強化食品安全監(jiān)管 守護“舌尖上的安全”——甘肅永登縣開展食品安全大檢查專項行動暨食品安全問題大整治

　　為進一步貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求、嚴格落實食品安全“10個一”行動、國家食品安全示范城市創(chuàng)建、加強食品安全監(jiān)管等工作，5月份，永登縣市場監(jiān)督管理局組織在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全大檢查專項行動暨食品安全問題大整治。

 

　　整治行動中先后3次召開了安排部署及工作推進會，對整治工作進行安排部署，研究解決檢查過程中發(fā)現(xiàn)的疑難問題。同時，成立了食品安全專項檢查領(lǐng)導小組，下設(shè)八個工作組，按照“全省食品安全培訓會檢查通報問題清單”，在全縣范圍內(nèi)拉網(wǎng)式開展大排查、大督查、大整治。

 

　　檢查中，重點對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體資格、食品原料采購儲存、餐飲具清洗消毒、食品加工操作、從業(yè)人員健康管理及食品留樣，進貨查驗、索證索票、隴上食安APP應用、各項制度落實等情況進行了全面檢查。針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的部分單位索證索票不全、臺賬記錄不完善、食品及食品原料儲存不規(guī)范、制度執(zhí)行不力等方面的問題，檢查人員均要求現(xiàn)場立即整改，對于現(xiàn)場不能整改的下達《責令改正通知書》責令其限期整改。

 

　　截止目前，共組織召開食品經(jīng)營單位培訓暨約談會16場次，共計630余人參加；檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2927戶次，其中食品生產(chǎn)企業(yè)14戶次，小作坊48戶次，食品銷售單位1365戶次，餐飲服務(wù)單位1500戶次，下達責令整改通知書35份，停業(yè)整改13戶。