采收,做好這些管理工作才能達到增加種植效益的目的。
一、日常護理
1.1護瓜
西瓜初坐果,子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩,易受風吹、蟲咬及機械損害。此時可用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來。
1.2順瓜和墊瓜
順瓜:在幼果坐穩(wěn)后將幼果下面土表整細、拍平,做斜坡形高臺,將瓜順坡向放置。
墊瓜:在幼果下要墊以細土、碎草或麥秸,防止幼果落入土塊間受機械損傷造成畸形,也防在泥水中染病腐爛。墊草還有抗旱保墑和防病作用。
1.3曲蔓
小瓜入座后,與順瓜結合,將主藤蔓從柄部轉過來,繼續(xù)向南延伸,使小瓜與主藤形成一條直線。直接放在坡道上。這加速了營養(yǎng)物質和水從根部向果實的轉移。
1.4翻瓜
果實基本定個后,為使皮色均勻,隔1周需翻轉瓜一次。時間以晴日下午為宜。要順著瓜柄維管束的紋路轉動,不能強扭,一次轉動角度也不宜過大。翻瓜時要雙手操作,一頭一尾同時輕輕翻轉。
1.5豎瓜
在西瓜收獲前的幾天,將果實豎立起來,以利果形圓正,著色好。
1.6蔭瓜
夏季烈日高溫,容易引起瓜皮老化,果肉惡變和雨后裂果??稍诠瞎厦嫔w草?;驙恳~蔓為果實遮陽。避免果實直接裸露在陽光下。
二、肥水管理
2.1水分管理
西瓜進入膨化期前水分過少,會使葉片打蔫,瓜胎變軟,甚至落瓜。若正處于膨大期的西瓜缺水,生長就會減慢,成熟期相應推遲,個頭也達不到應有大小。因此在果實開始膨大時,且預報近期無透雨的情況下,應隔行灌水,并順水追肥,這次灌水切忌拖延。而西瓜在結瓜末期后,應停止灌水,若遇大雨,要抓緊排水,以免西瓜降低含糖量、發(fā)生裂果、遭受澇災。
2.2施肥管理
膨瓜肥可施用兩次,分別在幼瓜雞蛋大小及碗口大小,注意以磷鉀肥為主,配合氮肥。
變瓤期是果實大小基本固定到成熟的階段,該階段高溫多雨有利于病蟲害發(fā)生,同時西瓜秧因負載大、加上根系吸收能力減弱,極易早衰。可在膨瓜肥后至采收前,每隔7~10天噴施一次磷鉀復合肥,噴2~3次,可結合病蟲害防治共同進行,幫助增強抵抗力,加速養(yǎng)分向瓜體積累,增加甜度,提高西瓜品質。
三、成熟度
3.1定時檢查西瓜的顏色
充分成熟的西瓜果實表面光澤灰暗而未成熟的果實明亮。成熟的果實表面凹凸不平,有花紋的品種花紋粗并充分裂開,未成熟的西瓜果實表面光滑有蠟粉,有花紋的品種花紋細而緊湊。
3.2聽聲音
成熟的西瓜果實比重相對較小,手感較“輕”用手輕拍會發(fā)出“膨膨”的濁音。未成熟的西瓜果實比重相對較大,手感較“沉”,用手輕拍會出“咚咚”的清音。
3.3看瓜秧
緊挨著西瓜的卷須又叫“護須”,護須發(fā)干發(fā)黃,說明西瓜己成熟。如果清晨摘瓜在有露水的天氣,果實表面有露珠表明果實還未成熟,如果果實表面無露珠說明瓜己成熟。
四、收獲
4.1避免雨天收獲
雨天泥水易污染瓜面和傷口,導致炭疽病發(fā)生;而且雨天果實吸水多,內壓增加,易引起裂果;同時隨著吸水量增加,果實糖分被稀釋,品質下降。
4.2高溫季節(jié)收獲應在早晚較低溫度下進行
如果高溫時將瓜采下,瓜的溫度高,呼吸作用強烈,不管是運輸或貯存均易發(fā)生變質、腐爛。若清晨田間露水過大,應待露水稍干時再采。
4.3搬運西瓜要輕拿輕放
有些皮薄且脆的品種,稍有粗心即會因碰撞而裂開,損傷嚴重;同時有的瓜成熟度高,因內部瓜瓤變軟,也經(jīng)不起摔碰和擠壓,所以必須要輕搬輕放。