為進一步推動面向產(chǎn)業(yè)需求和市場需要做科研，深入了解濟麥系列小麥新品種（系）的品質(zhì)狀況，加強與面粉企業(yè)的交流，促進優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種的培育與轉(zhuǎn)化，12月17日，由山東省作物學(xué)會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黃淮北部小麥生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室主辦，作物所小麥遺傳育種團隊、院菏澤小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院承辦的濟麥新品種（系）食品質(zhì)量鑒評會在濟南召開。中國工程院院士趙振東出席，山東省作物學(xué)會秘書長、作物所副所長王旭清參加活動，小麥遺傳育種團隊學(xué)術(shù)帶頭人劉建軍主持會議。
會議邀請了河北省石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院、濱州中裕食品有限公司、山東種業(yè)集團有限公司、山東魯研農(nóng)業(yè)良種有限公司、山東碧龍食品有限公司、山東信和沂雪食品有限公司、山東玉杰面粉有限公司、東明益康源食品有限公司等單位9位專家組成質(zhì)量鑒評委員會，分別選用濟南17、濟麥22和煙農(nóng)15作為面包、面條和饅頭對照，對小麥遺傳育種團隊最新選育的濟麥0435等13個小麥品種（系）制作的面包、面條和饅頭的食品質(zhì)量進行鑒評。
經(jīng)過鑒評：濟麥0435、魯研1403、濟麥5022、濟麥106制作面包表現(xiàn)優(yōu)異，其中濟麥0435面包得分95.45分；魯研1403、濟麥5198、濟麥5022、濟麥23、濟麥38等制作面條表現(xiàn)優(yōu)異；濟麥52、濟麥5198、濟麥106、濟麥5172制作饅頭表現(xiàn)優(yōu)異。會議期間展示品嘗了濟麥44面包以及濟糯116配粉制作的面條。
會議期間，原國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心主任、國家糧食局科學(xué)研究院院長杜政研究員做客作物所“雙月論壇”，做了“我國小麥品質(zhì)現(xiàn)狀與企業(yè)需求”的專題報告，并就優(yōu)質(zhì)專用小麥品種改良、特色小麥應(yīng)用前景、科企深入合作等進行了座談交流。
近年來，作物所堅持面向需求側(cè)調(diào)整科研方向，以提升小麥種業(yè)自主創(chuàng)新能力、推動小麥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為目標(biāo)，聚焦優(yōu)質(zhì)專用小麥，選育推廣了一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、廣適的小麥新品種，為我國糧食安全和優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了突出貢獻。
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