進(jìn)入夏季,食品安全事故易發(fā)。為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作,確保夏季群眾飲食安全,7月16日,焦作市市場(chǎng)監(jiān)管局按照全市2020年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,組織開(kāi)展夏季食品安全監(jiān)督抽檢工作。
此次全市共抽檢1067批次,涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品以及“三小”食品,品種涵蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品及預(yù)包裝食品等32個(gè)食品類(lèi)型。抽檢過(guò)程中,抽檢人員緊盯高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)、高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域等安全問(wèn)題,以農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、生物毒素等檢驗(yàn)項(xiàng)目為重點(diǎn)指標(biāo),加大對(duì)我市問(wèn)題多發(fā)、合格率較低、風(fēng)險(xiǎn)較高以及消費(fèi)量大的食品品種的抽檢力度,突出對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部、中小學(xué)周?chē)葓?chǎng)所的抽檢;對(duì)既往抽檢中多批次、多產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)將加大抽檢數(shù)量及頻次,提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率。
在抽檢完成后,市市場(chǎng)監(jiān)管局將發(fā)布監(jiān)測(cè)報(bào)告,對(duì)不合格產(chǎn)品依法依規(guī)進(jìn)行核查處置,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)性問(wèn)題,開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治,切實(shí)消除食品安全隱患。