根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則，我局組織抽檢了酒類，調(diào)味品，食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品4類食品420批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品413批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
酒類45批次，全部合格；調(diào)味品18批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品307批次，其中合格樣品301批次，不合格樣品6批次；肉制品50批次，其中合格樣品49批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱北京百世醇香工貿(mào)有限公司生產(chǎn)，北京福源精致生活超市有限公司經(jīng)營的廣味熟香腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
2.北京朱家墳綜合市場中心陳志山經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
3.北京拾道漁餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的雞胸肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
4.北京壇興長蕩湖大閘蟹零售中心經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
5.北京隆晟食府餐飲有限公司經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
6.北京平華香閣酒樓經(jīng)營的鯉魚中地西泮，鱸魚中恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風(fēng)險，我局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 4. 不合格項目說明
不合格項目說明 北京市市場監(jiān)督管理局
2021年4月9日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
