以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（7.26—8.1），轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、茶葉及其相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大類食品620批次樣品，檢出其中方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、水果制品、保健食品等5大類食品8批次樣品不合格。（國家市場監(jiān)督管理總局）

點(diǎn)評(píng)：發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成河北、江蘇、浙江、江西、山東、河南、湖北、廣東、廣西、四川等省級(jí)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。
 

為落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)要求，規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注，保護(hù)消費(fèi)者和食品生產(chǎn)經(jīng)營者合法權(quán)益，市場監(jiān)管總局組織起草了《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，已于2019年11月21日至12月20日通過司法部網(wǎng)站（中國政府法制信息網(wǎng)）向社會(huì)公開征求意見。根據(jù)收集到的意見建議，國家市場監(jiān)督管理總局對(duì)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》進(jìn)行了修改，現(xiàn)再次向社會(huì)公開征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為適應(yīng)新形勢下對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管的需要，加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保護(hù)公眾身體健康，根據(jù)《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，市場監(jiān)管總局組織起草了《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》?，F(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

2020年上半年，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全監(jiān)督抽檢1380697批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，檢出不合格樣品29153批次，總體不合格率為2.11%，同比下降0.25個(gè)百分點(diǎn)。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

2019年12月，一則“豆腐廠油鍋被投放老鼠藥”的信息在微信廣為流傳，隨后，香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)回收涉事產(chǎn)品，引發(fā)市民廣泛關(guān)注。近日，向豆腐廠油鍋投毒的被告人被依法宣判！朱某偉因犯投放危險(xiǎn)物質(zhì)罪，被香洲法院判處有期徒刑四年。（香洲法院微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：香洲法院審理后認(rèn)為，朱某偉投放危險(xiǎn)物質(zhì)，尚未造成嚴(yán)重后果，其行為已觸犯我國刑律，構(gòu)成投放危險(xiǎn)物質(zhì)罪。結(jié)合朱某偉有自首情節(jié)，且認(rèn)罪認(rèn)罰，遂作出上述判決。
 

近日，有群眾舉報(bào)在杭州高新區(qū)（濱江）某超市正在銷售過期食品。接到舉報(bào)后，高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)督管理局高度重視，立即采取行動(dòng)對(duì)該超市進(jìn)行了全面檢查，并最終在其冷藏柜中發(fā)現(xiàn)了3包均超過保質(zhì)期，且正在銷售的德川拉面。經(jīng)過詳細(xì)調(diào)查，區(qū)市監(jiān)局最后認(rèn)定，該超市存在經(jīng)營上述超過保質(zhì)期的德川拉面的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，依法作出了合計(jì)罰沒款人民幣50023.58元的行政處罰。（杭州濱江市場監(jiān)管微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：面條雖小，但安全為大。民以食為天，食以安為先，食品安全無小事。食品經(jīng)營者必須建立食品安全自查制度，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，以保障消費(fèi)者食品安全性。消費(fèi)者在購買食品過程中，要查看食品的相關(guān)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，做好索票索證，為事后維權(quán)保留證據(jù)。
 

“倍氨敏”是湖南某公司委托天津一公司生產(chǎn)的一款蛋白固體飲料，湖南郴州永興縣愛嬰坊母嬰店將“倍氨敏”宣稱為適宜于嬰幼兒喂養(yǎng)的“特醫(yī)奶粉”（特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品）進(jìn)行銷售。2020年5月28日，永興縣市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第二十條的規(guī)定，依法作出行政處罰決定，責(zé)令其立即停止虛假宣傳行為，處以200萬元罰款。（山東市場監(jiān)管微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條規(guī)定，經(jīng)營者不得對(duì)其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評(píng)價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。本案中，“倍氨敏”經(jīng)檢測后其33項(xiàng)主要質(zhì)量和安全指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)，沒有發(fā)現(xiàn)涉案食品質(zhì)量安全問題。但是當(dāng)事人為擴(kuò)大產(chǎn)品銷售，將蛋白固體飲料宣稱為特醫(yī)奶粉，屬于產(chǎn)品性能作夸大宣傳的欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)的行為。
 

7月27日，常德市市場監(jiān)管局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合公安機(jī)關(guān)，查獲一家非法白酒加工窩點(diǎn)。（湖南省市場監(jiān)督管理局）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)相關(guān)規(guī)定，該案件已移交給公安機(jī)關(guān)查處，市場監(jiān)管部門將配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行排查，嚴(yán)防假冒白酒流入市場。
 

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2020年14省（市）長江流域重點(diǎn)水域相關(guān)漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu)查處的首批違反法律法規(guī)、損害漁業(yè)資源與生態(tài)文明建設(shè)的10起典型案例。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

