天水市麥積區(qū)市場監(jiān)管局加強餐飲環(huán)節(jié)餐廚垃圾整治工作

　　為抓好轄區(qū)餐飲行業(yè)全域無垃圾專項治理行動，進一步助力文明城市創(chuàng)建，天水市麥積區(qū)道北市場監(jiān)管所采取“三措施”，督促和指導餐飲單位規(guī)范處置餐廚垃圾，落實環(huán)境保護主體責任。

 

　　一是全面排查，嚴格督導。對轄區(qū)餐飲服務單位餐廚垃圾處置管理情況進行全面摸底調查，指導企業(yè)建立健全“三書一臺賬”餐廚垃圾處置管理制度，督促企業(yè)按照自身經(jīng)營實際，購置配齊廢棄垃圾、泔水存放設備，安裝餐廚油水分離和餐廚垃圾干濕分離設施， 加強餐飲環(huán)節(jié)餐廚垃圾規(guī)范處置。

 

　　二是開展整治，強化整改。加強餐廚廢棄物處置臺賬和設施設備運行檢查力度，要求餐飲單位做到餐廚廢棄物分類收集、日產(chǎn)日清，去向可追。對檢查發(fā)現(xiàn)的餐廚垃圾存儲設施不到位、標識不齊全，餐廚垃圾處置臺賬記錄不落實、不規(guī)范等問題，立即督促企業(yè)進行整改；對存在亂倒亂堆餐廚垃圾行為的企業(yè)，及時向有關部門進行通報，并配合依法查處。

 

　　三是加大宣傳，積極引導。利用微信、QQ群和上門宣傳等方式，向餐飲單位宣講油水分離和干濕分類處置方法以及相關法律法規(guī)等知識，鼓勵企業(yè)積極參與“保護綠水青山，從你我做起”行動，自覺履行餐廚垃圾規(guī)范處置承諾，落實環(huán)境保護主體責任。

      信息來源 | 麥積區(qū)市場監(jiān)管局