12月3日，蚌埠市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張吉超帶隊調(diào)研食品安全和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊及市局食品相關(guān)科室陪同調(diào)研。

 

　　張吉超一行先后來到安徽中草新材料有限公司、天麒面業(yè)科技股份有限公司，重點了解企業(yè)項目投產(chǎn)進展和運營現(xiàn)狀。實地查看生產(chǎn)線和相關(guān)設(shè)施，詳細詢問企業(yè)食品安全管理制度的落實情況，與企業(yè)負責人深入交流發(fā)展過程中遇到的瓶頸與挑戰(zhàn)。

 

　　張吉超指出，企業(yè)是食品安全的第一責任人，要始終堅持以安全為核心，把食品安全放在首位。企業(yè)要對標行業(yè)內(nèi)先進標準，進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，積極研發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，增強企業(yè)市場競爭力。注重知識產(chǎn)權(quán)保護，形成技術(shù)優(yōu)勢，助力長遠發(fā)展。張吉超強調(diào)，食品企業(yè)不僅要追求經(jīng)濟效益，更要肩負起社會責任，打造讓消費者放心的優(yōu)質(zhì)品牌，為全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出表率。

 

　　調(diào)研工作持續(xù)至晚間，張吉超來到大學城區(qū)域，針對食品攤販食品安全管理和氣瓶使用安全情況展開檢查。在攤點現(xiàn)場，他仔細查看了食品加工衛(wèi)生環(huán)境，檢查了原材料存儲和食品制作環(huán)節(jié)，向攤販們詳細了解日常經(jīng)營情況。此外，他還特別關(guān)注氣瓶的使用與管理，現(xiàn)場掃碼查詢氣瓶追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)，核實氣瓶是否經(jīng)過檢驗并在有效期內(nèi)。他指出，氣瓶安全直接關(guān)系到經(jīng)營者和消費者的生命財產(chǎn)安全，必須嚴格規(guī)范操作，杜絕安全事故發(fā)生。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管部門將持續(xù)壓實各方責任，優(yōu)化服務(wù)舉措，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力讓群眾吃得更安心、更放心。