點(diǎn)評(píng)：今年以來，長江流域重點(diǎn)水域各級(jí)地方漁業(yè)主管部門及漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu)會(huì)同公安等相關(guān)部門扎實(shí)開展禁捕等專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年1—6月，長江流域重點(diǎn)水域各級(jí)漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu)先后開展執(zhí)法行動(dòng)2.99萬次，出動(dòng)執(zhí)法人員22.04萬人次，查辦違法違規(guī)案件1.03萬起，查獲涉案人員1.22萬人次，向司法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件2537起、移送涉案人員3509人次，沒收非法捕撈漁獲物200.82噸，清理取締涉漁“三無”船舶8214艘、違規(guī)網(wǎng)具23.15萬張（頂）。
 

據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）消息，2020年7月29日，我國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村事務(wù)部向OIE報(bào)告稱，我國多地區(qū)發(fā)生牛結(jié)節(jié)性皮膚病疫情。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：目前疫情尚未結(jié)束，我國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村事務(wù)部將每周提交后續(xù)疫情報(bào)告。

市場監(jiān)管總局對(duì)瑞幸咖啡（中國）有限公司、瑞幸咖啡（北京）有限公司等涉嫌不正當(dāng)競爭立案調(diào)查

 

2020年初突如其來的新冠肺炎疫情使全國餐飲業(yè)遭受到前所未有的打擊，餐飲行業(yè)積極響應(yīng)國家號(hào)召，有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)業(yè)。中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《2020年上半年餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)情況報(bào)告》，總結(jié)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)業(yè)情況。（中國烹飪協(xié)會(huì)）

點(diǎn)評(píng)：針對(duì)新冠肺炎疫情對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展造成的影響，中國烹飪協(xié)會(huì)提出：擴(kuò)大減免政策覆蓋范圍，加大政策落地力度，增值稅減免疊加實(shí)施；提供專項(xiàng)信貸支持；給予房產(chǎn)承租方一定比例的財(cái)政補(bǔ)助，通過房租直補(bǔ)直接減輕餐飲企業(yè)的房租負(fù)擔(dān)；降低外賣平臺(tái)的傭金費(fèi)率，同時(shí)把配送費(fèi)與傭金費(fèi)剝離；鼓勵(lì)平臺(tái)新業(yè)態(tài)；通過綜合計(jì)算工時(shí)、非全日制用工、勞務(wù)派遣等鼓勵(lì)企業(yè)采用靈活的用工方式；對(duì)符合穩(wěn)崗定員條件的餐飲企業(yè)給予一定的薪酬補(bǔ)助和穩(wěn)崗補(bǔ)貼；大力發(fā)展餐飲服務(wù)個(gè)體工商戶；出臺(tái)增強(qiáng)消費(fèi)信心、支持餐飲行業(yè)發(fā)展的舉措。
 

新冠肺炎疫情在全球爆發(fā)以來，擾亂了全球農(nóng)產(chǎn)品正常供應(yīng)，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易大幅下降。在此背景下，我國乳清粉進(jìn)口依然保持增長勢頭，1-4月份進(jìn)口量達(dá)16.6萬噸，同比增長11.4％。較大宗農(nóng)產(chǎn)品而言，乳清粉雖然進(jìn)口總量不大，但卻是我國不可或缺的重要進(jìn)口品種。疫情期間乳清粉進(jìn)口表現(xiàn)為何異于其它多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品？我國乳清粉供應(yīng)有保障嗎？（農(nóng)民日報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：我國進(jìn)口乳清粉有近九成來自美國和歐盟（含英國）。2019年，受中美貿(mào)易摩擦影響，歐盟首次超過美國成為我國乳清粉進(jìn)口第一大來源地，我國歐盟和美國乳清粉進(jìn)口量分別為20.4萬噸（占45％）和16.2萬噸（占36％）。其中，自歐盟進(jìn)口的主要是加工嬰幼兒配方奶粉的高端乳清粉，進(jìn)口均價(jià)為近2000美元/噸；自美國進(jìn)口的多為中低端乳清粉，用于奶粉加工及飼料添加劑，進(jìn)口均價(jià)不足1000美元/噸。
 

食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法 二次征求意見稿亮點(diǎn)解讀|兩次征求意見稿比對(duì)表

