全省食品生產(chǎn)企業(yè):
食品標簽標識是企業(yè)保障食品安全、展示食品特性的重要載體,是消費者獲取食品信息、了解企業(yè)品牌的直接方式,對消費者的購買意愿和企業(yè)的品牌形象有著重要影響。為方便消費者清晰辨識預包裝食品(含食品添加劑)標簽標識,市場監(jiān)管總局近期發(fā)布了《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》(2024年第8號)(以下簡稱《公告》)。為進一步響應《公告》號召,結(jié)合我省實際,鼓勵和引導全省食品生產(chǎn)企業(yè)積極主動落實改進措施,現(xiàn)提出如下倡議:
一、優(yōu)化標注位置的顯著度,讓日期“容易找”
?。ㄒ唬┰陬A包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
?。ǘ┳钚′N售包裝有多層的,在其最外層包裝上標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
(三)采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的,其指向應當具體清晰、描述準確、位置明顯且易于查找。
?。ㄋ模┥a(chǎn)日期和保質(zhì)期應展示在食品包裝外側(cè)表面,不在食品包裝內(nèi)側(cè)表面通過液態(tài)產(chǎn)品透射、折射等方式進行展示。
?。ㄎ澹┥a(chǎn)日期和保質(zhì)期不標注在食品包裝以外載體上。
二、強化標注字體的清晰度,讓日期“看得清”
(六)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
?。ㄆ撸┮园椎缀谧?、黑底白字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
?。ò耍└倪M鐳射噴碼雕刻技術(shù)、鋼印壓字技術(shù)、激光打印、噴墨打印等日期標注技術(shù)和設備,字體應具備明顯顏色,符合對比明顯要求,同時確保持久清晰。
?。ň牛┥a(chǎn)日期和保質(zhì)期不印刷在螺紋、凹凸等不平滑表面,以免造成文字扭曲、難以識別。
?。ㄊ┥a(chǎn)日期和保質(zhì)期不與其他標簽文字、圖案重疊。
三、提高標注方式的便民度,讓日期“不用算”
?。ㄊ唬┌凑漳?、月、日的順序明確標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。
?。ㄊ┩活A包裝內(nèi)有多個單件預包裝食品的,在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日,或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。
?。ㄊ┎捎梅盅b方式生產(chǎn)的預包裝食品,同時標注所分裝預包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期,以不晚于所分裝預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。
暢通食品信息獲取渠道、保障消費者知情權(quán)是食品生產(chǎn)企業(yè)的責任和使命。倡導全省食品生產(chǎn)企業(yè)迅速積極行動起來,加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識,提升我省食品生產(chǎn)企業(yè)形象,在進一步構(gòu)建健康、安全、放心的消費環(huán)境中展現(xiàn)企業(yè)的責任和擔當,共同營造助推食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新氣象。