食品伙伴網(wǎng)訊 近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2020年第37期省級(jí)食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及6大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，肉制品，方便食品，罐頭，蔬菜制品，保健食品等。抽檢樣品共計(jì)552批次，其中合格551批次、不合格1批次。
不合格樣品為1批次蔬菜制品，為：標(biāo)稱上海瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司閔行分公司生產(chǎn)的竹蓀（規(guī)格型號(hào)：100g/袋 生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020/6/1）檢出鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。蔬菜制品檢出鎘超標(biāo)，有可能是其生長(zhǎng)過程中富集環(huán)境中的鎘元素所致。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第37期省級(jí)食品安全抽檢信息（2020年9月30日）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 上海瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司閔行分公司 | 上海市閔行區(qū)北翟路2901號(hào)342幢、140幢西側(cè) | 上海瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司閔行分公司 | 上海市閔行區(qū)新虹街道北翟路2901號(hào)342幢，140幢西側(cè) | 竹蓀 | 100g/袋 | 尚綠 | 2020/6/1 | 鎘(以Cd計(jì))║ 5.0║≤2.0（干制品）（mg/kg） |
蔬菜制品 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
（來源：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
蔬菜制品抽檢信息（不合格）.xls相關(guān)報(bào)道：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第37期省級(jí)食品安全抽檢信息（2020年9月30日）
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