2020年7月27日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》。根據(jù)19年第一次征求意見收集到的意見建議，總局進(jìn)行了修改，現(xiàn)再次征求意見，截止日期為2020年8月26日。食品伙伴網(wǎng)就新發(fā)布的《征求意見稿》與第一次《征求意見稿》進(jìn)行了比對(duì)，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：這一版的《征求意見稿》刪除了上一版有關(guān)現(xiàn)制現(xiàn)售食品、小作坊、餐飲食品的標(biāo)識(shí)規(guī)定，刪除了清潔標(biāo)簽有關(guān)規(guī)定，刪除了生產(chǎn)經(jīng)營中義務(wù)的章節(jié)，刪除了有關(guān)舊包材過渡期的規(guī)定。該辦發(fā)布后，將是國家市場監(jiān)督管理總局對(duì)于食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的主要管理規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)需要結(jié)合該辦法以及GB 7718來規(guī)范食品標(biāo)簽。
 

2020年保健食品批件郵寄及待領(lǐng)取信息情況半年盤點(diǎn)--下篇|上篇

上篇中食品伙伴網(wǎng)注冊部為小伙伴們分享了2020年1月1日-3月24日保健食品批件發(fā)布相關(guān)信息，下篇中我們將繼續(xù)盤點(diǎn)2020年上半年（3月25日-6月30日）保健食品批件發(fā)布情況。2020年3月25日-6月30日共發(fā)布保健食品批件（決定書）郵寄和待領(lǐng)取信息791個(gè)。其中包括郵寄信息313個(gè)、待領(lǐng)取信息478個(gè)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：截止2020年6月30日，國家藥品監(jiān)督管理局政務(wù)服務(wù)門戶官網(wǎng)共發(fā)布保健食品批件相關(guān)信息2639個(gè)，其中包括保健食品批件郵寄詳情信息852個(gè)和保健食品批件待領(lǐng)取信息1787個(gè)。
 

7月27日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布公告，正式批準(zhǔn)GB 4544-2020《啤酒瓶》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，新標(biāo)準(zhǔn)將于2021年8月1日正式實(shí)施。（中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：標(biāo)準(zhǔn)文本將在公告發(fā)布后20個(gè)工作日內(nèi)公開。
 

7月，進(jìn)入盛夏。食品伙伴網(wǎng)匯總了在即將過去的一個(gè)月，食品行業(yè)的一些熱點(diǎn)新聞呢。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：厄瓜多爾凍南美白蝦外包裝檢出新冠病毒，各地市場監(jiān)督管理部門緊急排查處置；期待已久的3·15晚會(huì)正式播出，曝光了青島即墨部分海參養(yǎng)殖放敵敵畏、獸藥經(jīng)銷商違法向養(yǎng)殖戶出售土霉素原粉等問題，以及漢堡王用過期面包做漢堡，隨意修改食品原料有效期等違法行為；榆林小龍坎被曝制售地溝油，小龍坎公司向公眾致歉等。
 

為深化“放管服”改革優(yōu)化營商環(huán)境，在優(yōu)化審批服務(wù)的同時(shí)，我國也在不斷出臺(tái)告知承諾制、備案制度等新的改革措施，尤其是2020年新冠肺炎疫情的爆發(fā)使改革更加迫切。“告知承諾制”即申請人提出食品經(jīng)營許可申請，監(jiān)管部門一次性告知其審批條件和需要提交的材料，申請人若書面承諾在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交申請材料，監(jiān)管部門可當(dāng)場作出書面行政許可決定。“備案”即企業(yè)按照要求備案即可從事預(yù)包裝食品銷售，不再頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。食品伙伴網(wǎng)梳理2020年國家和天津、北京、上海、寧夏等多個(gè)省市關(guān)于食品經(jīng)營許可告知承諾制、備案、優(yōu)化審批服務(wù)的相關(guān)政策，以方便大家了解最新情況。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：國家和各地方將繼續(xù)深入推進(jìn)食品經(jīng)營許可改革，建議市場主體及時(shí)關(guān)注和了解相關(guān)信息，從而享受改革帶來的便利。
 

7月30日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布公告稱，為適應(yīng)新形勢下對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管的需要，加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保護(hù)公眾身體健康，根據(jù)《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，市場監(jiān)管總局組織起草了《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，向社會(huì)公開征求意見。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》分為五章共六十三條。適用于中國境內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理。征求意見稿中所稱的食品相關(guān)產(chǎn)品，是指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備。
 

中國奶業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)奶牛場定級(jí)與評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將于8月1日正式實(shí)施。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有助于推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖水平提升，促進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)體系建設(shè)包括奶牛養(yǎng)殖和乳品加工兩方面，內(nèi)容主要涵蓋現(xiàn)代化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)在開展現(xiàn)代奶牛場的定級(jí)評(píng)價(jià)工作后，還將加快調(diào)研并啟動(dòng)實(shí)施乳品加工企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)工作。

