食品伙伴網(wǎng)訊  2019年9月17日，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）發(fā)布一篇新聞，新研究表明運(yùn)動(dòng)和睡眠不足會(huì)使對(duì)花生過敏的人面臨更大的過敏反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　據(jù)了解，該研究由英國(guó)FSA資助，發(fā)表在《過敏與臨床免疫學(xué)（Journal of Allergy and Clinical Immunology）》期刊上。該項(xiàng)研究有超過126名對(duì)花生過敏的人參與了實(shí)驗(yàn)。參與者會(huì)吃花生粉，直到他們產(chǎn)生過敏反應(yīng)，研究者把產(chǎn)生過敏反應(yīng)的花生粉劑量記錄下來。當(dāng)他們鍛煉和睡眠不足時(shí)，再重復(fù)這一過程。研究發(fā)現(xiàn)，與正常情況下相比，睡眠和運(yùn)動(dòng)不足觸發(fā)過敏癥狀的平均花生粉劑量減少了45%。這表明如果暴露于過敏原，睡眠和運(yùn)動(dòng)的缺乏會(huì)顯著增加個(gè)體對(duì)花生過敏的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　目前，這項(xiàng)研究已進(jìn)入最后階段。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局主席Heather Hancock表示，這是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作，對(duì)重新定義未來食品標(biāo)簽有很大的幫助，這樣過敏人群就可以更安心的享用食品了。

 

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