越南咖啡再次獲得CNN好評

　　最近，在CNN上發(fā)表的一篇題為“為什么世界被越南咖啡喚醒”的文章，越南咖啡被介紹為一種具有多種調(diào)制方式的流行的飲料。

 

　　越南是世界第二大咖啡生產(chǎn)國，僅次于巴西。因此，咖啡已成為越南生活中不可或缺的一部分。在河內(nèi)和胡志明市等大城市，盡管沒有種植咖啡但有許多來自咖啡制作的美味獨(dú)特飲料，其大部分都在街道 、咖啡車等小店方式進(jìn)行出售，給游客帶來有趣感覺。

 

　　在歐洲或美國的大街上，很容易遇到充滿光和、淡淡香氣和咖啡味的豪華商店。但是在越南，喝咖啡是一種流行、價(jià)格便宜的習(xí)慣。

 

　　對于越南人來說，咖啡不僅是生活的能量來源，而且是一種典型的生活方式?？Х瓤梢詭椭覀儗⒓彝?、工作、朋友等關(guān)系聯(lián)系起來。越南人喜歡在咖啡店里聊天。老人讀報(bào)紙、年輕人玩手機(jī)、使用筆記本電腦工作或者聚集聊天，而一杯咖啡是不可缺少的習(xí)慣。城市中的著名咖啡品牌在周末總是人來客往，這也是家庭聚會的理想場所。

 

　　在文章中，作者還提到了越南多種由咖啡制成、具有美好香味和頗受歡迎的飲料風(fēng)味，即是鹽咖啡、雞蛋咖啡、椰子咖啡和酸奶咖啡。

 

　　越南雞蛋咖啡非常有名，躋身世界獨(dú)特的咖啡菜肴排行榜。 它是由黑咖啡與雞蛋黃、糖奶混合而成的。 喝一小口，咖啡的苦味將與蛋黃的甜味混合在一起，味道別具一格。對于許多首次來越南的游客來說，在河內(nèi)街小巷子里的一間樸素小店里，一個(gè)雞蛋咖啡杯僅要3萬越盾，這讓他們感到驚訝、印象深刻、在品嘗后送上“很棒”一詞。

 

　　椰子咖啡具有濃縮咖啡、煉乳和椰奶。椰子的脂肪甜度不會降低咖啡的味道?？Х鹊姆枷泔L(fēng)味和椰奶的豐富氣息令人難以忘懷。椰奶咖啡針對喜歡輕盈的人，使許多外國游客倍感欣喜。

 

　　鹽咖啡僅在六到七年前出現(xiàn)，但它已成為許多順化人的特色菜。一杯鹽咖啡非常簡單，只需加一點(diǎn)鹽發(fā)酵的牛奶，一杯傳統(tǒng)的滴漏咖啡，加上少量冰塊即可。

 

　　酸奶咖啡對于許多“美食家”食客來說不再是陌生的。許多人喜歡咖啡的香味，但由于苦澀而猶豫不決，將酸味、甜味、涼爽的飲料與咖啡的苦味混合在一起絕對是“特菜”，幫助您保持清醒，“抵御”睡意，而不會因苦味而感到不適。除此之外，酸奶還有益于健康，幫助皮膚變得更美麗。（完）