標(biāo)準(zhǔn)|8月120項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，新增標(biāo)準(zhǔn)占99.2%
據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，8月120項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，新增標(biāo)準(zhǔn)199項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的99.2%。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：8月起正式實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，地方標(biāo)準(zhǔn)89項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)31項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)等。地方標(biāo)準(zhǔn)涉及福建、山東、宜賓、遼寧、南京、四川、大連、天津、湖南、廣東、寧夏，其中山東地方標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量最多，有40項(xiàng)，其次寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)有16項(xiàng)。
 

二、國際熱聞
 

近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、水和環(huán)境部更新6月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報(bào)我國多批次產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進(jìn)口國對(duì)產(chǎn)品的要求，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年7月28日，立陶宛通過RASFF通報(bào)我國出口迷你果凍杯不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進(jìn)口國對(duì)產(chǎn)品的要求，不使用未經(jīng)許可的食品添加劑和調(diào)味料，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年7月27日，德國通過RASFF通報(bào)我國出口塑料冰塊不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進(jìn)口國對(duì)產(chǎn)品的要求，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

2020年7月28日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）宣布更改乳制品和嬰兒配方奶粉公司向中國出口產(chǎn)品的出口上市程序。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：FDA提醒有意向中國出口乳制品和嬰兒配方食品的公司，只有在該公司基本遵守適用的FDA法規(guī)的情況下，該機(jī)構(gòu)才會(huì)將其列入出口清單。公司可以通過FDA的出口清單模塊（ELM）申請列入這些清單。此過程適用于2020年7月1日或之后收到的這些出口清單的所有ELM申請。
 

近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留措施。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年7月30日，芬蘭通過RASFF通報(bào)我國出口三聚氰胺杯不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品相關(guān)產(chǎn)品的安全性，避免出口產(chǎn)品被通報(bào)。
 

食品保質(zhì)期是決定食品安全的一個(gè)重要因素，也是判斷食品安全銷售期限的一個(gè)最直觀的依據(jù)，是消費(fèi)者選購食品的一個(gè)重要衡量指標(biāo)。2020年7月16日，央視315晚會(huì)曝光漢堡王過期面包更改保質(zhì)期后售賣，使“食品保質(zhì)期”再次成為輿論熱點(diǎn)。那么國內(nèi)外對(duì)于“食品保質(zhì)期”到底是如何管理的？針對(duì)大家關(guān)注的這一重點(diǎn)問題，食品伙伴網(wǎng)編制了《食品保質(zhì)期指南》，分為“食品保質(zhì)期”釋義、“食品保質(zhì)期”標(biāo)識(shí)、臨期食品和超期食品管理三篇，將陸續(xù)在食品標(biāo)法圈發(fā)布，敬請關(guān)注。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒消費(fèi)者一定要及時(shí)地消費(fèi)相應(yīng)的食品，超過保質(zhì)期的慎用。同時(shí)決定食品的保質(zhì)期和保存期的重要因素是相應(yīng)的貯存條件。所以食品伙伴網(wǎng)提醒消費(fèi)者，在選購或消費(fèi)食品時(shí)，一定要先關(guān)注其銷售和貯存的環(huán)境條件是否符合相應(yīng)的貯存條件。
 

俄羅斯聯(lián)邦獸植局官網(wǎng)7月23日報(bào)道：2020年7月17日，該局與中國海關(guān)總署就雙邊受控植物產(chǎn)品包括馬鈴薯、核果、柑橘類水果、苜蓿等進(jìn)出口方面出現(xiàn)的問題及未來合作發(fā)展動(dòng)向舉行電話磋商。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：雙方在討論恢復(fù)中國核果、柑橘類水果產(chǎn)品對(duì)俄供應(yīng)問題時(shí)，中國海關(guān)總署提議雙方簽署一項(xiàng)有關(guān)規(guī)范中國供應(yīng)商遵守歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟相關(guān)要求組織出口的議定書，俄方對(duì)此表示同意。此外，雙方還就俄羅斯對(duì)華出口苜蓿、食品及醫(yī)療用途的伊萬茶（иван-чая）的條件及前景進(jìn)行了有效溝通。
 

