7月16日晚，央視《2020年3·15晚會(huì)》曝光了江西省南昌市“漢堡王”連鎖店存在過(guò)期食材篡改生產(chǎn)日期標(biāo)簽、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品等問(wèn)題后，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，第一時(shí)間部署全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)“漢堡王”等經(jīng)營(yíng)漢堡類快餐的餐飲服務(wù)單位開(kāi)展全面監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品安全主體責(zé)任落實(shí)、有無(wú)過(guò)期食材更換標(biāo)簽篡改生產(chǎn)日期、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品等情況。
截至17日12時(shí)，全省共檢查“漢堡王”“肯德基”等經(jīng)營(yíng)漢堡類快餐餐飲服務(wù)單位470家，未發(fā)現(xiàn)食材更換標(biāo)簽篡改生產(chǎn)日期、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品、冷藏冷凍類食品解凍后超過(guò)使用期限加工制作食品等問(wèn)題。
下一步，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管部門將嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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