瑞士國內對巧克力的消耗量也扭轉了前一年的下跌趨勢，去年出現了少量增長。瑞士巧克力各制造商2019年的銷售總額提高了2.2%，創(chuàng)下約17.9億瑞郎的佳績。
海外銷售額占到總額的近四分之三，這一比例亦由2018年的72.5%略有攀升，達到去年的73.7%。歐盟仍是瑞士巧克力的最重要市場，但歐盟以外的出口增長則更為顯著。
瑞士的人均年消耗量提高了0.8%，達到10.4公斤。瑞士消費者也同樣青睞外國巧克力，進口產品占銷售總額的41%。
瑞士巧克力協會Chocosuisse表示，瑞士這一奢侈食品的生產成本受到影響，阻礙來自保護糖等國內原料的關稅壁壘。該協會在一份聲明中指出，這造成了“不必要的附加成本”。
瑞士巧克力協會還呼吁，應迅速批準同南方共同市場（Mercosur）成員國達成的自由貿易協議，此舉將“讓2.6億多消費者能以同樣的價格”吃到瑞士巧克力。
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