為進(jìn)一步完善馬來西亞食品法規(guī)體系，使其更好的與國際相要求接軌，促進(jìn)各國間的貿(mào)易往來，馬來西亞衛(wèi)生部于2020年7月22日，發(fā)布《食品條例3號(hào)修正案》（P.U. （A） 209/2020）和《食品條例4號(hào)修正案》（P.U. （A） 209/2020）。本次修訂是近10年來馬來西亞對(duì)《食品條例》中的內(nèi)容改動(dòng)較大的一次，主要涉及食品標(biāo)簽、食品添加劑和農(nóng)藥殘留相關(guān)內(nèi)容的修訂。為使向馬來西亞出口的企業(yè)及時(shí)了解馬來西亞的法規(guī)動(dòng)態(tài)，食品伙伴網(wǎng)將按照食品標(biāo)簽通用要求、營養(yǎng)標(biāo)簽、食品添加劑和農(nóng)藥殘留四個(gè)方面逐一為大家解讀，希望從技術(shù)層面給相關(guān)企業(yè)指導(dǎo)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：本次對(duì)食品通用標(biāo)簽要求的修訂，食品通用標(biāo)簽的修訂主要規(guī)范了沒有通用名稱的配料的標(biāo)示要求；明確了如果食品中含有過敏原成分就需要進(jìn)行標(biāo)示；新增食品配料定量標(biāo)示相關(guān)的規(guī)定；更加細(xì)化了在標(biāo)簽中應(yīng)如何標(biāo)示食品中添加劑；為原產(chǎn)國如何標(biāo)示劃定了界限；新增最大表面積小于10cm2包裝的豁免條件；更加明確了食品中特定詞語的限制使用條件。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)企業(yè)密切關(guān)注法規(guī)修訂動(dòng)態(tài)，及時(shí)更新產(chǎn)品標(biāo)簽，使之更符合馬來西亞市法規(guī)要求。食品伙伴網(wǎng)后續(xù)會(huì)就馬來西亞營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)的修訂繼續(xù)為大家解讀分享。
 

俄羅斯商業(yè)咨詢中心（RBC）7月28日最新報(bào)道：中國已超越烏克蘭而成為俄羅斯最大的肉類出口市場。2020年上半年，俄羅斯45%肉類產(chǎn)品銷往中國大陸（出口額高達(dá)1.81億美元，約合人民幣12.66億元），另有9%肉類產(chǎn)品出口至中國香港地區(qū)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：俄羅斯商業(yè)咨詢分析稱：2020年1月份以來中國為俄羅斯禽肉出口商開啟“綠燈”且允許俄冷凍牛肉輸華為俄羅斯肉類出口中國快速增長奠定了良好基礎(chǔ)。
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)與植物衛(wèi)生監(jiān)督局7月29日官網(wǎng)報(bào)道：該局當(dāng)日在官網(wǎng)發(fā)布№ ФС-АРв-7/3345-7號(hào)指令，宣布即日起解除自2020年4月29日起對(duì)我國大連某水產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施的強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室控制。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：指令指出：根據(jù)歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)理事會(huì)第94號(hào)決議《對(duì)獸醫(yī)管控產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)合檢查的統(tǒng)一程序規(guī)定》已完成對(duì)上述企業(yè)的強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測事宜。
 

三、食品科技
 

近日，優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)去勢能夠增強(qiáng)羊肉脂肪香味和青草香味，有助于提升羊肉的市場接受度，研究結(jié)果為優(yōu)質(zhì)羊肉生產(chǎn)提供了支持。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所）
 

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所肉羊遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)采用轉(zhuǎn)錄組和蛋白組學(xué)方法對(duì)無FecB突變且產(chǎn)羔數(shù)存在顯著差異的小尾寒羊子宮進(jìn)行聯(lián)合分析，發(fā)現(xiàn)并鑒定了多個(gè)與綿羊多羔性狀相關(guān)的關(guān)鍵基因及信號(hào)通路。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所）
 

為有效提升斑點(diǎn)叉尾鮰質(zhì)量安全水平，提高病蟲害防控效果，減少漁藥的使用量，根據(jù)斑點(diǎn)叉尾鮰病蟲害發(fā)生規(guī)律和斑點(diǎn)叉尾鮰生長特性，經(jīng)特色淡水魚產(chǎn)業(yè)體系質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位多年試驗(yàn)研究，集成形成的斑點(diǎn)叉尾鮰病蟲害“三段法”綠色防控技術(shù)?，F(xiàn)中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心聯(lián)合長江水產(chǎn)研究所，形成斑點(diǎn)叉尾鮰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施。（農(nóng)民日報(bào)）
 

在四川省農(nóng)作物育種攻關(guān)等科技計(jì)劃支持下，四川省農(nóng)科院水稻高粱所等單位經(jīng)過多年攻關(guān)，在鎘（Cd）低積累水稻親本創(chuàng)制與品種選育方面取得重要突破。（四川省科學(xué)技術(shù)廳）