盡管星巴克在安曼遍地開花,但在約旦,咖啡不僅僅是一種飲料——它是一種傳統(tǒng)的尊重標志,是人們聚在一起的一種方式。黑豆蔻口味的阿拉伯咖啡,也被稱為qahwa sada(歡迎咖啡),在約旦文化中根深蒂固。為客人提供咖啡(和茶)是約旦熱情好客的重要組成部分。
阿拉伯咖啡不是你想象中典型的美國或歐洲咖啡——它可能有點苦,約旦人一次喝一小口。另一方面,土耳其咖啡是一種標志性的濃稠泥漿,通常會加糖。
根據(jù)Index Mundi最新市場報告,約旦的綠色咖啡進口近年來呈持續(xù)增長態(tài)勢,2016年約旦進口綠色咖啡53萬袋(每袋60公斤),年增長23.26%;2017年約進口54萬袋(單位同上),年增長1.89%;2018年約進口57萬袋(單位同上),年增長5.56%,預計2019年約進口57.56萬袋(單位同上),年增長0.88% 。數(shù)據(jù)顯示,跟2009年約旦進口綠色咖啡30萬袋(每袋60公斤)相比,10年間約旦綠色咖啡進口增長了60%。(陳)