寧夏市場(chǎng)監(jiān)管廳自今年6月份以來，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了固體飲料、壓片糖果、代用茶、白酒葡萄酒、枸杞、糕點(diǎn)、食品添加劑等食品專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊固體飲料、壓片糖果等特殊形態(tài)或包裝形式的食品非法添加、虛假宣傳、違規(guī)銷售等違法違規(guī)行為，切實(shí)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障公眾身體健康。

 

　　截至目前，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員3570人次，共檢查企業(yè)名稱中含有“生物”“科技”“醫(yī)藥”“營(yíng)養(yǎng)”等字樣的，獲證類別為飲料、糖果、代用茶、茶制品、其他酒、水果制品、白酒葡萄酒、枸杞、糕點(diǎn)、食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)971家，其中企業(yè)名稱中含有“生物”等字樣的企業(yè)80家，接受委托生產(chǎn)企業(yè)12家，檢查發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)90家，發(fā)現(xiàn)問題146個(gè)；檢查食品生產(chǎn)小作坊、母嬰店、藥店等各類經(jīng)營(yíng)單位4153家；責(zé)令整改43家，責(zé)令停產(chǎn)3家。

 

　　一、

 

　　摸排企業(yè)385家。商場(chǎng)超市661家。食品小作坊1120家、食品銷售單位1560家、母嬰店117家、藥店183家、保健食品銷售店94家，未發(fā)現(xiàn)固體飲料、壓片糖果標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中涉嫌虛假宣傳行為。

 

 

　　以固體飲料、壓片糖果、代用茶整治為重點(diǎn)，同時(shí)，將乳制品、飲料、水果制品、白酒葡萄酒、枸杞、糕點(diǎn)、食品添加劑等7類產(chǎn)品納入整治范圍，嚴(yán)格開展“四查”，即一查生產(chǎn)許可是否持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件，二查過程控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制措施及操作規(guī)程，三查是否存在非法添加，四查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否真實(shí)客觀。通過“四查”，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高了食品質(zhì)量安全保障能力。

 

　　三、

 

　　一抓落實(shí)質(zhì)量安全管理責(zé)任。督促企業(yè)結(jié)合實(shí)際設(shè)立食品安全管理崗位，配備專業(yè)技術(shù)人員，加強(qiáng)食品安全管理人員的培訓(xùn)，組織全區(qū)642家食品生產(chǎn)企業(yè)853名食品安全管理員參加線上培訓(xùn)2次。二抓企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制。督促企業(yè)積極開展良好生產(chǎn)行為規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制（HACCP）等管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，不斷提高管理水平。三抓企業(yè)自糾自查。督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查制度，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截止目前，除季節(jié)性停業(yè)和長(zhǎng)期歇業(yè)的企業(yè)外，企業(yè)落實(shí)食品安全自查率達(dá)95%。四抓整改復(fù)查，在企業(yè)自查自糾的基礎(chǔ)上，監(jiān)管人員對(duì)企業(yè)自查、檢查發(fā)現(xiàn)要求整改的146條問題進(jìn)行了復(fù)查，經(jīng)復(fù)查均已完成整改。

 

　　四、

　　開展專項(xiàng)抽檢
 

　　結(jié)合“國(guó)抽”、“省抽”任務(wù)，及時(shí)開展了固體飲料、壓片糖果等食品安全監(jiān)督抽檢及評(píng)價(jià)性抽檢，對(duì)流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)的食品開展快速檢測(cè)。共抽檢320批次，其中完成快速檢測(cè)214批次，不合格6批次。