食品伙伴網(wǎng)訊，為進(jìn)一步鞏固群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治成效，治理校園食品安全突出問(wèn)題，保障廣大師生飲食安全和身體健康，近日，鞏留縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展校園食品安全“拉網(wǎng)式”排查，縱深推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治工作。
 

       加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提升校園食品安全管理水平。11月16日，開展校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題“拉網(wǎng)式”排查線下集中培訓(xùn)，學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員300余人參加培訓(xùn)。市場(chǎng)監(jiān)管、教育局、衛(wèi)健委、政法委等部門聯(lián)動(dòng)，傳達(dá)了縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作會(huì)議精神，通報(bào)了前期專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的典型問(wèn)題，對(duì)如何抓好專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了專題輔導(dǎo)，要求各學(xué)校聚焦突出問(wèn)題，采取強(qiáng)力措施，確保整治行動(dòng)走深走實(shí)，取得明顯成效。
 

       聚焦整治重點(diǎn)，強(qiáng)化校園食品安全排查機(jī)制。成立鞏留縣校園食品安全排查整治行動(dòng)工作專班，制定《鞏留縣校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)突出問(wèn)題“拉網(wǎng)式”排查工作方案》、《鞏留縣校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)排查表》任務(wù)清單，縣委副書記帶隊(duì)，市場(chǎng)監(jiān)管局、紀(jì)委監(jiān)委、教育、公安、衛(wèi)健委等相關(guān)單位聯(lián)合組隊(duì)，于11月18日正式啟動(dòng)中小學(xué)學(xué)校食堂食品安全“拉網(wǎng)式”排查工作，重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員的配備和“日管控、周排查、月調(diào)度”的履職情況。查看原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣及落實(shí)雙人雙鎖制度情況，查看承包經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)是否齊全，雙證是否符合要求等，深入核查違法違規(guī)線索，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，擬通過(guò)集中整治一批突出問(wèn)題、查出一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例，形成有效震懾，鞏固深化中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治成果。目前，共檢查中小學(xué)學(xué)校食堂11家，發(fā)現(xiàn)索證索票不全、餐飲具保潔不到位、操作區(qū)擺放生活用品等問(wèn)題13個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)整改問(wèn)題13個(gè)。
 

       嚴(yán)格抽查暗訪，推動(dòng)排查整治工作落實(shí)。縣人大帶隊(duì)，采取跟蹤督辦、明察暗訪等方式，隨機(jī)對(duì)中小學(xué)學(xué)校食品安全保障工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，督促相關(guān)執(zhí)法部門常態(tài)化開展校園內(nèi)食品安全監(jiān)督檢查工作，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任，確保校園食品安全管理工作規(guī)范有序，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大師生健康權(quán)益。此次明察暗訪，工檢查學(xué)校食堂4家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3條，已要求當(dāng)場(chǎng)整改。
 

        下一步，鞏留縣將持續(xù)聯(lián)合學(xué)校行業(yè)管理等部門完成中小學(xué)學(xué)校食堂全覆蓋檢查，全面排查學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。（鞏留縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 古力別克）