通報顯示，不合格樣品均檢出食品添加劑問題，其中，標(biāo)稱由新都區(qū)龍橋鎮(zhèn)長寧竹海罐頭食品廠生產(chǎn)的“老壇泡筍尖（醬腌菜）”檢出不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結(jié)果為0.57g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg；巴中市巴州區(qū)勇軍小吃店銷售的“包子”檢出不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），檢驗結(jié)果為0.140g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

 

　　食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，各企業(yè)應(yīng)按照相關(guān)要求添加，不得超范圍或超限量使用食品添加劑。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，四川省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。成都市市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改；巴中市市場監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。上述市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
 

　　四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的公告 （2019年第30號）不合格樣品信息