端午節(jié)即將來臨，為保障節(jié)日食品安全，讓群眾吃上放心安全的節(jié)令食品，煙臺山萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局自5月22日起，開展食品流通環(huán)節(jié)雞蛋、粽子專項監(jiān)督抽檢工作。

 

　　此次專項檢查主要針對大中型商超及農村商超等銷售的粽子、雞蛋、豬肉等食品。該專項抽檢工作與當前開展的雞蛋“雙證”制和農村市場食品安全風險防控工作相結合，對雞蛋“雙證”以及留存情況進行檢查并做好記錄，切實把問題食品拒之門外。

 

　　重點檢查生產經營單位進貨渠道、檢驗報告、索證索票等食品安全制度落實情況，查看粽子的食品生產許可證、定量包裝、儲存方法是否規(guī)范，嚴防“五無”產品流入市場。

 

　　對未履行進貨查驗、索證索票等違法違規(guī)行為詳細記錄，并由屬地監(jiān)管部門依法進行處置。期間對20批次粽子、雞蛋、豬肉進行了專項抽樣檢驗。

 

　　如何購買放心安全的端午節(jié)食品

 

　　1

 

　　購買端午等節(jié)日食品時，要注意購買場所和品牌。最好選擇有合法經營資格、信好的商超或品牌專賣店。

 

　　2

 

　　購買時注意食品包裝標識是否齊全，是否在保質期內，選擇那些密封完好、無黏結、無破損和變形的端午節(jié)食品。

 

　　3

 

　　此外，網購粽子時要做到“五查看”，即查看網店是否公示相關經言資質，商品包是否完好無破損、查看商品標簽是否清斷，是否標明食品名稱、配科表、凈含量和規(guī)格、生產者或銷售者的的名稱、地址和聯(lián)系方式等內容、查看所購商品是否超過保質期、查看運輸條件是否合食品標簽或說明書標注的特殊運輸和貯存要求。

 

　　同時，發(fā)布端午節(jié)食品安全消費警示，提醒消費者選購粽子時要做到以下幾點：

 

　　1

 

　　看品牌

 

　　優(yōu)選有經營資質且信譽好的經營單位購買正規(guī)品牌的產品。

 

　　2

 

　　看外觀

 

　　有無雜質、霉斑、開裂、露餡等；

 

　　3

 

　　看包裝

 

　　不要購買生產單位不明、生產日期不清的產品。

 

　　消費者如果發(fā)現(xiàn)問題食品或違法違規(guī)食品銷售行為，請及時撥打12315或12345進行投訴舉報。

 

　　通過現(xiàn)場檢查來看，整體情況較好。

 

　　下一步，將督促食品生產經營者規(guī)范行為，落實主體責任，提高食品安全保障水平。