12月23日，國(guó)新辦舉行《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》發(fā)布會(huì)。國(guó)家衛(wèi)生健康委副主任李斌在回答記者提問(wèn)時(shí)介紹，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況持續(xù)改善，針對(duì)居民仍然存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，國(guó)家衛(wèi)生健康委將采取有效措施積極應(yīng)對(duì)。

 

　　一是居民的平均身高持續(xù)增長(zhǎng)。我國(guó)18-44歲的男性和女性平均身高分別為169.7厘米和158厘米，與2015年相比分別增加1.2厘米和0.8厘米。6-17歲的男孩和女孩各年齡組身高平均分別增加了1.6厘米和1厘米。

 

　　二是營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題得到持續(xù)改善。6歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率降至了7%以下，低體重率降至5%以下，均已實(shí)現(xiàn)2020年國(guó)家規(guī)劃目標(biāo)。

 

　　三是人群微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥也得到了持續(xù)改善。以貧血為例，本次監(jiān)測(cè)的結(jié)果顯示，我國(guó)18歲及以上居民貧血率為8.7%，6-17歲兒童青少年貧血率為6.1%，孕婦貧血率為13.6%，與2015年發(fā)布的結(jié)果相比均有顯著下降。

 

　　我國(guó)居民一些突出的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是膳食結(jié)構(gòu)不合理的問(wèn)題突出，膳食脂肪供能比持續(xù)上升，食用油、食用鹽攝入量遠(yuǎn)高于推薦值，而水果、豆及豆制品、奶類消費(fèi)量不足。二是我國(guó)居民超重肥胖的形勢(shì)嚴(yán)峻，城鄉(xiāng)各年齡段居民超重肥胖率持續(xù)上升。三是部分重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)人群，如嬰幼兒、育齡婦女和高齡老年人面臨的重要微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏等問(wèn)題仍需要引起關(guān)注。

 

　　針對(duì)居民仍然存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，國(guó)家衛(wèi)生健康委將推進(jìn)實(shí)施健康中國(guó)合理膳食行動(dòng)和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。一是加大科普宣教力度。全面普及膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，倡導(dǎo)減鹽、減油、減糖，同時(shí)加強(qiáng)“三健”促進(jìn)活動(dòng)，多吃豆類、奶類、蔬菜、水果等健康飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二是推進(jìn)食物供給與人群營(yíng)養(yǎng)需求協(xié)調(diào)發(fā)展。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)等食物產(chǎn)業(yè)鏈的導(dǎo)向作用。三是持續(xù)開(kāi)展居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況的監(jiān)測(cè)、食物成分的監(jiān)測(cè)等，動(dòng)態(tài)掌握我國(guó)居民膳食及營(yíng)養(yǎng)狀況的變化。四是針對(duì)重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題實(shí)施以目標(biāo)為導(dǎo)向的綜合干預(yù)措施，特別是對(duì)當(dāng)前日益突出的超重肥胖問(wèn)題，進(jìn)一步加大力度進(jìn)行干預(yù)。

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