福州市市場監(jiān)管局全覆蓋檢查漢堡王店

 

　　經排查，福州市共有漢堡王餐飲門店18家，分布于10個區(qū)（縣）。執(zhí)法人員重點檢查門店是否存在銷售過期食品、是否存在篡改食品標簽等違法違規(guī)行為，并檢查食品及食品原料儲存是否符合要求。在檢查中發(fā)現，各門店進貨臺賬記錄完善、渠道來源正規(guī)，暫未發(fā)現銷售過期食品和篡改標簽的行為。

 

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現臺江區(qū)及高新區(qū)個別漢堡王門店后廚的垃圾桶存在未加蓋等問題后，當場要求立整立改；并向經營者強調要嚴格落實食品安全主體責任，健全并執(zhí)行食品安全管理制度，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求，規(guī)范餐飲經營行為，提升食品安全管理能力。

 

　　隨后，福州市市場監(jiān)管局舉一反三，進一步擴大檢查范圍，對肯德基、麥當勞、德克士、必勝客等快餐連鎖餐飲門店開展監(jiān)督檢查。

 

　　下一階段，福州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)對食品經營單位保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，一旦發(fā)現違法違規(guī)行為，將依法嚴肅查處。