第十二屆中國（上海）火鍋美食文化節(jié)
The 12th China (Shanghai) Hotpot Cuisine Culture Festival
2021上海國際火鍋食材用品展覽會
Shanghai International Hot pot Ingredients and Products Exhibition 2021
時間：2021年6月10日-12日 地點(diǎn)：中國·上海光大會展中心
網(wǎng)址/ Web：http://www.gcfbe.com/
指導(dǎo)單位·Guidance unit
國際火鍋協(xié)會、國際美食餐飲行業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會
主辦單位·Hosted by
承辦單位·Organized by
上海展窯展覽服務(wù)有限公司
協(xié)辦單位·Co-organizer by
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會
四川省火鍋協(xié)會
重慶市烹飪協(xié)會
上海酒店用品協(xié)會、各地食文化研究會
展會概況| Exhibition Overview：
火鍋，作為我國餐飲業(yè)的美食，經(jīng)過近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個餐飲行業(yè)30%的市場份額。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測，2019年的火鍋營業(yè)收入將達(dá)到7萬億元，到2020年將超過10萬億元，中國火鍋餐廳數(shù)量將在 2022年增至 89.6 萬家。在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢下，火鍋企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營逐漸增多，連鎖經(jīng)營的區(qū)域不斷擴(kuò)大，企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷增強(qiáng)，知名品牌不斷涌現(xiàn)，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進(jìn)作用。而越來越多的人們追求‘吃出新鮮、吃出健康’，出于滿足各種各樣的消費(fèi)者需求，對整個火鍋行業(yè)的各式菜品、調(diào)料、食材生鮮、配送等技術(shù)都需要不斷的進(jìn)行提升，從而維持自身品牌的良好發(fā)展。近年來，火鍋產(chǎn)業(yè)帶動了養(yǎng)殖種植、原輔材料、生產(chǎn)加工、物流運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的全面騰飛，成為發(fā)展速度最快、＊＊投資前景的行業(yè)之一，也是最有希望成為全球化發(fā)展的中餐業(yè)態(tài)之一。
為了繼續(xù)推進(jìn)中國火鍋企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、豐富我國火鍋產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌知名度，加強(qiáng)行業(yè)間的交流與合作，從而吸引更多的投資者加入火鍋行業(yè)，全國食文化聯(lián)盟和上海展窯展覽聯(lián)合江浙滬、廣東、成都和重慶等各地酒店餐飲協(xié)會、水產(chǎn)凍品協(xié)會、火鍋與烹飪協(xié)會，以立足上海、服務(wù)全球的理念，共同打造火鍋業(yè)專業(yè)品牌盛會“上海火鍋美食文化節(jié)”。匯聚品牌火鍋、食品食材、底料、調(diào)味品等原輔料，以及各類火鍋用品，搭建火鍋上、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫交易平臺。將與國內(nèi)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性展會——2021上海國際餐飲食材博覽會（CFBE CHINA）同期舉行，展會規(guī)模預(yù)計(jì)將突破30,000平方米，參展商將達(dá)800余家，與會火鍋業(yè)內(nèi)人士及創(chuàng)客人數(shù)將突破50,000人次。與此同時，主辦方將通過專業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺、媒體、門戶網(wǎng)站、電視報紙、戶外廣告等結(jié)合線上線下資源，全方位推廣宣傳本次展會。
同期活動|Concurrent Events（籌劃中）：
火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
火鍋連鎖加盟及供應(yīng)商大會
品牌牛羊肉現(xiàn)場推介及采購會
品牌火鍋與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會
第三屆上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示交流會展
冷凍食品技術(shù)應(yīng)用與市場研討論壇
火鍋行業(yè)采購商配對洽談會
中華優(yōu)秀火鍋產(chǎn)品/企業(yè)評選
參展范圍|Scope of exhibits：
◇國內(nèi)外品牌火鍋企業(yè)；
◇火鍋底料、醬料、湯料等火鍋延伸產(chǎn)品；
◇火鍋食品、調(diào)味品等火鍋原輔材料；
◇火鍋店裝修、餐飲品牌策劃等形象包裝及推廣；
◇火鍋食品包裝技術(shù)及設(shè)備、物流、配送中心等火鍋相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈；
◇火鍋餐用器皿、餐飲收銀/點(diǎn)餐系統(tǒng)、廚房設(shè)備不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/div>
參展費(fèi)用|Booth Rate：
★ 標(biāo)準(zhǔn)展位： (注：雙面開口加收10%費(fèi)用)
A.國內(nèi)企業(yè) 10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m
B.國外企業(yè) 3000.00 /展期（USD） 3m × 3m
★ 豪華展位：3m×3m國內(nèi)企業(yè)： RMB 12800元/個；國外企業(yè): ＄4000元/個；
★ 室內(nèi)光地：
A.國內(nèi)企業(yè) 1000（RMB）/平方米
B.國外企業(yè) 300（USD）/平方米
注：每個標(biāo)準(zhǔn)展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費(fèi)）、廢紙簍一個）。“光地” 至少36㎡起租，只提供參展空間，展館內(nèi)24小時保潔\保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。
會刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內(nèi)頁 8000元 ◇彩色內(nèi)頁對開 15000元；
注：會刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）
◇參觀證 50000元/3萬張 ◇手提袋廣告 50000元/1萬個 ◇門票廣告 20000元/1萬張
◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個；
★ 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會:每場10000元/45分鐘，國外企業(yè) 3000.00（USD）
★ 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬，限1家；協(xié)辦單位16萬，限2家；招待晚宴協(xié)辦單位10萬，限1家（詳情見附件1、2、3）。更多現(xiàn)場廣告方案請咨詢：17765110324
邀請專業(yè)買家| Visiting audience：
火鍋節(jié)多年來累積有超過120000+專業(yè)觀眾、采購商數(shù)據(jù)。
1、龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點(diǎn)、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會 長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)；
2、火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等；
3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍等大型超市，貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商；
4、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等；
5、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近2萬人進(jìn)場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本；
6、電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計(jì)師、此類網(wǎng)站的投資商等。
7、 展會期間將邀請行業(yè)權(quán)威人士就火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關(guān)高層研討會。
參展程序| Exhibition Procedure:
參展條件:具有《營業(yè)執(zhí)照》的相關(guān)行業(yè)企業(yè)。
1.填寫《參展申請表》郵寄或網(wǎng)傳至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請，先付款，先安排”的原則；
3.申請展位后一周內(nèi)將參展費(fèi)用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2021年5月1日前付清。參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。
4.根據(jù)《參展商手冊》妥善安排參展事宜（賓館預(yù)定、展品運(yùn)輸、展位裝修、展具租賃、現(xiàn)場翻譯等）。
日期：2020-09-14
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地區(qū)：
成都市
上海
重慶
廣東
四川
中國
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
畜禽肉品
餐飲
標(biāo)簽：
中國
烹飪
服務(wù)
廣東
水產(chǎn)
美食
火鍋
凍品
餐飲
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