“五一”小長(zhǎng)假即將來臨，正是外出踏青好季節(jié)。為了保障“五一”假期食品安全，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，在食品采購(gòu)和外出用餐時(shí)應(yīng)提高食品安全意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注飲食健康。
購(gòu)買食品時(shí)，要注意查看食品包裝標(biāo)簽、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等；選擇到持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的規(guī)范食品銷售點(diǎn)選購(gòu)食品并索要發(fā)票，以便溯源維權(quán)。
餐飲消費(fèi)時(shí)，要選擇食品安全量化等級(jí)較高的A（優(yōu)秀）或B（良好）級(jí)“笑臉”餐館就餐；選擇燒熟煮透、感官性狀正常的食物，謹(jǐn)慎食用涼菜和生食海產(chǎn)品、熟食制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
外出踏青時(shí)，用于野餐或路途中食用的食物要原料新鮮、加工透徹；自帶熟食應(yīng)當(dāng)餐吃完，不要食用隔餐、隔夜的肉制品和鹵制品；野外加工食品時(shí)要生熟分開、燒熟煮透、盡快食用。
網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，要注意選擇正規(guī)訂餐平臺(tái)上有證照的供餐單位，注意避免選擇涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，收到訂餐食品后，要注意查看食品質(zhì)量并保留消費(fèi)憑證。
要做到六不吃：不吃來源不明、感外官性狀異常或超過保質(zhì)期的食品；不能購(gòu)買或食用無證路邊小攤販的食品；不吃包裝存在鼓袋、脹罐現(xiàn)象的食品；不要隨意采摘、購(gòu)買、進(jìn)食野生蘑菇和野菜；不吃發(fā)芽和皮肉變?yōu)榍嘧仙耐炼梗徊怀晕礋熘笸傅乃募径埂?/div>
同時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意葷素搭配，合理飲食。節(jié)日期間，建議廣大消費(fèi)者，避免暴飲暴食，多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物。
一旦出現(xiàn)胃腸不適反應(yīng)，應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致胃腸不適的食品及其原料、工具和用具等，并立即就醫(yī)，同時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話。
日期：2020-04-30
地區(qū)：
新疆
中國(guó)
行業(yè)：
認(rèn)證體系
餐飲
標(biāo)簽：
預(yù)防
監(jiān)督
管理
采購(gòu)
食品安全事故
食品
飲食健康
消費(fèi)者
食品安全
科普：
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